基金会将客户.doc

《基金会将客户.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、ПЕРВЫЕБЛЮДА第一道菜Супкартофельный土豆汤Борщ红菜汤Борщсосвежейкапуспойсосвининойисметаной新鲜白菜猪肉酸奶油汤Борщпостныйсосметанной酸奶油红甜菜汤Мясныещи肉汤；荤汤Вегетарианскиещи素汤Супсмакаронами通心粉汤Бульонсфрикадельками肉（鱼）丸子汤Уха鲜鱼汤Бульонсяйцом鸡蛋清汤ВТОРЫЕБЛЮДА第二道菜Говядинаотварная煮牛肉Бифштекссяйцом鸡蛋

2、牛排Гуляшизговядины炖牛肉块Говядинатушёная炖牛肉Поджаркаизсвинины油炸猪肉Котлетыстоличные首都肉饼Котлетыпо-киевски基辅鸡肉饼Баранинажареная烤羊肉Телядинавгоршочке沙锅牛犊肉Свинаяотбивная煎猪肉排Бифштекс煎牛排Бефстроганов（带浓汁的）小快焖牛肉Курыотварныесбелымсоусом带调料的炖鸡Осетринаподбелымсоусом加奶油白汁鲟鱼Судак，жаренны

3、йвтесте面扎梭鲈鱼Навагажаренаяссоусом炸鳕鱼加调料Гусьжареныйскапустой白菜炖鹅肉Гусьжареныйсяблоками苹果炸鹅肉ГАРНИРЫ配菜Картфельноепюресосвежимиагурцами新鲜黄瓜土豆泥Макароныотварныесосвежимиогурцами新鲜黄瓜煮通心粉Рисоттварнойсосвежимиогурцами新鲜黄瓜煮大米Вермишельотварнаяспомидорами西红柿煮细面条Холодныезакуски凉菜Г

4、орбушшавсоусе加调料的鳟鱼Салатсосвежимипомидорами鲜西红柿色拉Салатизсвежихогурцов鲜黄瓜色拉Говядинаспомидорами西红柿烧牛肉Салатдальневосточный远东色拉Буженинасгарниром带配菜的炖菜Ассортимясное肉食拼盘Салатизкрабов蟹肉色拉Икрасмаслом油浸鱼子Сыр奶酪Солёныегрибы咸蘑菇Квашенаякапуста酸白菜Чёрнаяикра黑鱼子Камбалавсоусе加调料的比目鱼

5、Заливноеизмяса／рыбы肉冻（鱼冻）МУЧНЫЕБЛЮДА面食Блинысосметаной薄（酸奶油）煎饼Оладьисмаслом厚（奶油）煎饼Пирожки小馅饼Сырники乳渣馅饼Хлеб面包Пирожное甜点心Блинчикисваренье果酱发面小煎饼Торт蛋糕Яблокивтесте烤面苹果Бутерброд（夹火腿，腊肠等的）面包片СОКИ,НАПИТКИ,СЛАДКИЕ,БЛЮДА果汁，饮料，甜食Кофечёрные浓咖啡Чайссахаром加糖的茶Компотизсухофрукто

6、в糖煮水果干Кисель果子羹Мороженое冰激凌Сокяблочный苹果汁Соквиноградный葡萄汁Компотизабрикосов糖水杏子Какао可可Кока-кола/Пепси-кола可口可乐/白事可乐Минеральнаявода矿泉水Взбитыесливки搅起泡沫的奶油Шоколад巧克力ВИНО-ВОДОЧНЫЕИЗДЕЛИЯ酒类Коньяк５звёздочек五星牌白兰地酒Марочныйконьяк名牌白兰地Водка40％40度伏特加酒Белоекреплёноевино白葡萄浓酒К

7、расноемарочноевино红葡萄名酒Сладкоешампанское甜香槟酒Пиво啤酒Сухоевино干葡萄酒Сухоешампанское纯酿香槟酒Виски威士忌酒Джин杜松子酒шампанское香槟酒