细菌概述讲课讲稿.ppt

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1、一、细菌的典型形态球菌、杆菌、螺形菌二、细菌的衰退型球菌螺型菌杆菌球菌1、双球菌2、链球菌3、四联球菌4、八叠球菌5、葡萄球菌双球菌四联球菌八叠球菌葡萄球菌链球菌双球菌葡萄球菌链球菌杆菌1、球杆菌2、链杆菌3、梭杆菌4、棒状杆菌5、分枝杆菌6、双歧杆菌Streptococcus链球菌andBacillus杆菌球杆菌棒状杆菌杆菌shigellosis志贺菌Bacilluscolon大肠杆菌分枝杆菌肉毒杆菌螺菌1、弧菌2、螺菌3、螺杆菌4、弯曲菌弧菌螺菌弯曲菌螺杆菌cholera霍乱弧菌细菌的衰退型细菌在不利生长环境或老龄时呈现的不

2、规则多型性，可表现为梨状、气球状、丝状等，称为衰退型。细菌的基本结构细胞壁细胞膜细胞质核质鞭毛菌毛中介体荚膜细胞质核糖体核质胞质颗粒细胞膜细胞壁/外膜细胞壁1、革兰阳性菌：肽聚糖：聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥磷壁酸：壁磷壁酸、膜磷壁酸表面蛋白：2、革兰阴性菌肽聚糖：聚糖骨架、四肽侧链外膜：LPS、脂质双层、脂蛋白周浆间隙：革兰阳性菌革兰阴性菌革兰阳性细菌与革兰阴性菌肽聚糖的区别革兰阳性菌革兰阴性菌特异多糖核心多糖脂质A脂多糖结构革兰阳性菌与阴性菌细胞壁的比较细胞壁G+菌G-菌质地坚韧疏松肽聚糖层数15-501-2肽聚糖含量5

3、0-80%（干重）5-20%（干重）糖类含量约45%15-20%脂类含量1-4%11-22%磷壁酸+--外膜--+细胞壁的生物学意义1、维持菌体的固有形态2、抵抗低渗环境3、介导对宿主细胞的粘附4、维持菌体内离子平衡5、提供屏障结构细胞膜1、类脂双层2、中介体中介体细胞质1、核糖体：与真核细胞有较大区别2、胞质颗粒：储存营养物质（异染颗粒）3、质粒：核质外双股环状DNA核质具有高级结构的环状DNA，类似真核细胞的染色体。细菌的特殊结构荚膜鞭毛菌毛芽胞荚膜肺炎链球菌荚膜负染，×42000荚膜的生物学作用荚膜具有特异的抗原性，

4、可作为细菌的分型和鉴定的依据。抗吞噬作用，荚膜与细菌的致病力有关，可保护细菌抵抗吞噬细胞的吞噬和消化作用。抗有害物质的损害作用，荚膜可保护细菌免受补体、溶菌酶、抗菌抗体、抗菌药物等杀菌物质的损伤作用。抗干燥作用，失去荚膜的细菌致病力往往减弱或消失。鞭毛鞭毛的生物学作用鞭毛是细菌的运动器官；有些细菌的鞭毛与致病性有关，如霍乱弧菌可以通过其鞭毛的运动穿过小肠粘液层，到达细胞表面生长繁殖，产生毒素而致病；鞭毛具有抗原性，可帮助鉴别细菌。菌毛菌毛的生物学作用普通菌毛：数目多遍布菌体表面，主要起　　　　　　黏附作用，与细菌的致病性有关。性

5、菌毛：1－4个，与细菌的致育性有关芽胞芽胞芽胞发育芽胞的生物学作用芽胞是细菌的休眠状态，对细菌起保护作用抵抗力强：对热、干燥、化学消毒剂和辐射等理化因素有很强的抵抗力消毒灭菌的指标细菌的营养细菌的生长繁殖细菌的新陈代谢细菌的人工培养细菌的分类与命名细菌的营养细菌的营养物质碳源：无机物CO2、有机物糖、淀粉氮源：无机物N2、有机物蛋白质水：H2O无机盐：K、Na、Ca、Mg、S、P、Fe生长因子:维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等细菌的营养类型自养菌（autotroph）异养菌（heterotroph）腐生菌寄生菌细菌吸收营养的机制被动

6、扩散主动运输细菌的生长繁殖细菌生长繁殖的条件营养物质酸碱度:PH7.2-7.6温度:最适生长温度为37℃气体:CO2、O2繁殖方式：无性二分裂(5)(1)(2)(3)(4)(1)--(2)迟缓期（lagphase）(2)-(3)对数期（logarithmicphase）(3)-(4)稳定期（stationaryphase）(4)-(5)衰亡期（declinephase）细菌数的对数9.08.58.07.57.06.56.05.501015202530小时细菌生长曲线细菌的新陈代谢细菌的能量代谢细菌的代谢产物细菌的能量代谢1．发酵

7、2．需氧呼吸3．厌氧呼吸细菌的代谢产物（一）分解代谢产物及生化反应1．糖发酵试验：2．吲哚（indol，I）试验3．甲基红（methyred，M）试验4．V-P（voges-proskauer）试验5．枸橼酸盐利用（citrateutilization，C）试验6．硫化氢试验7．尿素酶试验（二）合成代谢产物1．热原质（pyrogen）2．毒素和侵袭性酶3．色素4．抗生素5．维生素6．细菌素细菌的人工培养培养基（culturemedium）是适合细菌生长繁殖的各种营养物质按一定比例配制而成的营养基质，可供细菌生长繁殖。培养基依其物

8、理性状不同可分液体培养基、半固体培养基、固体培养基。培养基的种类基础培养基营养培养基选择培养基鉴别培养基厌氧培养基细菌培养在医药学中的意义研究和鉴定细菌诊断与防治传染性疾病制备生物制品在基因工程中的应用在其他方面的应用如制备抗生素、维生素、氨基酸、酒精、味精、酱