云南普洱茶忙肺山.doc

《云南普洱茶忙肺山.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、云南普洱茶—分辨忙肺山古树茶忙肺山位于云南永德县，永德县是世界茶树发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。忙肺茶属顺柔甘醇厚沁之品，其汤色澄丽，香气幽馥如兰，滋味饱满，甘醇顺滑微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。这款茶以忙肺春茶优中选优精制而成，茶气劲足，香气幽馥如蜜似兰，回甘迅沁,口感很柔顺，与武家寨相比，涩底要轻一些，与

2、昔归相比，则苦底轻一些，甜度很高，很柔顺，口感极慰贴舒适，喉韵润深沁，而且空杯冷后有蜜意，略带蔗糖香，清新舒爽。临沧茶很多人归入柔性一类，其实，布朗山老班章的茶可以用“猛”来形容，而临沧的茶则可以用“烈”来描述。这款茶也一样，尽管口感比较协调，但是茶气幽烈，有冲劲，收敛感非常好，有着非常鲜明的忙肺特色，山头特点与地域特质比较强。云南忙肺山古树茶精选云南大叶种普洱茶手工石磨特制而成，临沧永德忙肺山古树纯料春嫩尖茶，芽头肥壮显毫、条形完整、一芽二叶、色泽油润、条索肥壮、色泽黄绿、回味悠长。具有防辐射、减肥、暖胃、解酒、醒酒、抗癌、降血压、降血糖、降血脂

3、的潜在功效。长久储藏，香味会越来越醇厚，市场价值也会随之上涨。分辨台地茶与古树茶的方法首先，如果是饼茶，从饼面看，古树茶条索肥大，饼面看去显大粗枝大叶，芽头相对少。台地茶则条索细嫩，芽头相对多。第二，泡茶出汤，如果是古树茶，滋味更浓厚，也格外耐泡，相同条件下（水温，器具，浸泡时间，投茶量）古树茶可冲泡次数较台地茶多50％以上。如果你不是很熟，建议你采用此法识别。如果无条件对比，你可取茶6克放入大盖碗内冲沸水浸泡4分钟，如此重复四次以上，如果四泡以上茶味然足，那么当为古树茶无疑，此方法极可行。