小学食品安全事故应急预案.doc

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1、碌曲县郎木寺镇中心小学食品卫生安全应急预案为贯彻落实《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育营养改善计划的意见》，进一步建立健全我校对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生，切实保障广大师生的身体健康，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，根据上级部门的文件要求及有关食品安全工作的需要，结合我校实际，特制定本预案：一、组织机构及其职责（一）成立食品卫生安全工作领导小组组长：桑德加副组长：尕藏南杰成员：英吉草各班班主任（二）机构职责领导小组办公室下设总务处，建立健全食品安全

2、责任追究制，全面负责食品卫生安全事故处理，协调各方面的力量进行应急救援，控制事态发展并恶化，统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快回复学校正常的教育教学秩序。二、日常工作开展1、完善制度。在上级下发的有关制度和工作意见的基础上，要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报主管部门。2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生安全制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，并把督查结果做详细登记并反馈。3、落实职责。在领导小组的领导监督下，全面实行责任追究制度。4、加强教育。加强

3、对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。三、食品安全事故应急处理办法发生学生食物中毒等食品安全事故后，学校应立即采取下列措施：1、及时上报。学校应在两小时之内，向当地卫生部门及教育2、医疗救援。学校应立即停止供餐活动，协助医疗服务机构救治病员。3、病源保护。学校应立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具及用具、设备设施和现场，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。4、配合检查。积极配合相关部门进行食品安全

4、事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝，配合有关部门对共同进餐的学生进行排查。5、联系家长。在第一时间内与中毒学生家长联系，通报情况，做好思想工作，稳定其情绪。6、控制事态发展。根据相关部门要求，采取必要措施，把事态控制在最小范围内，防止其发展恶化。7、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，具体安排，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。尽快做好善后工作，回复学校正常的教育教学秩序。8、本预案自发布之日起实施。郎木寺镇中心小学2017年3月10日