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时间:2020-08-28
《餐饮(火锅店)员工守则.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、。重庆**饮食文化有限公司员工守则总则欢迎您加入**饮食文化有限公司,相信因为您的加入给我们企业增加一份力量注入一份活力。全体员工应把安全防范作为己任,把提高社会效益和经济效益看着是企业的生命;以“优质服务,顾客至上”为宗旨,把搞好职工的团结看着是工作的动力,全体员工应通力合作,竭诚为公司服务,为公司利益服务,坚持原则,服从领导;认真做好本职工作,不断提高自身素质和职业素质,开展勤俭节约,反对铺张浪费;爱护本公司名誉,财物,不做有损公司形象的事。任何人员在任何时间、地点,不得已任何理由拒绝任何客人所提出的合理化要求,为宾客提供一流的服务。为使每
2、一位员工对企业有一定的认识,了解员工的有关福利待遇和应遵循的守则,请每一位员工仔细阅读本手册。公司简介重庆**饮食文化有限公司以大型火锅餐饮、饮食管理、特许连锁经营、饮食文化开发、人才储备培训、菜品研发推广为主的多元化公司。本公司拥有雄厚的精英团队,以现代化经营模式,不断开拓市场,创新市场。以高效求实为基础,打造全国知名品牌为目标。我们一直秉承“通过成就别人来成就自己,创造价值最大化的经营理念,致力于创造开发卓越的餐饮企业”。在竞争、创新、求实、高效企业精神的指导。1。下,我们公司大胆复制整合,追求完善卓越,努力的以高品质服务使公司发展壮大,公
3、司先后被评为:“全国十佳消费者放心火锅”、“中国绿色餐饮名店”、“重庆市火锅协会理事单位”、“重庆市工商联总商会连锁经营商会会员单位”、“重庆市连锁经营协会会员单位”。其规模发展速度成为火锅界之最。现加盟连锁分店已进军川渝两地。企业目标:缔造极具影响力全球连锁火锅餐饮航母企业用人理念:公正公平公开有德有才,重点使用;有德无才,培养使用;有才无德,限制录用;无德无才,坚决不用。企业精神:竞争创新求实高效经营理念:通过成就别人来成就自己,创造价值最大化服务理念:传承中国火锅文化,服务社会大众首脑思想:踏实做人、科学做事、事实说话行为规范守则。2。第
4、一条遵纪守法遵守国家的政策法律、本市的法规条例和公司的规章制度,不得有损公司名誉和用的行为。第二条热爱集体关心公司的经营管理和效益,树立和企业荣辱鱼共的意识,不断加强专业技术及管理知识。热爱本职工作,遵守职业道德,不断提高工作能力。第三条听从指挥服从领导,遵守职业道德,不断提高工作能力。第四条严守纪律不迟到,不早退出满勤满点。工作时间不办私事,私拿或损坏公物。为人诚实,不掩饰工作的失误和错误。光明磊落,不拔弄是非,识大体,顾全大局,维护团结。第五条注重仪表保持衣冠,头发整洁。男员工不得留胡须,女员工要淡妆上岗,打扮适度。着装整齐,举止得体,谈吐
5、文雅,坐立有规。第六条讲究礼貌使用文明礼貌语言,与客人相遇,要主动相让。与客人同行时,应让客人先行。待人接物,举止大方。第七条讲究卫生自觉保持个人和环境卫生,工作前不得饮酒和吃有异味的食品。随时保持个人和本岗位所辖范围清洁卫生。。3。第八条清正廉洁不得利用地位、职务、权限或借工作之便谋权私利、收受贿赂。不贪污不受贿、不挪用公款。严禁向供货商索要财物。第九条保守机密未经公司授权或批准,不准对外谈论股市和客户一切事务及提供公司内部文件、资料、报表、总结等。不准擅自接受外界媒体对公司内部情况的采访。第十条安全管理保持冷静,尽量防止事态扩大,尽快通知有
6、关部门和经理到现场处理。并做好现场的警戒和保护工作。服务六标准1.着装得体、整齐划一2.发型规范、淡妆上岗3.精神饱满、微笑服务4.主动热情、细致周到5.文明礼貌、端正大方6.规范服务、准确快捷上岗十不准1.不准聊天、嬉笑打闹、看书看报。2.不准在店内吸烟、吃零食。3.不准与顾客争吵。4.不准因工作而不理睬顾客。。4。5.不准趴、靠柜台、墙壁。6.不准做与工作无关的事情。7.不准做不文雅的动作。8.不准在上班时外出购物。9.不准把个人现金带进收银台。10.不准在收银台放置私人物品。聘用条件及待遇全体员工均采用聘用制。面向社会公开招聘,择优录取。
7、应聘人员必须提交本人身份证(户口薄)复印件,两张一寸近照,填写员工个人简历表。一、试用期新聘员工试用期为1-3个月,经面试合格的员工,须经过3天的试岗期,在选择期3天内,若本人不合格和自动离职,公司不给予任何补偿。合格者再进行试用,新员工试用期和正式录用的工资由人事部审核签字生效。二、离职辞职:员工辞职必须提前30天提交书面辞职申请书给予部门主管,主管、经理辞职必须提前2个月提交书面辞职申请书交予公司人事部,所有辞职员工经过批准方可办离职,如未经过批准按自动离职处理,离职时必须领取规范离职申请表到相关部门办理手续。必须退还所有物品做好相关工作交
8、接,如制服未清洗干净扣取10元清洁费。否则不给结算工。5。资及办理相关的手续,必要时将根据法律途经追讨本店的损失。1、主管级以上(含主管级)员工离职时
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