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1、四年级科学下册第三单元：《食物》重点练习题合成小学科学四年级下册第三单元复习题《食物》A科学概念1、人的生长与活动需要营养,营养就是从食物中得到的。2、食物的种类很多,并含有丰富的营养,保持合理营养,才能使身体健康。3、食物也会发生多种变化,有的变化有利于人体生长,有的变化多人体有害。4、食物腐败变质就是微生物大量繁殖引起的,微生物的生长需要适宜的环境,破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。5、了解食品,从包装上可以获取不少信息。B目标检测题一、填空题1.(1)就是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲与血液的主要成分。2.(2)
2、就是人体能量的主要来源。3.(3)有调节身体机能的作用。4、人体所需要的营养就是从(1)中得到的。5、面包的变质就是由(1)大量繁殖引起的。6、微生物的生长与繁殖需要(1)、(2)与(3)等条件。7、根据食物的来源,我们可以把食物分为(1)与(2)。8、想较长时间储存食物就要破坏微生物的(1)。9、生的食物会保留自身的营养成分,特别就是(1)不会被破坏。10、食物所含的营养成分非常丰富,通常分为(1)、糖类、(2)、维生素、(3)与水。11、我们在长身体,需要让(1)、(2)生长的营养。12、我们从食物中获取各种(1),这些营养必须
3、合理搭配,才能保证我们正常生活与成长,这就就是营养的(2)。13、合理的食物搭配可以保证我们获得(1),而食物的不同食用方法会影响我们对(2)。14、面包发霉就是因为在它的上面生长了一种生物——(1),与其它生物一样,它的生长需要获取(2)与(3)。15、通过探究我们发现,食物中所含的营养成分有:糖类、脂肪、(1)(2)与(3)以及(4)。16、食物变质就是(1)引起的。17、霉菌生长需要(1)、(2)的环境。18、霉菌喜欢温暖、(1)的环境。19、食品的保质期与食品的特点、包装与(1)方法、食品的(2)等因素有关。20、食物中所含
4、的营养通常分为1)、(2)、(3)、(4)、(5)与(6)。21、米饭主要含(1),它就是不甜的(2),它遇碘酒会变成(3)色。22、肉类食物宜(1)吃,水果一般宜(2)吃,蔬菜多数宜(3)吃,少数可(4)吃。四年级科学下册第三单元：《食物》重点练习题合成23、含有脂肪的食物在白纸上留下油渍使白纸变得(1)。24、人们为了减慢食物变质的速度,通常有用的方法有冷冻法、(1)(2)、(3)25、有些食物在存放过程中会发生变质,如(1)、(2)等,食物的腐败变质就是物在(4)与(5)的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有等
5、。(3)引起的。食(6)、(7)、(8)26、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡,我们必须吃(1)、(2)、(3)等食物,同时还要吃(4)等食物。27、观察食物包装袋,我们要特别注意观察(1)、(2)、(3)与(4)。28、把食物在白纸上挤压、滑动,白纸上留下油渍,说明这种食物含有碘酒,发现有变成蓝色的现象出现,说明食物含有(2)。(1);如果在食物中滴二、选择题1、()有调节身体机能的作用。A、糖类B、白质与脂肪C、维生素与矿物质2、下列食物中含有丰富糖类的就是()。A、牛肉B、香蕉C、淀粉3、在不同的食物上滴一
6、滴碘酒,如果有变蓝色的现象出现,证明这种食物中含有()。A、糖类B、淀粉C、脂肪4、食物中的()在加热后会发生变化,变得容易被人体消化与吸收。A、蛋白质与矿物质B、蛋白质与脂肪C、脂肪与糖类5、新鲜的水果与蔬菜含有丰富的()。A维生素与矿物质B糖类C肪与蛋白质6、把食物在白纸上挤压滑动,如果在白纸上留下油渍,说明食物中含有()。A、糖类B、脂肪C、水7、下列食物中必须烧熟了吃的就是()。A、牛肉B、苹果C、草莓8、下列食物中可以生吃的就是()。A、鸡肉B、豆角C、香蕉9、最容易使面包发霉的环境就是()。A、干燥常温B、潮湿低温C、潮
7、湿较高温10、不能把一条鱼储存较长时间的方法就是()。A、放进冰箱冷冻B、放进冰箱冷藏C、用盐腌制成咸鱼11、下列食物中,含有维生素较多的一组就是()。A、菠菜、白菜、黄瓜B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉C、肥肉、动植物油12、下列信息一般不能在食品包装上获取的就是()。A、食物名称B、食物价格C、食物保质期13.许多蔬菜含有丰富的()。A、蛋白质B、糖类C、维生素D、脂肪四年级科学下册第三单元：《食物》重点练习题合成14.下列不正确的膳食搭配原则就是()。A、荤素搭配B、粗细粮搭配C、多种搭配D、新鲜水果富含维生素,所以每天只吃水果。15
8、.人体能量的主要来源就是()。A、脂肪、糖类B、维生素与矿物质C、蛋白质16.下列不正确的说法就是()。A、面包发霉就是因为它上面长了霉菌B、食物储存在冰箱里就不会腐败变质了17.下列食物中含有丰富糖类的就是()。A、鸡蛋B、米饭C、
