“养料制造工厂”和“能量转换站”.ppt

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1、专题二细胞的结构和功能草履虫细菌蓝藻斑马桃生物体非细胞结构:具细胞结构：病毒（H5N1流感病毒，SARS病毒，噬菌体）原核生物：真核生物：三体二菌一藻（细菌，蓝藻,放线菌等）所有动物大多数植物真菌生物的分类真菌如食用菌、霉菌、酵母菌细菌大肠杆菌破伤风杆菌乳酸（杆）菌霍乱弧菌肺炎双球菌结核杆菌（凡是菌字前有球、杆、弧、螺旋的等字样的菌都是细菌，乳酸菌也是细菌）细胞学说主要由19世纪德国科学家施莱登和施旺建立要点：细胞是一个有机体细胞是一个相对独立的单位新细胞可以从老细胞中产生细胞学说建立的过程从人体

2、的解剖和观察入手1543年，比利时的维萨里发表的《人体构造》法国的比夏指出器官由组织构成显微镜下的重大发现1665年，英国的罗伯特.虎克发现并命名“细胞”荷兰的列文.虎克自制显微镜观察不同形态的细菌、红细胞和精子登理论思维和科学实验的结合1838年，施莱登首先提出细胞是构成植物的基本单位。1839年，施旺发表了研究报告《关于动植物的结构和一致性的显微研究》。细胞学说在修正中前进1858年，德国的魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞。细胞学说建立的意义揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认

3、识到各种生物之间存在共同的结构基础。细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。一、原核细胞和真核细胞大肠杆菌1.原核细胞大细肠胞杆结菌构细胞膜细胞质（具有核糖体）拟核细胞膜细胞质（具有复杂细胞器）细胞核动物细胞结构2.真核细胞细胞器细胞器细胞器细胞器细胞器核糖体细胞核核膜细胞膜细胞质细胞器细胞器细胞器细胞器细胞器原核细胞和真核细胞的区别原核细胞真核细胞大小较小较大细胞核没有核膜没有成型的细胞核,遗传物质集中在核区（拟核），有DNA无染色体有成形的真正的细胞核,有

4、核膜、核仁，有DNA有染色体细胞器有分散的核糖体,无其它细胞器有复杂细胞器细胞壁不含纤维素主要成分是肽聚糖（由糖类和蛋白质结合而成，是抗生素作用的物质对象）植物细胞细胞壁主要成分是纤维素和果胶（植物细胞工程中常用纤维素酶和果胶酶去掉植物细胞的细胞壁）细胞分裂无有丝分裂，为二分裂能进行有丝分裂转录和翻译出现在同一时间与地点转录在核内,翻译在细胞质内,转录在前翻译在后变异基因突变基因突变、基因重组、染色体变异举例细菌、放线菌、蓝藻、支原体、立克次氏体、衣原体（均为单细胞）单细胞的酵母菌、霉菌（根霉、毛

5、霉、曲霉、青霉等）和食用真菌、动植物的细胞重点点拨原、真核细胞比较下图是几种生物的分类图，关于①②③三类生物各自共同特征的叙述正确的是（　）①都是异养生物，且都能发生基因突变；②都不含叶绿素，且都是分解者；③都具细胞结构，且都有细胞壁。A.①③B.①②C.②③D.①小试牛刀D补：常考的特殊细胞哺乳动物成熟红细胞-----无细胞核无细胞器神经细胞-----多个突起、传导兴奋肝细胞----合成肝糖元、转氨基的主要场所、脱氨基场所干细胞----低分化程度高分裂能力的细胞腺细胞----分泌胰脏细胞----

6、分泌激素分泌消化液下丘脑细胞----传导兴奋,分泌激素,体温、渗透压、血糖调节中枢根尖分生区细胞----有丝分裂根尖成熟区细胞---根毛区、吸收水分和矿质元素的部位茎尖分生区----分泌生长素、有丝分裂细胞膜化学成分的含量化学成分质量分数/%磷脂55~57蛋白质约40糖类2~10亲水头部疏水尾部细胞膜流动镶嵌模型细胞膜的结构特点：具有一定的流动性细胞膜的功能保护细胞，维持着相对稳定的细胞内部环境。与细胞的物质交换有密切联系与细胞识别、分泌、排泄和免疫等有密切关系。※功能特性：具有选择透过性运输方向

7、载体能量实例自由扩散协助扩散主动运输列表比较三种物质运输方式高低高低低高不需要需要需要不需要不需要需要ATPO2、CO2、水、甘油、苯、乙醇葡萄糖被红细胞吸收小肠上皮细胞吸收K+细胞壁·植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有·结构成分：纤维素、果胶·功能：支持和保护，维持细胞的正常形态小结区别原核细胞和真核细胞细胞膜的成分脂质(磷脂),蛋白质,糖类细胞膜的结构特点磷脂双分子层为基本骨架的流动镶嵌(蛋白质)模型细胞膜的功能特点将细胞与外界环境分隔开与细胞的物质交换有密切联系与细胞识别、分泌、排泄和免

8、疫等有密切关系。细胞壁的功能选择透过性流动性有无由核膜包围的细胞核一.细胞质的结构和功能细胞质基质成分:功能:是活细胞进行代谢反应的主要场所为代谢反应提供所需的物质和一定的环境条件,如提供核苷酸、氨基酸等.细胞器水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸等细胞质中具有特定形态结构，完成各自专有生理功能的“小器官”线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体核糖体、中心体、常用方法是差速离心法1、线粒体线粒体——“动力工厂”（细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体）外膜内膜嵴外