2019年秋高中生物必修1学案： 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界学案 新人教版必修1.pdf

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1、第1节细胞膜——系统的边界学习目标1．体验制备细胞膜的方法。(难点)2．说出细胞膜的化学组成。(重点)3．举例说明细胞膜的功能。(重点)核心概念细胞膜膜蛋白信息交流一、细胞膜的成分1．体验制备细胞膜的方法材料的选取：①选择动物细胞的原因：__动物细胞没有细胞壁____。②选择哺乳动物成熟红细胞的原因：__没有细胞核和众多的细胞器____。2．实验过程及结果：选材：猪(或牛、羊、人)的__新鲜的(成熟)红细胞____稀释液↓制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上__盖玻片____↓观察：用显微镜观察红细胞的正常形态(__低____倍镜→

2、__高____倍镜)↓滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴__蒸馏水____，同时在另一侧用__吸水纸____吸引(引流法)↓观察：持续观察细胞的变化↓结果：凹陷消失，细胞体积__增大____，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜3．实验的注意事项(1)用生理盐水稀释红细胞的目的：使红细胞维持原有形态。(2)滴加蒸馏水：①滴加速度要缓慢，且边滴加边用吸水纸吸引。②用吸水纸吸引时要小心，不要把细胞吸跑。(3)持续观察红细胞的变化：①观察刚刚制成的临时装片，目的是了解红细胞的正常形态特点，以便形成对照。②观察引流操作后的红细胞的形态特点，与前者形成对比，这是体验用哺乳动物成

3、熟红细胞制备细胞膜方法的根本意图。4．细胞膜的成分二、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为__相对独立____的系统，保障__细胞内部环境的相对稳定____。2．控制物质进出细胞(填写序号，其中a、b、d为细胞外物质或生物，c、e、f为细胞内物质)a．营养物质b．对细胞有害的物质c．抗体、激素d．病毒、病菌e．废物f．细胞内的核酸(1)能够体现细胞膜控制物质进出细胞：①可进的物质：__a____；②不容易进入细胞的物质：__b____；③可出细胞的物质：__c、e____；④不可出细胞的物质：__f____。(2)能够体现细胞膜控制作用相对性：_

4、_b、d____可能进入细胞。3．进行细胞间的信息交流将下列信息交流的方式与实例连接起来：①通过化学物质交流a．植物细胞的胞间连丝②通过细胞膜相互接触交流b．激素的作用③通过通道交流c．精子和卵细胞之间的识别和结合__①—b__②—c__③—a____三、细胞壁__纤维素____主要成分细胞壁__果胶____主要功能：__支持、保护____细胞？思考1．想一想能否用鸡血细胞代替上述细胞？提示：不能，因为鸡血细胞中含有细胞核和众多细胞器。2．荷花“出淤泥而不染”，从细胞结构的角度考虑，你能解释其原因吗？提示：由于细胞膜具有控制物质进出的功能，所

5、以淤泥中的有害物质并不能轻易进入细胞。3．细胞膜的成分中脂质主要是磷脂，除此之外还含有哪种脂质？提示：胆固醇。活学巧练H判断题uoxueqiaolian1．选用兔、鸡的成熟的红细胞制备细胞膜，是因为其成熟的红细胞没有细胞壁、细胞核和具膜细胞器，所制得的细胞膜较纯净。(×)2．制备细胞膜时滴加的是生理盐水。(×)3．细胞膜的化学成分有脂质、糖类、蛋白质。(√)4．不同种类的细胞，细胞膜的成分及不同化合物的含量不完全相同。(√)5．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。(√)6．细胞膜能控制物质进出细胞，但其控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可

6、能进入细胞。(√)7．细胞膜的组分并不是不可变的。例如，细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降。(√)8．细胞间的信息交流，都与细胞膜的结构和功能有关。(×)9．植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。(√)10．DNA等携带遗传信息的大分子物质不能出入细胞，是细胞膜进行信息交流的功能的体现。(×)知识点1体验制备细胞膜的方法重难拓展Zhongnantuozhan1．实验材料选择哺乳动物成熟红细胞的原因：结构细胞膜外无细胞壁细胞内无细胞核和众多的细胞器特点避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离①易吸水涨破，使细胞内的物质流出优点所带来的麻烦，经过离心即可获

7、得纯②避免了去除细胞壁的麻烦净的细胞膜知识贴士①取材是取哺乳动物的成熟红细胞，而不能取鸡血细胞，因为鸡血细胞含有细胞核及多种细胞器。②要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。2．细胞膜成分的鉴定(1)蛋白质的鉴定①细胞膜提取液中加入双缩脲试剂观察颜色变化。②利用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜结构被破坏。(2)磷脂的鉴定①用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜结构被破坏。②脂溶性物质能够优先通过细胞膜。易错提醒Yicuotixing实验注意事项(1)取得红细胞后先用适量的生理盐水稀释的目的：①使红细胞分散开，不易凝集成块；②使红细胞暂时维持原

8、有的形态。(2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏