饲料加工工艺-复习重点.doc

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1、第一章饲料原料加工前的准备和处理三简答1、饲料原料经过清理后应该达到哪些指标？Ø大杂全部清除。Ø大于2mm的磁性杂质全部清除；小于2mm的磁性杂质不超过2%。Ø灰土、泥块含量≤5%。Ø清理出的杂质中所含饲用成分≤2%。2、影响筛理效果的因素主要有哪些？常用的初清设备有哪些？Ø物料的物理特性Ø筛面的影响Ø筛面的运动特性：物料沿筛面适宜的运动速度Ø单位筛面的物料流量Ø给料的均匀性²圆筒初清筛：主要用于粒状原料的清理.²圆锥初清筛：主要用于粉状原料的清理.3、常用的磁选设备有哪些？溜管磁选器篦式磁选器永磁筒永磁滚筒---前三者

2、均需人工定期除磁杂4、应用磁选设备时要注意些什么问题？Ø料流厚度在10~15mm以下。Ø磁选设备工作极的周围要避免干扰磁场的物质。Ø永磁筒避免倾斜安装。Ø物流量大时，可串联使用。Ø如长期停机，要用5~6mm厚的磁铁放在两极间，即停机保护。Ø磁铁在安装、搬运过程中不能碰撞、敲打。5、饲料厂内常用的水平和垂直输送设备有哪些？它们的工作特点是怎样的？适用于哪些运输场合？水平输送：螺旋输送机胶带输送机刮板输送机垂直输送：斗式提升机螺旋输送机主要特点：优点：结构简单、外形尺寸小、造价低、密封性好、可实现多点进卸料、对物料有搅拌混合

3、作用。缺点：输送距离小，叶片和机壳易磨损，能耗较高，对物料破碎作用较强。适用范围：广泛。但不宜输送大块的、含纤维性杂质较多的、磨损性很强、易破碎或易粘结的物料。胶带输送机主要特点：优点：输送量大、输送距离长、可多点进卸料、不损伤被输送物料、工作平稳可靠、噪音小。缺点：胶带易损、密封性差。分类：固定式和移动式。刮板输送机主要特点：结构简单，输送距离长，密封性好，进卸料装置简单，可多点进卸料，布置形式灵活，可同时多方向完成物料的输送。四论述料仓的结拱原因与防拱破拱方法。l影响料仓结拱的因素⑴料仓结构：高度与直径（或边长）的比

4、值；料斗形状；卸料斗倾角；卸料口尺寸等⑵物料自身的物理性质Ø粉料粒度Ø物料摩擦角：仓壁与水平面夹角(倾角)>物料与仓壁的外摩擦角(休止角)βØ物料的水分：应<15%⑶贮藏时间：不超过8小时l防止结拱的措施⑴料仓的合理形状与尺寸Ø斗仓倾角：粉料仓底部倾角60~75°；粒料仓底部倾角45~55°。Ø卸料口形状：越不对称越不易结拱。Ø卸料口尺寸：最短边>200mm。Ø加大卸料口或多出料口卸料：需特殊接料器或加高料仓高度。⑵降低仓内粉体压力Ø降低筒仓高度Ø仓内设置改流体Ø料仓内壁涂光滑涂料。Ø外装振动电机：振动状态下，仓壁摩擦力

5、约为静态下的1/10，粉体内部摩擦力和互相啮合的作用也降低了。Ø应避免粉料被振实的副作用，合理选择振动频率、振幅、安装位置等。Ø搅拌防拱Ø气力破拱装置Ø人工助流⑷改善粉体的物理性质如：加热粉体以降低其含水量；将混入粉体的空气抽出；使粉体颗粒化等。⑸预防性维护定期检视；采购部职责；仓顶酸性谷物粉尘的去除。第二章饲料粉碎1、粉碎对混合和制粒有何影响？混合：影响混合均匀度；制粒：影响颗粒表面光滑度，粉化率及含粉率。2、粉碎机的常见机型种类和特点。锤片式粉碎机特点：①采用大直径低转速结构，低噪声、震动减少；②设置进料导向机构，可

6、令原料从左边或右边进入粉碎机，转子可正反转换工作，保证物料的切向喂入与转子转向相适应，还有紧急停车功能；③筛片采用直接插入再由操作门压紧的安装方式，使装卸方便；④采用碳化钨堆焊的耐磨锤片，可比普通锤片寿命提高7～8倍；⑤增设的安全装置，可使操作门打开后，粉碎机断电不能启动，确保安全。立轴式锤片粉碎机特点：①转轴为立式；②筛片为环筛加底筛；③2至3个进料口；④物料运动轨迹与锤片运动轨迹垂直相交，有很大的相对运动速度；⑤下层锤片比上层锤片的末端线速度更高；⑥刮片：与锤架板相连，刮起底筛物料。同时能够产生一定的风压和风量，利于

7、排料和降温降湿；⑦排料：不依赖机外辅助吸风系统，依靠物料离心力与机内气流正压力；⑧占地小，能耗少（节能25～40%），震动小，噪音低，粒度更规则；⑨适用原料范围更广对辊式式粉碎机①生产率高，能耗低.②粉碎粒度非常均匀.③无明显温升：（粉碎后物料温度升高1～2℃，而锤片式的则为5～10℃）蒸发出的水分少配料仓中不易挂料以及储藏变质.④产生细粉少.⑤对进机物料的清理要求不严格.⑥设备成本高，换辊时间长.⑦生产率下降20～30%或产品质量不满意时，压辊需重新拉丝或更换新压辊.爪式粉碎机特点：转速高，能耗大，噪音大；粉碎粒度细，

8、可用于微粉碎；原料适应性广。碎饼机锤片式碎饼机辊式碎饼机1、锤片式粉碎机内粉碎后物料的过筛能力受哪些因素的影响？锤片式粉碎机的排料装置采用负压吸送装置有何优点？降低温度（5-10℃）和水分，提高过筛能力（10-15%）。5、立轴式锤片式粉碎机与卧式锤片式粉碎机相比较有何优缺点？优点：结构紧凑，占地面积小，配用功率较小