肠道传染病预防小常识1

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1、肠道传染病预防小常识——国旗下讲话1、什么是肠道传染病？   肠道传染病是指病原体经过消化道侵入人体，引起胃肠道甚至其他系统（如：神经系统）的病变，此后，病原体又可经肠道排出体外而继续传播。医学上把这一类的疾病称为肠道传染病。2、肠道传染病有哪几种？   属于甲类肠道传染病的有霍乱。   属于乙类肠道传染病的有病毒性肝炎（甲型肝炎、戊型肝炎）、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、伤寒和副伤寒、脊髓灰质炎。   属于丙类传染病的有各种其它的感染性腹泻病，如病毒性肠胃炎、旅游者腹泻病等。   新近发现的致病性大肠杆菌O157：H7所引起的腹泻病是一种

2、病死率很高的肠道传染病，已引起世界各国的警惕。3、肠道传染病是怎样传播流行的？   传播途径： 肠道传染病可通过食物、水、接触、苍蝇等多种途径传播，不同肠道传染病传播途径各有侧重，霍乱、伤寒、痢疾、甲肝主要经食物、水传播，痢疾则主要经接触传播。虽然主要传播途径有所差异，但都必须经口才能侵入人体，所以要严把“病从口入”关。由于当前各地粪便无害化处理与排污问题多数尚未解决，因而水源易受污染，而生活在水中的贝壳类、甲壳类、鱼类等都有染菌机会，蛤、蚶、蛏、海蛎等贝壳类还有富集细菌、病毒的作用，贮菌数量更多些，保菌时间也更长些。厦门居民有进食生

3、的、半生的、腌生的海产品习惯，也是肠道传染病流行要素之一。不重视饮食卫生，用不洁的水浸洗蔬菜、水果，用同一工具装盛生、熟食品与海产品，用同一厨具在同一砧板上切割生、熟食品，用同一桶水洗涤餐具，会造成病菌交叉污染，是形成肠道传染病另一重要的危险因素。发病季节：肠道传染病一年四季均可发病，但主要集中在每年4月至10月，受感染的病例更多。4、夏秋季为什么容易多发肠道传染病？   病原体繁殖快：因夏季温度一般在21℃以上，使细菌繁殖速度加快，35－37℃是细菌繁殖最旺盛的温度。夏秋季节又闷又热，是病原体繁殖最快的时候，所以容易形成发病高峰。 

4、  胃酸酸度低：夏秋季饮水量增加，大量喝水常常会冲淡胃酸，使病原体乘虚而入，尤其是喝生水，更容易得病。   瓜果、夜市、小摊贩多：夏秋季节，瓜果大量上市，瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中难免会染上病原体，特别是大肠杆菌携带量多，人食用了这些瓜果可引起发病。至于晚上街头夜市、小摊贩，存在烹调不注意卫生，食具消毒不严，从业人员未经健康检查，甚至存在肠道传染病人从事直接入口食品的工作，更易传播疾病。   苍蝇多：夏秋季节苍蝇大量繁殖，众所周知，苍蝇携带大量的病原，到处乱飞，而且苍蝇在取食过程中边吸吮边排泄，使大量细菌污染了食物，人吃了以后

5、就易感染肠道传染病。5、目前主要防范哪几种急性肠道传染病。一是霍乱。霍乱的病原体是能产生霍乱肠毒素的01群与0139群霍乱弧菌，这两种霍乱弧菌产生的肠毒素能使人小肠上皮细胞分泌肠液功能增强，引起肠液大量分泌，造成剧烈的腹泻与呕吐。这两种霍乱弧菌在水中可存活1～3周，在淡盐水中活得还更长，在条件适宜的水中还可繁殖，甚至越冬。在鲜鱼、鲜肉、贝壳类、甲壳类等食物上可存活1～2周，在蔬菜、水果上可存活1周左右。但对热（只要100℃1～2分钟即被杀死），对干燥、直射日光，对漂白粉等含氯消毒剂、过氧乙酸、碘液等都很敏感。病人与健康带菌者是主要传染

6、源，病菌随粪便、呕吐物排出体外，污染环境、污染水源并转而污染食品，轻型病人与健康带菌者还可通过交通工具造成远距离传播。主要症状：清水样腹泻、呕吐，无腹痛、不发热或低热，部分患者迅速发生严重脱水而危及生命。是我国《传染病防治法》规定的一类烈性传染病。二是伤寒。伤寒是由伤寒与副伤寒沙门菌引起，主要经水传播，也有进食被疫水污染的食品染病，病人与慢性带菌者是主要传染源。主要症状：成人伤寒典型，持续发热，胃肠道症状明显，呕吐、腹泻，伤寒斑疹多见。三是痢疾。痢疾是由痢疾杆菌引起，病菌传播能力强，只要侵入10～100个病菌就可被感染得病，主要经接触

7、传播。主要症状：腹痛、频繁腹泻、里急后重及粘液脓血便，发热或不发热。严重的可无腹泻，体温骤升至41－42摄氏度，烦躁、嗜睡或反复抽搐，短时间内可发生呼吸或循环衰竭而致死亡。四是甲型病毒性肝炎。主要传染源也是病人，传播途径与霍乱近似。主要症状：疲倦、厌食、怕油腻、右上腹疼痛，巩膜、皮肤黄。6、对于个人，防止急性肠道传染病要做什么？对个人来说，要注意自身饮食卫生，严把“病从口入”关，才能避免得病。严把“病从口入”关，有六个要点：首先要吃熟食，指的是经过100℃高温煮熟煮透的食品，不吃生的、半生的、腌生的、外熟内生的水产品（尤其是贝壳类、甲

8、壳类与鱼类）、肉类等，隔餐、隔夜食品要重新加温煮透。第二要喝开水及经过消毒处理过的水，不吃不洁的水，不用不洁的水漱口、刷牙、洗食具以及洗蔬菜、水果和其他食品。第三养成饭前便后洗手的好习惯，要谨记食前洗净手，食前、便后要用