酒店质检表格.pdf

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1、质量管理检查表日期：检查项目检查结论事实陈述确认人备注部内容门到达时间着装情况（领结、制服是否平整、无折皱挺括，皮鞋、布鞋光亮无尘等）名牌佩戴前站位姿势迎/送宾客态度语言规范厅引领客人规范行李间环境卫生（有无烟蒂、杂物、灰尘等）行李寄存情况（散客/长住、件数、标识情况、有无部物殊要求）岗位纪律其他个人妆容接待登记规范服务态度服务效率(房卡、早餐券、钥匙等发放速度)答疑客人规范（态度、语言、技巧等）办理结账规范（核对房号、询问有偿消费情况等）电话接听规范柜台卫生状况（办公桌、地面、文件摆放等）到达时间值班人姓名着装情况名牌佩戴

2、前大个人妆容有无客人投诉/意见反馈堂服务态度厅服务效率副问题解决率值班台卫生状况(电话、桌部理面、标识牌等)质量记录填写情况岗位纪律其他当班调度姓名用在岗员工人数前到达时间车着装情况厅名牌佩戴服个人妆容部站位姿势务服务态度服务效率柜台卫生状况质量记录填写情况岗位纪律其他到达时间着装情况名牌佩戴司个人妆容当日用车情况（客人用车／机酒店用车）车辆状况（车体卫生、性能班检验、安全系数等）其他检查项目检查结论事实陈部区确认人备注内容述门域到达时间着装情况名牌佩戴客客个人妆容楼层公共区域卫生（挂画、地角线、烟灰筒、消防栓、管道房房井门

3、、走廊壁灯、空调口、公寓层台桌等）房间清扫程序（抽查）部楼当日计划卫生情况（抽查）台班员工工作情况（电话接听、钥匙管理、输送服务态度、效层率等）清扫员工作情况（清扫规范、程序等）有无特殊事项（客人、老、弱、病、残疾人等）楼层安全情况清洁工具卫生状况（工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶内卫生（马桶刷、浴缸刷分开存放）、烟蒂桶卫生等）清洁设备卫生、安全状况（吸尘哭外观卫生、电源线有无裸露、声音有无异常、吸力是否正常等）有无污染的布草（原因、污染人、处理结果）客楼层消防栓情况（到位检查表（保安部）、数量、状态等）房楼层照明设施情

4、况（走廓灯、电梯灯、出口指示灯、通道灯楼等）服务设备工作情况（制冰机、层楼层冰箱、紫外线消毒柜等）楼层工作间卫生间状况（地面、洗手台面、消毒桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等）楼层仓库卫生状况（工作车摆放、物品橱摆放、有无积尘、蛛网等）楼层配电室（有无堆积杂物、电闸盒工作状况、各类指示灯状态等）楼层各类标识情况（有无缺失、破损、不规范等）质量记录填写情况岗位纪律其他检查项目检查结论事实陈部区确认人备注内容述门域客客到达时间当班电话员姓名房房着装情况名牌佩戴部中个人妆容电话员接听电话规范（态度、心语言、技巧、效率等）客房仓库（各类

5、物品是否分类摆放、整齐有序隔墙离地、有无过期物品等）配制楼层消毒水量杯情况（有无检定标识、有效期等）客房中心卫生状况（地面、台面、电脑、电话等）联网电脑有无异常情况显示质量记录填写情况岗位纪律其他员到达时间宿舍卫生状况工宿舍安全状况（有无漏水、停电等）宿住宿员工纪律情况有无特殊事项（员工连续几天舍未归、生病等）质量记录填写情况岗位纪律其他到达时间到达时间客房楼层通道卫生（楼梯台、扶手、隔栏等）公东楼大堂客用卫生间状况（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、共皂液器、烘手器等）东楼残疾人卫生间状况区东楼大堂地面卫生（有无污迹）东楼客用

6、电梯轿厢内卫生（镜域框、扶手、地面等）东楼大堂装饰品卫生（有无浮尘、污垢等）东楼大堂侧流水瀑处卫生（楼部梯扶手、隔栏、壁纸、池水有无污物等）东楼公用电话间（话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等）检查项目检查结论事实陈部区确认人备注内容述门域客用通道（连廓）卫生（地面、玻璃窗、花台、烟灰筒等）多功能厅客用卫生间状况（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等）多功能厅自动扶梯（楼梯）卫生（扶手、阶台面等）客公多功能厅公用电话间（话机卫共生、便笺纸、笔、烟灰缸等）房区西楼大堂客用卫生间状况（地域面、洗手盆台面、镜面、恭桶、部部皂液

7、器、烘手器等）西楼大堂休息室（地面、沙发、烟灰缸等）西楼公用电话间（话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等）西楼大堂地面（有无污迹）西楼大堂装饰品卫生（有无浮尘、污垢等）各餐厅客用卫生间状况（西餐、中餐、宴会厅）（地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等）各员工区域卫生间状况（便池干净无异味、地面无水迹、冲水畅通无堵塞等）员工通道卫生（地面有无污迹、烟蒂等）前庭院卫生状况（地面有无烟蒂、碎纸、杂物；地沟有无异物、花坛内有无杂物等）后庭院卫生状况（有无建筑垃圾遗留、各餐厅窗外地面有无污物、垃圾收集点处有无散落垃圾等）清洁设备安全

8、、卫生状况（抛光机、打磨机、抽洗机等外壳干净无尘、电源线无裸露、机器开启正常等）清洁设备安全、卫生状况（抛光机、打磨机、抽洗机等外壳干净无尘、电源线无裸露、机器开启正常等）质量记录填写情况岗位纪律其他检查项目检查结论事实陈部区确认人备注内容述门域到达时间名牌佩戴个人妆容客洗各工种操作规范(