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《行业标准:QBT 4235-2011 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、ICS71.100.60分类号:Y41备案号:35054—2012q日中华人民共和国轻工行业标准QB/T4235—20114一羟基一2,5一二甲基.3(2H).呋喃酮4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanoneEFCCV:2004,4-Hydroxy一2,5.dimethyl.3(2H).furanone,MOD]2011—12—20发布2012-04—01实施中华人民共和国工业和信息化部发布月IJ吾QB/T4235—2011本标准使用重新起草法修改采用美国食品化学品法典FCCV:2004《4一羟基一2,5一二甲基一3(2H)一呋喃酮》。本标准与FCCV:2004
2、相比,主要技术差异如下:——溶解度由“lg试样全溶于lⅡ正95%(V/V)乙醇中”改为“lg试样全溶-于4mL95%(体积分数)乙醇中”(见4.4)。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口。本标准起草单位:上海香料研究所、大连来克精化有限公司、龙海市贝特利香料有限公司。本标准主要起草人:金其璋、沙斌、邓志敏、曹恰、王殿超、林喜莲。4一羟基一2,5.二甲基一3(2H).呋喃酮QB/T4235—20111范围本标准规定了4.羟基.2,5一二甲基.3(2H)-呋喃酮的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以
3、乳酸乙酯、1,2.丙二醇等为主要原料经化学反应制得的4-羟基一2,5.二甲基.3(2H).呋喃酮的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注目期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T11538--2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO7609:1985,IDT)GB/T11539--2008香料填充柱气相色谱分析通用法(ISO7359:1985,IDT)GB/T14454.2香料香气评定法GB/T14455.3香料乙醇中溶解(混)度的评估(GB/T14455.3--2008
4、,ISO875:1999,MOD)GB/T14457.3香料熔点的测定3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称:4.羟基.2,5,二甲基.3(2H)-呋喃酮CAS号:3658.77.3分子式:C6H803结构式:HI-13C相对分子质量:128.134要求H341色状:无色至浅黄色固体。42香气:具有果香、焦糖香。43熔点:75℃~83℃4.4溶解度(25。C):lg试样全溶于4mL95%(体积分数)乙醇中。4.5含量(GC):≥98.O%。2,5一二甲基201要求部门QB/T4235—2011附录A(资料性附录)4.羟基.2,5.二甲基.3(2H).呋喃酮典型气相色谱图(面积归一
5、化法)说明:1——溶剂;2——_4-羟基-2.5-二甲基-3(2H).呋喃酮。图A.14.羟基.2.5.二甲基.3(2H).呋喃酮典型气相色谱图
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