蔬菜基地运营方案.doc

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1、蔬菜基地运营方案近年来，健康安全食品逐渐被重视，多数大众市场农产品中的有毒、有害物质超标，我公司本着追求健康的原则，结合本公司实际情况，建立蔬菜基地。其中有机蔬菜大棚占地4亩，室外种植9亩。一、种植品种及养殖品种1、种植品种：大棚菜种植名细表种类　品名　大棚　种植时间　生长期　　亩产量按棚分配产量平米季产量（斤）平米产量（斤）上架类大、小西红柿311月4个月8000216259212苦瓜311月3个月7000216216010丝瓜311月3个月10000216324015黄瓜511月4个月100

2、00216324015西葫芦511月2个月6000928289豆角511月3个月400021612966　西芹211月4个月1000092138015西兰花211月2个月2000922763紫、绿橄榄211月2个月800092110412花菜211月2个月5000926447茼蒿411月2个月2000922763油麦411月2个月2000922763辣椒411月2个月6000928289小米椒411月4个月2000922763圆茄子411月3个月1500092202422线茄411月3个月150

3、0092202422韭菜411月2个月800092110412户外种植茴香　7月2个月200075022503小油菜　5月2个月200075022503菠菜　3月2个月200075022503香菜　7月2个月200075022503大葱　7月2个月150007501650022大蒜　3月3个月250075030004大白菜　10月2个月10000750900015土豆　5月5个月80007501125012玉米6月5个月180054516353小麦10月10个月110054510902黄豆6月3

4、个月300545272.50.5菜籽本地采购即可，具体播种细节分布、栽秧、撒籽、循环播种需技术员确定。大棚内的温度、湿度与光照条件，直接关系到蔬菜的生长发育。具体的标准要求由技术人员拟定详细。2、家畜养殖品种：牛、养、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽子。名称数量生长期产值产量牛312个月肉1600-3000斤/头羊206个月肉100-140斤/头鹿36个月肉140-230斤/头鸡2003个月肉、蛋肉5斤/只；蛋260个/年鸭505个月肉、蛋肉7斤/只；蛋180个/年鹅509个月肉、蛋肉8斤/只；蛋50个/年鸽

5、子501-4个月肉乳鸽0.8斤/只；肉鸽1.2斤/只；二、项目效益1、蔬菜出产率为10亩地每年可产有机蔬菜4万公斤，我们蔬菜种植用地为13亩，年生产5万公斤。2、建成蔬菜将进一步推动蔬菜有机化生产，全面提高蔬菜品质，为公司提供安全、优质、吃得放心的蔬菜及发放员工福利。项目组织与管理一个好的项目运营离不开领导支持和各部分积极配合，按公司现有的运营模式，进行如下的组织机构、职能划分、日常管理和费用报批。一、组织机构与职能划分1、人员定岗：本项目计划定岗人员为4人，现场负责人1人，种植、养殖技术人员共

6、2人，工人1人。2、职能划分（1）现场负责人：负责绿色蔬菜基地的日常管理；种植、养殖临时用工申请；物品申请；临工费用和协调，安全保卫工作。（2）蔬菜大棚技术员：负责种植、养护、采摘、预防病虫害、技术培训、产品开发、产量的提高。（3）养殖技术人员：负责养殖方面技术及全面事项。（4）工人：负责绿色蔬菜基地日常勤杂工作及劳动。3、人员管理：（1）由现场负责人统一管理。（2）如遇大量除草、采摘等需聘用临时工人的，报经批准后实施。（3）提供食宿，现场人员蔬菜食用均按照四人量现场摘取食用，不得浪费，公司伙食

7、补助购买米、面、油等。（4）每天晚上均有一名人员不定时现场巡视，避免出现人为性破坏及突发事件。二、日常管理与流程成立领导小组，领导小组负责项目的统筹安排，筹措资金，协调外部关系，日常采购、费用报批、解决重大困难问题。现场责任人按照以上职能进行现场人员的指挥与调配。1、人员雇佣由***负责协调，产生的费用执行公司资金拨付流程；2、菜品采收时，负责人应提前报领导小组组长或副组长，将采收蔬菜根据使用用途分类，由现场责任人组织分装；如有大批运输时向公司申请派车，无法派车临时租赁车辆。3、绿色蔬菜基地管理

8、部门及现场管理人员未经批准不得擅自处置基地的产品，一经发现将严肃处理。三、费用报批蔬菜基地涉及到报销的各项成本费用归纳为两大类，采买类（种子、秧苗、农药等）及租赁类（农机具、人工）。1、采买类、租赁类中的农机具租赁执行费用报销流程，根据相关财务制度填写费用报销凭据。2、租赁类人工雇佣执行集团资金拨付流程，由负责人提报资金拨付审批表。3、人工雇佣涉及的工费标准由管理部门根据市场价格洽谈并报公司审批备案，作为结算时的工费计算依据。