春来江水绿如蓝.docx

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1、春来江水绿如蓝春来江水绿如蓝　　从年迈长者饱经苍桑的白发间飘去的童话，喂饱了河两岸生生不息的双溪人。9/9__来源网络整理，仅作为学习参考　　双溪人敢幻想，于是点拨间这里便成了湘北最大的农贸市场了。一时商贾云集，经久不衰。便有湘南衡阳、长沙、浏阳、安乡等地的牛、羊、猪贩;湘西张家界、沅陵、芷江等地的油桐客，湖北沙市、荆州等地来的盐商，都相中了这块宝地，或长途贩运，或安营扎寨。近处的常德、沙市、荆州、益阳、张家界，边沿的长沙、广州、深圳、武汉、重庆、上海、餐桌上便有了双溪地方农副产品。一时双溪山羊、大种鸡、黑猪、柑橘、茶叶便声名鹊起

2、。我有一童年朋友，忙时栽田，闲时做生意，居然用火车皮把双溪碰柑、蜜橘、甜橙销到了东北沈阳。就连我姊妹中不太起眼的小弟，也把花木生意做到了中南大都市——武汉。致富的政策使农民展开了飞翔的翅膀，双溪人的思维，便在党的怀抱中发挥到了淋漓尽致。　　双溪人赶集，是湘北的一大风景。天刚放亮，便有桃源、石门、临澧、慈利、澧县五县的居民，或肩挑背驮、或车载马拉，或成群结伴，纷纷涌入小镇，更有沿省道远来的商人，早把大货车停靠到了最佳位置。不出二个时辰，便有近3-5万的人流涌入双溪，小填便开了锅。品字形的三条大街，瞬时被压得透不过气来，双溪便盈满了欢

3、乐的倒影。　　双溪墟场始于何时，笔者一时来不及考证，明朝民间享有小江南美誉，成为湘北最大的物资集散地。即使物质文明飞速发展到今天，它在湘北农贸农场中，仍独占鳌头。付家育余家堰塘修整时发现的新石器的石斧、石刀、石锄，岗陵二砖厂出土的殷代的青铜剑，并不比中国三大古文化发源地逊色。　　在市场占有一席之地的牛行，是双溪墟场最早最火爆的行市之一。它与之后兴起的羊行、禽蛋行、米行、果品行，称为双溪市场的五大支柱特色农牧业销售行市。9/9__来源网络整理，仅作为学习参考　　每逢场期。当晨光曦微，便有附近五县市的百余名牛经纪人进入角色。农人通常把

4、需交易的耕牛早早牵进场内，候在那里，等候交易。天放亮，经纪人便会展开工作。这时的经纪人便会八面玲珑，在人群中穿梭，先用行语对牛向卖方发出赞语：“你看这牛，鞭子尾，案板背，臀肥胸窄，鸟眼黑蹄，一等一的好牛。”又如“眼如铜铃，耕田有神。鼓眼暴睛鼻子空，不试犁耙也放心。”卖方往往在经纪人的赞语中成交。经纪人会适时一亮嗓子：“好嘞!”那声音婉转悠扬，经纪人便进入下一个角色。牛行日交易量高峰期达到上千头。　　羊行是近5年发展形成的，但它发展的速度与规模，却令人刮目相看，它是双溪农民走上小康道路的一个大手笔。起先只是一些村民把自家饲养的山羊牵

5、到墟场进行交易，由于双溪山地羊味美鲜嫩，一下就被城里人相中了。接着便有单车驮、人赶的小贩往来于乡间，做着一头羊赚十几元的小本生意。9/9__来源网络整理，仅作为学习参考　　市场的魅力是巨大的，十三届三中全会精神拂醒的农村，市场的潜力不可估量。坐在我面前的这个憨厚的青年农民叫魏国辉，18年前开始个体贩羊。他是靠一部单车起家，每次驮3-4只羊，往返200余里做起，在市场摸爬滚打中积累了丰富的经验，去年年销山羊达10万只，营业额突破2000万元。他把生意做到了本省的常德、益阳、长沙、株州、湘潭、衡阳市，也销到广州、深圳、南宁、青州、贵港

6、、上海等大中城市。营业高峰期，占广州市场羊行销售的40%，这不仅显示市场销售的趋势，也展示了双溪人的精明、诚信与才干。9/9__来源网络整理，仅作为学习参考　　现为桃源县政协委员的国辉告诉我，商场如战场，1998年生意曾亏到低谷，一下亏了20万元，现南边市场看好，但总不能在一棵树上吊死吧。年青人眼内闪烁着智慧，他又把目光瞄向了产羊区内蒙、甘肃等地，让南方的山地羊摆上北方人的餐桌，这也许是一着险棋，也许是一种商机，我只能从心底里带给对家乡父老的祝愿。国辉现有销售员20人，收购员近300人，这些农民兄弟，都插上了致富的翅膀，这叫红一个

7、，带一片吧。　　双溪的餐饮业，融入古老的烹饪技术，15家餐馆争奇夺艳。最负盛名的要数泽燕酒店和南北酒家了。　　泽燕酒店临溪而建，老板姓朱名泽燕，双溪荷花村人，有诗流传：朝露映荷荷滴翠/并蒂莲花娇似醉/岸柳翩翩紫燕舞/碧波荡漾玉珠飞/故名泽燕，雅也。　　泽燕18岁从师学徒，先后在桃源延溪宾馆、常德市常德宾馆实习，获中一级厨师，2003年进修获高级厨师证书。从艺24年，形成了自己的风格。他融双溪民间技艺与湘系烹饪技巧于一身，创造了自己的山羊全席、地方风味、野菜烹饪三大系列风味，惹得一些港澳同胞、归国侨胞、本土乡人慕名而至。9/9__来

8、源网络整理，仅作为学习参考　　按着乡俗，泽燕的羊全席可上十二菜或十八菜，各有讲究。上十二菜时，为：清蒸羊肉、清蒸羊尾、杂烩火锅、羊肚火锅、羊脚火锅、干锅羊排、软炸里脊、甘溜顺风、烧羊腱、烧羊鞭、天麻炖羊脑、羊丸大补汤，又以羊丸大补汤最为珍贵。羊全席