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时间:2020-08-08
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1、山羊发展走圈养之路的思考山羊发展走圈养之路的思考山羊发展走圈养之路的思考随着人们物质生活的不断丰富,羊肉正以品质细嫩、味道鲜美、营养丰富以及蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低的特点而备受青睐,从而带动了养羊业的迅速发展。我们就如何解决养羊业发展问题进行了多方研究和探索,开始搞科技圈养、半圈养示范。 一、我县养羊业发展的现状 我县现有羊存栏数4余万只,全县各乡镇均有饲养,其中松源、左溪镇、贤良等乡镇饲养量较大。饲养品种主要是本地山羊、南江黄羊、波尔山羊,目前我县养羊业发展的饲养方式仍然是以放牧为主的粗放饲养,投入少,但技术含量低,没有太多风险,经济效益较
2、好,群众饲养积极性较高,近几年来发展速度较快。从2000年的1多万只,2004年一跃发展到存在存栏4万多只,现有继续增长之势。主要原因:其一,经济效益高、见效快。一方面放牧养羊具有饲养成本低的特点。另一方面羊也有繁殖快,两年三胎,3-6只羔;生长快,羔羊6个月即可出栏,养羊也就成为部分农民致富奔小康的理想项目。全年羊肉生产量可达万余斤,市场潜力很大。其三,投资转项。如是我县目前养羊较多的左溪镇,也是我县养羊业发展最迅猛的乡。究其原因,经济效益的提高,原来投资其它业户转向了。投资少、见效快、风险小的山羊饲养业,致使贤良镇山羊饲养量与日俱,从2000年的23
3、7到目前的2385只,增长10倍。 二、我县养羊业存在的问题 养羊业在我县的蓬勃发展,使许多饲养户发了“羊财”。但由于传统放牧饲养方式的长期存在,使养羊业在发展过程中了存在一些不可忽视的问题。 1影响生态环境,造成水土流失。我县属山区,林地较多,乔林茂密,没有天然牧场,野生杂草数量有限,不能满足养羊业快速发展的需要。大量羊群上山,易造成过量采食野草,啃食林木,破坏山林植被,野草生长退化,林木植被被毁,山体裸露等现象。 2、养羊业与其它各业的矛盾日见突出。我县原有集体山场有的卖掉;有的承包;有的分给村民自行管理。村民们纷纷在自己的山场上发展林果。但因
4、不能长年看管,也出现了放牧羊群所经过的庄稼地时,路旁庄稼被啃,出现了一家益,多家受害的现象。 3、规模上不去,专业化组织化程度低。主要以分散饲养如小规模生产为主要模式。以山羊饲养为例:100头以上规模户仅为14户,规模达不到一定量,则不能达到预期的规模效益,从而制约了山地养殖业的生产水平,影响了市场竞争力。4、饲养不科学,技术含量低,影响经济效益。放牧养羊虽然简便易行,虽然饲养成本低,但也存在饲养不科学,缺乏技术,严重影响经济效益,不利于发展等弊端。由于放牧养,不利于管理,饲养水平低,放牧养羊增肥慢;放牧的羊群易交叉感染疾病;放牧中的自然友群退化,降低产
5、量。饲养管理水平低,动物防疫如畜产品安全基础设施薄弱:养羊业生产要得到最佳效益,则要以最短时间,最低的成本,生产出最好的畜产品。而我县各农户、专业户科学养殖技术水平低,饲养周期长,品种良种化程度低,动物防疫观念薄弱,效益低,市场抗风险能力差。如在山羊的养殖上存在着早配和近亲繁殖等问题,导至品种退化严重,加上以放牧为主的粗放型管理,使羊个小、营养跟不上,效益较低。另外,对疫病的防病意识不强,在疫病防治上大多数饲养户没进行疫苗的免疫接种的先期预防,一旦发病,后果严重。例如山羊痘,在我县龙溪,和江根乡就发生过,发病羊死亡率超过50,经济损失巨大。 5、影响村内
6、卫生环境,影响精神文明建设成果。近两年我县的精神文明建设成果显著,村级环境卫生得到较大改善,村容村貌发生了很大变化,街道整洁,村路平坦,许多村铺设了水泥路面,村路两旁栽花、种草、植树,美化了环境。然而,由于放牧,羊群过后粪尿满路,膻臭味弥漫,路边的花、草、树木也遭受不同程度的破坏,也影响了精神文明建设成果。 三、实行圈养的可行性 为了从根本上解决养羊业存在的问题,处理好养羊业与林、果、蚕、农业的冲突,保证养羊业的稳定发展,推进圈养、半圈养势在必行。 1、养羊户的圈养积极性较高。因毒死羊的现象时有发生,迫使养羊户不敢轻易上山放羊,而养羊的经济效益可观
7、,又不愿舍弃养羊业,许多饲养户都在摸索圈养的经验,个别养羊户进行了圈养的偿试,效果很好。 2、丰富的秸杆资源是实行圈养、半圈养的物质基础。我县有耕地面积15.9万亩,生产的各类秸杆达10.3万吨,其中稻秸10.1万吨,玉米秸杆0.09万吨,其它0.11万吨,如此多的秸秆资源,大部分遗弃田间,少部分烧灰用,白白浪费秸秆资源,如把秸秆经氨化、青贮、微贮等技术处理制成粗饲料,则可饲养山羊达10万头,应广泛推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术,提高养羊的经济效益。羊是耐粗食的反刍类动物,农作物秸杆是山羊圈养、半圈养不可缺少的饲料。我县玉米、水稻、豆类、谷类等秸
8、杆农作物的种植面积大,秸杆资源十分丰富。据不完全统计,我县每年可作饲料的秸杆拥有
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