水包油体系聚甘油酯乳化剂的表现及应用推荐课件.ppt

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1、水包油体系聚甘油酯乳化剂的表现及应用推荐讲述：陆海翔日期：2014-7-7议程聚甘油酯乳化剂简介聚甘油酯乳化剂乳化特点介绍聚甘油酯乳化剂在水包油体系的作用及分析聚甘油酯乳化剂简介不含EO，无亚硝胺和二恶烷。聚甘油以及脂肪酸均是植物来源。对人体十分安全。不仅适用于凝胶乳化，同样适用于转相乳化。具有广泛的HLB适用领域。体系持久的湿润感。涂布舒适润滑。合成方式OHOHHO甘油-H2OOHOHOHOHHOOOn聚甘油-10(n=8)OHO月桂酸+(n=8)聚甘油-10月桂酸酯酯化植物由来OOHOHOHHOOOnO缩合OHOHOHOHH

2、OOOn聚甘油-10(n=8)植物由来EO二恶烷乳化操作方式的多样性S-Face系列+多元醇O/D相O/W乳化体系■Ｄ相（,非水）乳化法S-Face系列O/W乳化体系■O/W乳化法HLB范围广泛HLB值的选择多样性024681012141618分散剤w/o乳化o/w乳化洗浄可溶自乳化親水性親油性水溶液透明→L-401L-601L-1001M-1001O-201PO-401PO-601PO-1001PS-1001PS-1002PIS-202PIS-201PIS-401PIS-601PIS-1001PIS-1002PIS-1009P

3、C18:1C18-isoC18C14C12洗浄乳化IS-1005P长效保湿性能肤感选择的多样性S-1002PIS-1002PS-1001PIS-1001PM-1001乳　化　剤EmulsifierLightRichMoreRich使用量：1～3％聚甘油酯乳化剂乳化特点介绍膏体莹亮，连续感好，贴肤力强，有一定抗水性。由温度导致的膏霜粘度变化小。（40℃以下）可以略微减少防腐剂的用量。单双酯配合性能（微观）有效增加水包油乳化颗粒内部的亲油基团，增强乳化性能。同时也使乳化颗粒粒径更小（比都是双酯的体系）使界面膜兼具双酯的刚性和单酯弹性

4、，使乳化颗粒强韧稳定。单双酯配合性能（体系内）在O/W体系中易形成α-晶系以及空间网状体系。有效提高体系稳定性并减少防腐剂用量。水包油体系中的乳化剂配对与选择M-1001：聚甘油-10肉豆蔻酸酯HLB-14.8肤感水润，轻盈IS-1002p：聚甘油-10二异硬脂酸酯HLB-11.3肤感清润，保湿实验与总结实验设计：油脂总量：20%（种类为：G40、CO、185、TN、DID、DOM-R）。乳化剂总量：1%/2%/3%。聚合物设定：TR-1：0%/0.15%脂肪醇设定：2.4%（针对无TR-1体系）/2.0%（含TR-1体系略微减

5、少用量防止体系粘度过高）乳化方法设定：D相乳化法（失败后再尝试凝胶乳化法）配方设计——无聚合物无聚合物M-1001：IS-1002P4：13：1名称用量%O/D相乳化剂123123甘油10油脂20C16-18醇2.4水相水66.165.164.166.165.164.1防腐剂MxP0.5配方设计——含聚合物含聚合物M-1001：IS-1002P4：13：1名称用量%O/D相乳化剂123123甘油10油脂20C16-18醇2.0水相水66.0565.0564.0566.0565.0564.05TR-10.15中和剂TEA50%0.

6、30防腐剂MxP0.5稳定性次数（冻融-18℃~40℃）分类乳化剂比例乳化剂用量%油脂种类G40CO185TNDIDDOM-R无聚合物4:11X/26748X/X2X/31010+410+33X/410+10+510+53:11X/25649X/X2X/31010+510+53X/410+10+610+7含聚合物TR-10.15%4:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳X/N(表示D相法无法

7、操作，改变乳化方法的稳定次数)高温稳定性48℃分类乳化剂比例乳化剂用量%油脂种类G40CO185TNDIDDOM-R无聚合物4:11X/2<2W<2W<2W<2W<2W2X/3<2W<2W<2W<2W<2W3X/4<2W<2W<2W<2W<2W3:11X/2<2W<2W<2W<2W<2W2X/3<2W<2W<2W<2W<2W3X/4<2W<2W<2W<2W<2W含聚合物TR-10.15%4:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳3:11X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳2X/X暂稳暂稳暂稳

8、暂稳暂稳3X/X暂稳暂稳暂稳暂稳暂稳实验小结非极性油脂体系中聚甘油酯乳化剂对无法发挥良好的乳化作用。避免在纯非极性油脂体系使用。由于体系中使用的混合醇用量较小，顾其高温稳定性与其相关，使用卡波聚合物能非常有效的解决这一问题。对于含有苯环的油脂乳化效率不高。对于极