高一生物必修一第二章复习课件.ppt

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1、第二章复习1、大量元素有哪些？2、微量元素有哪些？3、最基本元素是？4、基本元素是？组成人体细胞的主要元素细胞鲜重含量最多的元素是？细胞干重含量最多的元素是？鲜重：细胞总重干重：除去自由水后的重量生物界与非生物界在组成元素种类上相似；（统一性）生物界与非生物界组成元素的含量差异很大。（差异性）元素原子分子或离子组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂质蛋白质核酸自由水结合水构成生物体各种化合物的含量在活细胞中，水是含量最多的物质，约占细胞总质量的60％～90％，无机盐约占细胞总量的1.5％。水在生物体中存在的形式和功能1、自由水和结合水2、

2、一切细胞都是生活在水环境中的。细胞中大量的水分，对于维持细胞形态、保证代谢的正常进行具有重要的作用。自由水概念：是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。功能：1.细胞内的良好溶剂；2.细胞生活的液体环境；3.细胞内各种化学反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应；4.自由水的自由流动也能促进细胞物质的运输和代谢废物的排出。在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多。结合水定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。不能自由流动，大约占细胞内全部水分的4.5%。功能：是组成细胞结构的重要成分。生物体内结合水的含量增多可以使植物的抗逆性

3、增强，以适应不良的环境条件。讨论无机盐1、无机盐的存在形式2、无机盐的功能1.是细胞的结构成分2.参与并维持生物体的代谢活动3.维持细胞的酸碱平衡4、合成有机原料（Mg2+）5、合成某些特殊生理功能物质的原料（Fe2+，I-）细胞中的糖类1.元素组成：2.种类：3.功能：C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量返回种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富蔗糖、甜菜中

4、含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量返回种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素

5、D；对人体的代谢起到很重要的调节作用脂质组成元素特点分布作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素VitDCHO()NP不溶于水溶于有机溶剂：丙酮、氯仿、乙醚动物的皮下、内脏器官人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆储能物质保温缓冲和减压构成细胞膜和细胞器膜的重要成分动物细胞膜血液性腺肠道等人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收蛋白质：主要由C、H、O、N四种，大多数蛋白质还含有P、S。是细胞中含量最多的有机物。蛋白质的元素组成CHH2NCOOH氨基酸的结构通式。R每种氨基酸至少都有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并

6、且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。氨基酸之间的区别在于R基不同。二、蛋白质的基本单位氨基酸的结构R基不同，氨基酸种类不同氨基R基C原子羧基H原子氨基酸的结合方式：OHCHR1H2NCOH2OHCHCOOHR2HN脱水缩合脱水缩合：一个氨基酸分子的和另一个氨基酸分子的相连接，同时脱去一分子的的结合方式。羧基（－COOH）氨基（－NH2）水CHR1H2NCOCHCOOHR2HNH2O二肽肽键二肽：由氨基酸分子缩合而成的化合物。肽键：连接两个氨基酸分子的氨基酸的结合方式:脱水缩合化学键（－NH－CO－）两个n肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相

7、连形成的肽链，也称为多肽。a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。n-1n-1n-mn-mb、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。n-2n-2肽键数＝脱水分子数＝氨基酸数－肽链数d、由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。11e、由n个氨基酸构成的m条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。mmf、假设组

8、成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量为128，则由100个氨基酸构成的一条多肽链，其分子量约为。有几条肽链，则