《检测不同环境中的细菌和真菌》教学设计.doc

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1、《检测不同环境中的细菌和真菌》教学设计  一、设计思路    本节内容的设计遵循了新课程“面向全体学生、提高学生的生物学素养和倡导探究性学习”的基本理念。通过检测身边不同环境中的细菌和真菌的过程，使学生能积极主动的将学习延伸到课外，体会到了科学探究的的方法及科学性和严谨性，提升了学生的学习和探究的兴趣。通过小组对探究结果在课前和课堂中的的交流和表达，使学既获取了知识，提高了探究能力，更让学生认识到了生活中成良好的卫生习惯的重要性。  二、实验分析  1.内容分析    本节内容选自人教版八年级上册第五单元第四章第一节，使

2、学生在学习细菌和真菌的形态结构之前安排的一节探究课。细菌和真菌在生活中几乎的无处不在，这一点学生都知道，但从没有用肉眼看到过，本节内容的设置，让每个小组都先完善了自己小组的实验探究方案，再去严格按照方案检测不同环境中的细菌和真菌，经过培养之后，观察到实验现象并得出结论，在学生的探究过程中不仅是完成了探究，提升了学习的兴趣，更培养了学生严谨的科学探究思维和良好的卫生习惯。  2.学情分析    八年级的学生是好奇心很强的一个阶段，尤其对一些自己看不见摸不着担又真实存在的东西会更感兴趣。本校是一所农村学校，虽然学生知道细菌和

3、真菌是无处不在的，但很多同学还是从心里没有意识到有良好的卫生习惯的重要性，当然也缺乏良好的卫生习惯。通过本次对不同环境中的细菌和真菌进行检测，使学生能直观的认识到细菌和真菌是无处不在的，并且真正的意识到良好卫生习惯的重要性。  3.实验教学条件分析    学校虽是一所农村学校，但学校的实验室中配置了标准的高温灭菌锅和恒温培养箱等设备，为实验探究的开展提供的条件。学校是一所寄宿制学校，很多学生的饮食和休息都在学校，通过对学生宿舍和餐厅等处取样，能能给学生强烈的心灵震撼，促使学生今后养成良好的卫生习惯，学校每个班级都有交互式

4、电子白板和视频展台，并且电子阅览室每天都向学生开放，为学生在信息化环境中进行学习提供了便捷。  三、实验教学目标    1.通过检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌的分布特点。  2.举例说出哪些环境中细菌和真菌最容易繁殖。  3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布特点。    4.在检测不同环境中的细菌和真菌的过程中，体会科学探究的严谨性和科学性。  5.小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流。    6.通过对检测结果的观察、分析和讨论，改变学生不良的卫生习惯，养成

5、良好的生活和卫生习惯。  四、教学的重点及解决问题的方法  检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌的分布特点  本节课利用学生的早课间活动和下午课外活动时间，完成了培养基的配制和接种、培养、观察等过程。在老师的指导下，学生自己制定探究方案，组长配合配制培养基为探究的展开做好准备。在课外活动时间，各组在老师的指导下按照自己小组的探究方案接种，培养，第二天要进行观察，并根据观察结果在学校的电子阅览室查阅资料、对比分析自己小组的培养的菌落的类型。并做好在全班分享展示的准备。另外，培养基中不容易长出的絮状和绒毛状的霉菌，学生

6、在生活中进行了观察并拍下了观察到的现象，在班级中借助交互式电子白板向全班同学分享。在这些活动的过程中，通过分析，讨论、展示明确细菌和真菌的几乎无处不在这一分布特点。  五、探究准备  教师准备、一次性口罩、一次性灭菌手套，营养琼脂一瓶、烧杯4个、玻璃棒4根，托盘天平四个、培养皿80组、报纸若干，高压灭菌桶，恒温培养箱、酒精灯4个，铁架台4个、石棉网4张、1000ml量筒两个，锥形瓶2个、接种环八个，无菌棉签一包。  学生准备：探究方案、观察并记录生活中的细菌和真菌六、教学流程图       七、教学的几个主要环节教师的组

7、织和引导学生活动设计意图   课前活动【观察】要求学生在生活中去观察细菌和真菌菌落的形态并拍下观察到的现象。寻找并观察生活中的细菌和真菌菌落，并将观察到的菌落进行拍照记录让学生在生活中学习知识，并提高学生在生活中的观察能力【制定方案】1.发放探究报告单2.要求学生根据实际情况制定本组的探究方案各小组根据探究报告单的提示制定探究方案通过探究方案的制定，提高学生的严谨的思维能力、学的探究能力以及分析并解决问题的能力 【完成探究】1.指导八位小组长配制培养基（高压灭菌过程操作不当会有危险，配制一次的量足够全班使用，故只有组长进

8、行了配制过程）并拍摄录像2.指导学生进行接种，并拍摄录像 3.指导学生培养、观察菌落，通过查阅资料了解培养出的菌落的类型等知识，为课堂的展示做准备1.小组长配制培养基并为组员讲解如何配制2.去自己选择的环境，学生选择的环境有洗手前与洗手后；笔；课桌；教室中用手直接操作的交互式电子白板屏幕；口腔；餐厅的碗（老师自己洗的