2019-2020年生物·选修1(人教版)练习：专题2课题1微生物的实验室培养 Word版含解析.pdf

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1、专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养1．下列有关培养基叙述正确的是()A．培养基的营养成分都有碳源、氮源、水、无机盐B．除水以外的无机物都属于无机盐C．用培养基培养甲型H1N1流感病毒作为科学研究D．培养基配制过程中应调pH，适应各微生物的生长解析：固氮微生物培养基可无氮源，有的无机物如NHNO可作43氮源，H1N1流感病毒必须寄生在细胞内，不能用培养基培养。答案：D2．关于灭菌和消毒的不正确的理解是()A．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B．消毒和灭菌实质上是相同的C．接种环用灼烧的方法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌等解析：消毒是

2、指用温和的理化方法杀死体表或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)，灭菌则是用强烈的理化因素杀死体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。答案：B3．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是()A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板解析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，应先根据需要计算各成分用量，然后称量、溶化、灭菌、倒平板。答案：C4．平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是()A．接种时再拿起来方便B．在皿底上标记日期等方便C．正着放置容易破碎D．防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染解析：平板

3、倒置主要是防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染。答案：D5．从自然菌样中筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。请回答筛选过程中的问题：(1)不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从合适的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化。培养耐盐菌的菌样应从________的环境采集，培养能分解石油的菌样应从________的环境采集。(2)富集培养是指创设仅适应该条件的微生物旺盛生长的特定环境条件，使待分离微生物在群落中的数量大大增加，从而实现从自然界中分离出所需的特定微生物的培养方法。对固氮菌富集培养的培养基应是________(

4、物理状态)培养基；对耐高温产淀粉酶菌的富集培养应选择含有________(营养成分)的培养基，并在________条件下培养。(3)实验室最常用的灭菌方法是利用高温处理达到杀菌的效果。高温灭菌的原理是高温使微生物的蛋白质、DNA等物质发生变性(或结构改变)。在微生物研究和教学中培养基的灭菌法是________灭菌法。(4)下图接种的具体方法是____________。答案：(1)含盐高(或高盐度)富含石油(2)液体淀粉高温(3)高压蒸汽(4)稀释涂布平板法A级基础巩固1．下列有关培养基的叙述正确的是()A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B．培养基只有两类：液体

5、培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌解析：培养基除固体、液体培养基外，还有半固体培养基，B错误；固体培养基中加入了凝固剂，加入少量水仍为固体培养基，C错误；微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落，但不一定是单个菌落，D错误。答案：A2．有关培养基配制原则表述正确的是()A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响D．营养物质的浓度越高越好

6、解析：培养自养型微生物时不需要添加碳源，培养固氮菌时可以不加氮源；一般来说，培养基中含量最多的是水；配制培养基时要合理控制营养物质的浓度，必须考虑微生物对渗透压的耐受能力。答案：C3．下面对微生物培养中灭菌的理解不正确的是()A．防止杂菌污染B．灭菌就是杀死培养基中的杂菌C．培养基和培养设备都必须进行灭菌D．灭菌必须在接种前解析：灭菌的目的是防止杂菌污染，但实际操作中不可能只消灭杂菌，而是消灭全部微生物。答案：B4．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别在于()A．碳源B．氮源C．无机盐D．生长因子解析：自养型微生物主要包括进行光合作用或进行化能合成作用的微生物，

7、他们能够利用CO来合成自身所需的有机物；而异养型2微生物主要是直接利用外界的有机物来合成自身所需的有机物，所以他们培养基的主要差别就在于自养型微生物主要是利用无机物中的碳，而异养型微生物主要是利用有机物中的碳。答案：A5．下列制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是()A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．将培养基冷却至50℃左右时进行倒平板D．将平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置解析：制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，顺序不能颠倒。牛肉膏容易