永辉超市的经营特色.doc

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1、永辉的市场定位：永辉超市有着十分清晰的发展定位。它以经营生鲜物品为最大特色，实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态，辅之以便利店的特许加盟为补充，并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。沃尔玛的市场定位：沃尔玛公司对自身的定位的认知在于价格属性，长期以来，他们倡导“每日低价”和“为顾客节省每一分钱”的经营理念。每天低价定位点的选择有三大好处：一是通过薄利多销控制供应商；而是通过稳定价格而非频繁的促销来获得利润；三是通过诚实的价格赢得顾客的信任。永辉超市的经营特色：农改超成功典范，立足生鲜优势差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、

2、门店经营一整套“永辉模式”，核心竞争优势明显：　　1)拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。　　2)直接采购和规模优势降低成本。全国统采约占20%，直采约占76%，部分商品价格甚至低于农贸市场。　　3)目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流并提升竞争力。　　4)经营管理效率高，库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，显著快于同业。　　福建、重庆市场地位稳固，跨区域发展已有成功

3、案例。公司是福建最大的超市零售商，自2004年进入重庆市场，目前售规模排名第二，两大市场均具备相对优势。至2010上半年，公司门店数量达到135家，除优势区域外已开始在北京(5家)、安徽(2家)布局。　　业绩增速快，经营效率行业领先。2007-2009年门店、收入和净利润复合增长率分别达到45%、52%和40%。前台毛利率和净利润率达到15%和3%，显示出良好管控能力，存货周转快。　　管理层激励体现，上市后董事长和高管持股59.4%。沃尔玛的经营特色：它的强大优势表现在：一是流通规模大，在全世界有3000多个连锁店，年销售额高达1000多亿美元

4、，进入沃尔玛就等于进入了全球销售网络，采取统一采购配送，订货批量大，从而降低了费用，实现了低价位经营。二是企业经营中的科技含量高，沃尔玛公司在美国的总部，拥有仅次于美国联邦政府的最大的民用卫星通讯系统。在深圳开设的商店中，也拥有包括客户管理、配销中心管理、财务管理、商品管理和员工管理的计算机系统，随时可以全面反映各种商品的进销存状态，对市场的应变能力很强。三是企业坚持天天平价的经营原则和顾客永远是对的服务原则，给消费者带来了全新的购物感受。沃尔玛的卖场配置：沃尔玛的进口和出口一般都设在一个地方，沃尔玛的进出口的地方设有传输带，以方便顾客的出入。

5、永辉超市的卖场配置：沃尔玛的商品配置：沃尔玛是全球零售的超级霸主，