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《气相色谱_质谱法分析食品包装材料中双酚A_卫碧文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第28卷第1期分析试验室Vol.28.NO刃刃年l月ChiJ训叮园ofAs司ysisUharatory2(X为一1nese一气相色谱质谱法分析食品包装材料中双酚A.,,卫碧文缪俊文于文佳,(上海出人境检验检疫局上海2田135)一:品包装材料中双酚A(B摘要建立了气相色谱质谱联用技术测定食PA)的分。,。析方法经过对影响双酚A提取条件的优化实验选用甲醉索氏提取法方法...。5一的线性范围是02以刃留L;检出限为03留L;RsD为45%此方法已用。于多种日常食品包装材料中双酚A的测定一:;关键词双酚A;食品包装材料气相色谱质语..一一中图分类号:肠5
2、763文献标识码:A文章编号:1《XX)a720(2(X刃)01la703,一,环境中的许多的化学物质对人体和动物的内氏提取方法用气相色谱质谱进行测定已用于。,A。分泌系统具有干扰作用其中至今已确定的具市场上多种食品包装材料中双酚的检测有雌激素,1实性质的人工化学品多达数十种最典型验部分s,’一’。.的为双酚A(Bi户enolA简称BPA)[〕等双酚A11仪器与试剂、、、一是制造聚碳酸脂环氧树脂聚树脂聚酚氧树峪lent68如NGc/5卯SBMsD气相色谱质谱联、,用仪(美国Aeni脂抗氧化剂等的前体物质广泛应用于金属涂gil仪器有限公司);旋转蒸
3、发仪(瑞层的食品罐头内包装、食品包装材料与饮料容器、士BucHI公司);SpEX6850液氮冷冻粉碎机(美r、。国FKI;肠e餐具婴儿用瓶的生产它是高脂溶而非水溶性科技公司)浏比ManU多头加热套(美国,.;E仆认的物质易通过食品包装容器和塑料薄膜渗人食GlasCol公司)铭卯lH超声波清洗机(德国,。;SW20恒温水浴振J犯。品或饮料进人体内引起各类病变公司)荡仪(德国ulal公司)u伴Ic。;欧盟委员会发布的2(X)2/16(EC)指令《关于某双酚A(德国S公司);甲醇为色谱纯、:,,一,正庚烷C玩Cl为分析纯;111三氯乙烷为化些环氧衍生物
4、在食品包装中的使用》规定欧盟成;。员国从2(X)5年12月31日起禁止生产含有双酚A学纯各种食品包装材料购自本地超市类物质,也l.Z一MS的食品罐内涂料和食品包装用粘合剂GC分析条件一。一〔‘‘〕目:J&WDBSMS毛细mx禁止含有这类成分的产品进到欧盟市场GC分析条件管柱(300.251.d.,0.25;>前美国和日本等国家也严令限制双酚A这类化合~脚)He载气(纯度..、。999%);载气流速10nllJ而n;进样口温度0物在包装材料有机涂层和粘合剂中使用针对25,,:双酚A的已成为目前国际上研究的热点课℃;进样量1不分流;色谱柱程序升温条件
5、检测汕。,n,n题卜l0]但是我国关于食品包装材料中双酚A初始温度1加℃保持1而以10℃/而升至,,,2/而n1而n(BPA)的研究报道还很少且尚未制定BPA的卫田℃再以巧℃升至275℃保持后,n,生标准所以研究和开发食品包装材料中双酚A再以5℃/而升至3的℃保持2而no·。以s‘。〕MS:;EI源;的检测方法十分必要在国外的报道中研究分析条件电子能量70eV230℃一MS口280℃;3.0而n;MS的对象均为食品包装材料中BPA在食物或水中的GC接溶剂延迟时间检,,,,:Sm/:213和28溶出量处理过程均需要对溶出的B以进行衍生测模式IM方式
6、检测离子为定一MS。量离子为mzzZ一3。然后对衍生产物进行GC分析本文研究的重A,点是食品包装材料中双酚的检测采用甲醇索一收稿日期:2以y71压18;修订日期二2(X犯刁1仍作者简介:卫碧文(1一),女,高级工程师;D.‘l:we山iwen@shc·cn卿in.脚第28卷第l期分析试验室Vol.28.No2(瓦旧年1月C肠加叨词苗A间州。助场锄呵入洲刃一1~1.3试样,l,制备为20mL提取完成后溶液体积浓缩至mL进行,一。选取足够代表性的样品先采用人工剪碎成5GCMS定量分析,,xs以下再采用液氮冷冻粉碎机研磨成粉供试4种样品分别为鲜牛奶盒蜡
7、质饮料纸Inlnmln,。,,。,末状称取19样品待测杯饮料纸杯酸牛奶盒对于每个样品每种溶,,。2结果与讨论剂提取3次取平均值结果见表l根据相似相.,21双,酚A提取条件的选择溶原理双酚A分子具有较强的极性应采用极..2114。提取溶剂的选择供试种提取溶剂分别性较强的溶剂来提取食品包装材料中的双酚A:,,,一,,。,为正庚烷111三氯乙烷C玩C12甲醇溶剂同样从表1的实验结果来看甲醇对双酚A的提。,的分子极性按上面顺序从左到右逐渐增强溶剂取效率最高是4种供选溶剂中最理想的提取溶筛lh,。选实验方法为超声波萃取提取溶剂体积均剂衰14种溶剂提取4种样
8、品中双酚A的检侧结果1抽b.1〕触门曲旧山.川如坛健B鞠加以A恤加叮脚够留eXtra凶团by如叮以训,臼。双.AI(州纯)样品,,一正庚
