澳洲奔富酒介绍.docx

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1、澳洲奔富酒庄介绍奔富酒庄作为澳洲第一大酒庄，他的历史有150多年了，可以说是澳洲最古老的酒庄之一，他由英PENFOLDS医生创建，园区最老的葡萄树有上百年树龄了。他的酒果香浓郁，回味悠长，是澳洲酒的典范。酒庄生产的葛兰治酒质可以与法国的拉菲相媲美。澳洲奔富是1990年制造,1993年投入市场，澳洲奔富由奔富主要的葡萄酒制造商他使高质量的红葡萄酒酿造果实日益容易获得开发.受奔富的影响,提供了在一个更让人接受的价格范围内的更丰富的产品范畴。奔富有生产优质澳大利亚葡萄酒的悠久历史。从奔富罗森系列寇兰山，汤姆斯海兰，最后到奔富祖父，总有一种酒适合您的口味奔富的哲学：正确的方法,正确的葡萄，正确的橡

2、木，正确的装瓶时间和一点耐心,以确保适合所有人口味并获得国际性认可的系列葡萄酒。如果没有喝过澳洲奔富葡萄酒PENFOLDS，那么，你对澳大利亚葡萄酒的了解，就会永远都缺少了一点。澳洲奔富PENFOLDS葡萄酒是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲葡萄酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌，澳洲奔富酒庄的发展历史充满传奇。有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓、发展、定居、繁殖演变历史的一个缩影。澳洲奔富格兰日西拉子葡萄酒(PenfoldsGrangeShiraz)产区：澳大利亚南部奔富酒庄葡萄种类：100%西拉子葡萄（Shiraz)视觉

3、（Visual):深红色,略有粘稠，但是色泽透彻而有光泽，不愧是澳洲奔富格兰日切拉子葡萄酒(PenfoldsGrangeShiraz)。嗅觉（Olfactory):浓郁的黑莓芳香和洋李味，然后是皮革和黑巧克力味。形成这款澳洲奔富格兰日切拉子葡萄酒(PenfoldsGrangeShiraz)的特点和卖点。味觉（Flavor):芳香浓郁而成熟，丰厚、结实的酒体，来自橡木桶的香味恰到好处，单宁强而不厚,平衡性完美的一款酒，不愧为奔富酒王（ThekingofPenfolds)。澳洲奔富洛神山庄干红葡萄酒（PenfoldRawson's）产地：澳洲奔富酒庄葡萄种类：赤霞珠葡萄切拉子葡萄视觉（Visu

4、al):紫红色，明亮有光泽嗅觉（Olfactory):拥有浓郁的胡椒和香料的芳香，不愧是澳洲奔富洛华山庄干红葡萄酒。味觉（Flavor):入口感觉丹宁强劲,结构感强,并伴有巧克力的香味.传统经典红酒,有着复杂的香味,表现出强烈的水果，形成这款澳洲奔富洛华山庄干红葡萄酒（PenfoldRawson's）的特点和卖点食物搭配：配以干酪或者牛排。澳洲奔富bin8干红葡萄酒（PenfoldBin8）产地：澳洲奔富酒庄葡萄种类：赤霞珠(CabernetSauvignon) 切拉子葡萄(Shiraz)视觉(Visual):深宝红色，略带粘稠，形成这款澳洲奔富bin8干红葡萄酒（PenfoldBin8）

5、的特点和卖点。嗅觉（Olfactory):浓郁黑樱桃香气，带有清新绿叶气息。味觉(Flavor):果味和橡木味非常均衡，含有黑樱桃和黑巧克力的味道及黑橄榄和干果蛋糕口感；丰厚，顺滑的丹宁令甜美口感颇为悠长，不愧是澳洲奔富bin8干红葡萄酒（PenfoldBin8）。酿造：此酒由赤霞珠和切拉子混合酿制，在旧的法国和美国木桶陈年12个月。2007澳洲奔富407赤霞珠葡萄酒（Penfold4072006）产地：澳大利亚奔富酒庄葡萄品种:100%赤霞珠葡萄（CabernetSauvignon)视觉：此酒呈深沉明艳的鲜红色泽，略带有粘稠，酒体透彻，酒面星光点点嗅觉：散发着浓郁黑莓子香味，加上一点点的

6、奶油香气，属于典型的奶香型葡萄酒。味觉:单宁结构复杂，单宁回味悠长，浓郁的黑莓子味道混合阵阵的奶油香气，形成了2006澳洲奔富407干红葡萄酒(Penfold4072006)的特点。饮用及配餐建议：饮用前1小时开瓶，最好使用醒酒器。温度最好在18-22℃。2007澳洲奔富389（Penfold389BIN2006）产区：澳洲奔富酒庄葡萄品种：50%切拉子葡萄(Shiraz)，50%赤霞珠葡萄(CabernetSauvignon)视觉：深棕红色，透彻而有光泽，非常亮丽，这款2006澳洲奔富389确实不错，值得品尝。嗅觉：香味开放，带有肉类、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李等复杂的香味，还有一丝微妙的

7、橡木味。）味觉：酒体厚，口感有浓郁的樱桃果香、甘甜的巧克力味。有严谨的单宁和橡木味，酒体结构完美平衡。属于典型的巧克力型葡萄酒，不愧是奔富葡萄酒。饮用及配餐建议：饮用前1小时开瓶，最好使用醒酒器。温度最好在18-22℃。适合与羊扒等普遍中浓味中餐菜肴以及芝士配食。澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold128SHIRAZ）葡萄品种：切拉子葡萄产地：澳大利亚，南澳省，古纳华拉奔富酒庄视觉：鲜艳的深红色泽，边缘带有紫色的色