资源描述：
《冰淇淋厂废水处理工艺选择.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、环境工程222002年10月第20卷第5期冰淇淋厂废水处理工艺选择吴俊奇林振东强兵(北京建筑工程学院城市建设工程系,北京100044)摘要冰淇淋厂生产废水中含有大量有机物及油脂,通过水质分析和试验,确定其处理工艺为气浮(加混凝剂)和生物处理。并以此实测说明已建厂废水处理工艺选择方法和过程。关键词冰淇淋废水气浮生物处理1前言未经稀释的浓冲洗水的CODCr则为8493mgPL。因此对于已建工厂,对其废水水质、水量及其变化情采样点位置是影响水质的一个重要因素。况作详细调查,在确定其废水处理工艺时,就可在很212水质特点分
2、析大程度上避免盲目性。以下为北京市某冰淇淋厂废该冰淇淋厂废水有以下特点:水处理工艺确定实例。(1)浓冲洗水的SS很高,其悬浮性CODCr占总此冰淇淋厂生产时间为8:00～18:00,排水量CODCr85%以上,即使经稀释后,其悬浮性CODCr也占3110mPd,8:00开始生产时排放贮罐和搅拌设备冲洗总CODCr的40%以上。这就意味着在去除SS的同时3水10～20m,18:30结束生产后排放浓冲洗水40～能去除大量有机物。3350m,在生产时间内还排出废水30～40m,其中包(2)废水的BOD5约为溶解性CODC
3、r的60%～33括食堂污水及职工淋浴水各为5m和10m。各种75%,即大部分可溶解性CODCr是可生物降解的。废水仅经隔油井撇油后集中排出厂外,造成环境(3)废水含油量高,经已有的隔油井隔油后,废水污染。含油量约为1500～5700mgPL,而一般生物处理构筑2废水水质调查和分析要求进水含油量少于50mgPL,因此在废水处理流程211水质检测中,高效的除油工艺是必不可少的。废水处理呈乳白色,表面漂浮着油脂,肉眼可见(4)废水中,特别是浓冲洗水中的营养物质N、P细小悬浮颗粒。经滤纸过滤后,色度略有减小,但仍偏少,这对
4、于生物处理不利,因微生物要求的比例是呈胶体溶液状态。表1为不同时间、不同采样点所取BOD5∶N∶P=100∶5∶1。因此对生物处理要注意采取水样的测定结果。措施保持营养物平衡。表1水样分析结果mgPL(除pH)213有机物生物降解序CODCr+通过废水BOD曲线测试可更细致分析废水中有采样时间采样点BOD5pHNH42N总PSS油号未过滤过滤机物的生物降解过程,确定废水中是否有对微生物有#5月12日害物质。对工厂总出口采得的1#、2#、3#号水样进1工厂总出口126—94713114111243814:00#5月1
5、2日行的BOD1～BOD5的过程曲线测试,结果如附图。2工厂总出口23911409932616318514618567018:30#5月13日3工厂总出口1418262713113113144418:00#5月21日车间出口48493981581101291414168235155818:30(隔油井后)##2和4水样虽然取样时间相同,均为浓冲洗水,但因采样点不同,其水质大相径庭。因经管道和检查井中存水及淋浴水的稀释,从工厂总出口处采样测得附图水样BOD1～BOD5曲线CODCr仅为2391mgPL,而从车间出口处
6、隔油井后所取环境工程2002年10月第20卷第5期23从附图中可看出此废水中的有机物为可快速生物表2气浮试验结果mgPL(除pH)降解有机物(RapidlyBiodegradable)。BOD1>50%CODCrBOD+项目5pHNH42N总PSS油BOD5,而且到了第5d,曲线也明显趋于水平,也就是说未过滤过滤BOD5趋向于BODu,到5d时,废水中的BOD几乎已降气浮前原水57298015509124317121332341364解完毕。因此,这种废水用生物处理是很适宜的。气浮后出水30925521471871
7、12318未检出143通过试验选择处理工艺方案因原水CODCr很高,即使气浮的CODCr去除率达通过水质分析可以确定:到94%,但气浮出水中还残留有相当量的CODCr(特(1)因排水水质和水量的不均匀性,须设置调节别是溶解性CODCr)和BOD5,因此还应有后续工艺。池以均衡水质和水量。从水质分析中得知可溶性CODCr的大部分为易生物(2)因废水中含有大量SS和悬浮性有机物,必须降解有机物,故使用气浮出水作原水,进行生物处理使用有效的固液分离技术,在去除SS的同时也去除试验。悬浮物的有机物。此外,因废水中还含有大量
8、油脂,312生物处理试验为将去除SS和去除油脂相结合,宜使用气浮技术。31211污泥接种和驯化(3)废水中大部分溶解性CODCr是可生物降解取高碑店污水厂二沉池回流污泥作种泥,置于一的,而且其BOD为可快速生物降解有机物,因此宜采有效容积1016L气浮池中培养。使用葡萄糖、NH4Cl用生物处理技术以去除溶解性有机物。和K2HPO4按C∶N∶P=100∶5∶1
