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时间：2020-08-27
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1、在餐厅经营中，一般会由老板、店长或厨师长负责订货。单纯靠经验和算数能力，会很麻烦，还不一定能订的准，订多了报废，订少了断货，会直接影响餐厅的利润表现。因此，订货工作很重要！IQ过人的壹向智能订货，帮助你智能订货，哪怕你是一位订货新手，也可以秒变高手，不断货不浪费。那么壹向是如何进行智能订货的呢？首先，系统会根据历史的营业额规律，自动预估下一个订货周期前的营业额。当然，系统是柔性设计的，如果遇到明天有临时活动，你可以根据需要修改营业额预估数据。接下来，系统通过预估需要预定的物料及数量，自动生成订货单。针对不同的物料，壹向提供三种订货方案。针对消耗量变化大、保质期短
2、等的食材，如水果、蔬菜等，可以采用智能订货法。另外，针对保质期长的包材、耗材等，系统支持规律订货、上下限订货2种订货方案。系统还会根据你设定好的时间，定时发送订货单。壹向智能订货，靠数据更精准，不断货，不浪费！壹向希望助力每一位订货员，简单合理、高效订货。
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