高二化学学案-3.1-醇酚-第1课时-醇.pdf

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1、。3.1醇酚第1课时醇学案目标要求1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。一、醇的概述1．概念：________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。醇，如等；2．分类：按所含羟基数目可分为醇，如等；醇，如等。3．通式：饱和一元醇的通式为__________或__________。4．醇类的物理性质(1)乙二醇、丙三醇的物理性质都是____色、______、有____味的液体

2、，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。(2)醇的沸点规律①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于________________________________________________________________________________。②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越________。二、乙醇的化学性质醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧

3、原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应1．与钠等活泼金属反应：反应方程式为。2．消去反应：乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。化学方程式为。3．取代反应(1)与氢溴酸反应：化学方程式为____________________________________。(2)分子间脱水反应：化学方程式为______________________________________。4．氧化反应(1)燃烧反应：化学方程式____________________________________

4、_______。(2)催化氧化反应：化学方程式：。(3)可被强氧化剂氧化为酸：-可编辑修改-。乙醇可使酸性KMnO溶液______，使酸性KCrO溶液__________。4227知识点1醇的概念及分类1．下列有机物中不属于醇类的是()2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇知识点2醇的化学性质3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是()A．跟金属钠反应B．在足量氧气中完全燃烧生成CO和HO22C．在浓HSO存在时发生消去反应，生成乙烯24D．当银或铜存在时跟O发生反应，生成乙醛和水24．乙醇分子中不同

5、的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A．乙醇和钠反应，键①断裂B．在Ag催化下和O反应，键①③断裂2C．乙醇和浓HSO共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂24D．乙醇完全燃烧时断裂键①②5．写出分子式为CHO属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化410氧化反应，并预测其产物数目及类型。-可编辑修改-。3.1醇酚第1课时醇学案（人教版选修5）参考答案知识清单一、1.羟基烃基苯环侧链羟基2．一元乙醇二元乙二醇多元丙三醇3．CHOHCHOn2n＋1n2n＋24．(1)无粘稠甜易乙二醇丙三醇(2)①高于氢键

6、任意比互溶醇与水形成了氢键②高二、大于1．2CHCHOH＋2Na―→2CHCHONa＋H↑。32322浓HSO2．浓HSO170℃CHCHOH――2→4CH===CH↑＋HO2432170℃222△3．(1)CHCHOH＋HBr――→CHCHBr＋HO32322浓HSO(2)2CHCHOH――2→4CHCHOCHCH＋HO32140℃32232点燃4．(1)CHCHOH＋3O――→2CO＋3HO32222Cu或Ag(2)2CHCHOH＋O――→2CHCHO＋2HO322△32(3)褪色变色对点训练1．C[羟基直接与苯相连的有机物属于酚类。]2．A[用分液漏斗

7、分离的物质应互不相溶。A选项中溴苯不溶于水；甘油和水任意比互溶；一般情况下有机物易溶于有机物。]3．B4．D[乙醇燃烧时分子中的化学键完全断裂，则D不正确。]5．CHCHCHCHOH能发生消去反应得到一种烯烃，能发生催化氧化反应得到醛；3222能发生消去反应得到两种烯烃，能发生催化氧化反应得到酮；能发生消去反应得到一种烯烃，能发生催化氧化反应得到醛；-可编辑修改-。能发生消去反应得到一种烯烃，不能发生催化氧化反应。-可编辑修改-。欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等打造全网一站式需求-可编辑修改-