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《【人教版】2020秋八年级物理上册：第三章_第3节_汽化和液化_备课资料.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第三章物态变化第3节汽化和液化1.物质由液态变为气态的过程叫汽化;从气态变为液态的过程叫液化。汽化吸热,液化放热。2.汽化有蒸发和沸腾两种方式。沸腾是液体在一定温度下、在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象;蒸发是液体在任何温度下、只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。蒸发的快慢与液体的温度高低、表面积的大小和液体表面空气流动快慢有关。3.使气体液化有两种方法:一是降低温度;二是压缩体积。知识点1:汽化和液化的概念物质由液态变为气态的过程叫汽化。如湿衣服变干就是一种汽化现象。液化是汽化的逆过程,是指物质由气态变为液态的过程。如冬天,戴眼镜的人从寒冷的室外
2、进入温暖的室内,镜片变得模糊一片,是因为室内的水蒸气遇到冷的镜片,发生了液化的缘故。【例】 如图所示是实验室制取蒸馏水的装置。制取蒸馏水的过程中,发生的物态变化是( ) A.汽化 B.液化C.先汽化,后液化 D.先液化,后汽化答案:C 点拨：观察题图可知,制取蒸馏水分为两个过程:在蒸馏烧瓶中,水被加热后变成水蒸气,发生的是汽化现象;在冷凝管中,从蒸馏烧瓶中出来的水蒸气遇冷后变成水滴,发生的是液化现象。所以在整个过程中发生的物态变化是先汽化,
3、后液化。知识点2:汽化汽化有两种方式:蒸发和沸腾。1.沸腾:沸腾是在一定温度下(沸点),在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾的条件:温度达到沸点,继续吸热。沸腾的特点:继续吸热,但温度不变。(1)观察水的沸腾实验实验设计①实验目的:观察沸腾现象和沸腾时的温度情况。②实验器材:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、水。③实验步骤:a.把水倒进烧杯里,按下图安装实验仪器。b.用酒精灯给盛了水的烧杯加热,并注意观察温度计的示数。c.当水温升到90℃左右时,每隔1min记录1次水的温度,直到水沸腾后5min为止,并注意观察水的沸腾现象,将所测数据记入
4、下表中。d.根据记录的温度值,作出水的沸腾图象。时间/min01234567……温度/℃分析论证 实验中根据所测数据,作出的水沸腾时温度与时间关系的图象大致如图所示,由观察到的现象可知:水在沸腾过程中吸热,温度保持不变。实验点拨 本实验所需时间较长,为缩短时间,可采用的方法是:①水的初温要高一些;②水的质量要适量;③给烧杯加盖并且水温加热到90℃左右时,要拿掉盖子,以免影响实验结果。(2)沸点如同水一样,各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点。不同的液体,沸点一般不同。液体的沸点与大气压强有关:气压越高,液体的沸点越高;气压越低,液体的沸点越低
5、。水在一标准大气压下的沸点是100℃。2.蒸发(1)蒸发的特点:蒸发是液体在任何温度下都能发生的,并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。蒸发过程是一个吸热过程,液体蒸发时需要从液体本身及周围物体吸收热量,使周围物体的温度下降,故蒸发有致冷作用。(2)蒸发快慢的影响因素:液体的温度;液体的表面积;液面上方空气的流动快慢。 巧记速记 蒸发和沸腾是汽化的两种不同方式,既有相同的地方,也有不同的地方,如下表所示。 方式内容 异同 蒸发沸腾相同点都是汽化现象,都能使液体变为气体,都吸收热量不同点发生部位液面液体内部、液面温度
6、条件任何温度一定温度(沸点)剧烈程度缓慢剧烈【例】 下列说法中正确的是( )A.蒸发是在液体内部和表面同时发生的汽化现象B.一切液体在任何温度下都能蒸发C.液体沸腾时吸收热量,温度升高D.沸腾是只在液体表面进行的汽化现象答案:B 点拨：蒸发和沸腾是汽化的两种方式。蒸发是液体在任何温度下都能发生的,并且只发生在液体表面的汽化现象,故A项错误,B项正确;液体沸腾时吸热但温度保持不变,C项错误;沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象,D项错误。知识点3:液化跟液体汽化吸收热量相反,气体液化则要放出热量。寒冷的冬天,向手上哈气感觉温暖,就是水蒸气液化
7、放热的缘故。使气体液化有两种方法:一是降低温度。所有气体,在温度降到足够低的时候都可以被液化。二是压缩体积。家庭使用的液化石油气,就是在普通的温度下,用压缩体积的方法,把石油气液化后装在钢罐里保存的。有些气体单靠压缩体积不能使它液化,必须使它的温度降低到一定温度才行。【例】 2011年8月10日,中华人民共和国卫生部发文“2011年9月20日是我国第二十三个全国‘爱牙日’”。提高牙齿保健意识越来越重要。生活中,我们发现医生给病人检查牙齿时,拿一个小镜子在酒精灯上烤一烤,然后再放入病人口腔中,这样做的目的是( )
8、 A.给小镜子消毒 B.使小镜子升温,防止口腔中的空气液化C.使小镜子升温,
