塑料餐饮具实施细则.doc

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1、2.1.3一次性塑料餐饮具修改为：2.1.3一次性塑料餐饮具：吸塑、注塑或吹塑成型；其它类塑料餐具基本生产流程参照一次性塑料餐饮具。  挤出压延 成品吸塑成型加热片材    树脂原料                                     片材片材 其他助剂 检验        （片材成型）                                （吸塑成型） 注：在一次性塑料餐饮具生产工艺流程中，片材成型非必需工序，可以从片材厂采购。2.2 关键工艺控制企业应对以下关键控制环节制订操作程序或文件：2.2.1 原材料采购控制，确保所采购的原材料符合国家树脂或制成品

2、卫生标准的要求。2.2.1 加工过程工艺配方和工艺参数控制。2.2.2 后处理直接用于餐饮的器具应进行消毒，并对其进行有效包装以防尘、防潮、防霉、防污染；如有印刷工序应控制干燥工序，以控制产品的溶剂残留量。[MS3] 3. 必备的生产设备食品用工具产品生产企业必备的生产设备见表1、表2、表3。表1 密胺塑料餐具产品生产企业必备的生产设备产品名称必备的生产设备密胺塑料餐具1、称量设备      2、模塑机表2 塑料菜板产品生产企业必备的生产设备产品名称必备的生产设备塑料菜板1、原料计量设备2、压制成型机或注塑机3、开炼机或塑化设备表3 一次性塑料餐饮具生产企业必备的生产设备产品名称必备的

3、生产设备一次性塑料餐饮具1、原料计量设备2、挤出片材成型机（无片材生产者不要求）3、吸塑成型机及模具一次性塑料餐饮具增补产品及其它类塑料餐具必备的生产设备参照一次性塑料餐饮具必备的生产设备。 [MS4] 注: 对购置半成品加工制成品的企业，企业应具备相应工序规定的生产设备。4. 产品标准和相关标准食品用工具产品标准和相关标准见表4、表5、表6。   表4 密胺塑料餐具产品标准和相关标准序号产品名称产品标准相关标准1密胺塑料餐具QB1999-1994密胺塑料餐具GB2828.1-2003 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB5009.61食品包装用三

4、聚氰胺成型品卫生标准的分析方法GB9690食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准表5 塑料菜板产品标准和相关标准序号产品品种产品标准相关标准1塑料菜板QB/T1870-1993塑料菜板GB2411-1980塑料邵氏硬度实验方法GB2918-1998塑料试样状态调节和试验的标准环境GB9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB5009.60-2003食品包装用聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法表6 一次性塑料餐饮具产品标准和相关标准序号产品品种产品标准相关标准1一次性塑料餐饮具GB2918-1998 塑料试样状态调节和试验的标准环境GB9688-1988 食品包装用聚

5、丙烯成型品卫生标准GB9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准经备案的企业标准[MS5] 注：凡是不注日期的标准，其最新版本适用于本细则。 5. 原辅材料的有关要求企业在生产中所使用的原材料应符合相应的国家卫生标准，助剂种类和用量应符合GB9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获证产品。6. 必备的出厂检验设备食品用工具生产企业必备的出厂检验设备见表7、表8、表9。[MS6] 表7 密胺塑料餐具产品生产企业必备的出厂检验设备产品名称出厂检验设备密胺塑料餐具2．1.钢直尺               2

6、.游标卡尺4．3.玻璃平板             4.天平6．5.烘箱                 6.玻璃器皿7．7.分光光度计表8 塑料菜板生产企业必备的出厂检验设备产品名称出厂检验设备塑料菜板1．   钢直尺2．   游标卡尺3．   玻璃平板4．   金属塞规5．   邵氏硬度计表9 一次性塑料餐饮具生产企业必备的出厂检验设备产品名称出厂检验设备一次性塑料餐饮具1. 钢直尺2. 游标卡尺3. 玻璃平板4. 金属塞规（去掉）5.  邵氏硬度计（去掉）[MS7] 7. 发证检验规则7.1 抽样方法从生产企业的成品仓库内，随机抽取主导产品的一种规格进行发证检验。同一原料、同一规

7、格、同一工艺的产品为一个批次。增加：其它类塑料餐具抽样方法和抽样基数参照一次性塑料餐饮具。增加根据材质不同，分别抽样。7.1.1密胺塑料餐具抽样方法密胺塑料餐具的抽样基数不少于150只，每批不超过1万只，从同一批次产品抽取60只作为样品。将抽取的样品平均分成2份，1份送检验机构，1份留企业备查。7.1.2塑料菜板抽样方法塑料菜板的抽样基数不少于90块，每批不超过5万块，抽样数量为40块。将所抽样品分为两份，1份用于检验，1份留企业备查。7.1.