九年级化学第一轮复习第12单元复习课件.ppt

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1、第一部分教材知识梳理第十二单元化学与生活中考考点清单考点一人类重要的营养物质1.六大基本营养素包括_______、_____、_____、_______、_______和水。2.各类营养素的主要功能及食物来源（高频考点）蛋白质糖类油脂维生素无机盐营养素主要功能食物来源维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺乏维生素Ｃ会引起①_______，缺乏维生素Ａ会引起②_______水果、蔬菜蛋白质构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料牛奶、肉类、鸡蛋、大豆、花生等坏血病夜盲症营养素主要功能食物来源糖类生命活动的主要供能物质（60％～70％）面食、米饭、马铃薯、甘蔗、甜菜等油

2、脂维持生命活动的备用能源菜籽油、松子、动物脂肪等考点二化学元素与人体健康1.常量元素与微量元素（1）常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素，如：___、___、___、氮等。（2）微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素，如：___、___、___、碘、氟等。氧碳氢铁锌硒2.化学元素与人体健康（高频考点）元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起①_____钙使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架幼儿及青少年缺钙会患②____病和③_________，老年人缺钙会得骨质疏松且容易骨折贫血佝偻发育不良元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体

3、健康的影响锌影响人体的发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良氟能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响碘是甲状腺激素的重要成分缺碘会引起④___________，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒甲状腺肿大考点三有损人体健康的一些物质（高频考点）1.对人体有害的元素：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、砷（As）。2.对人体有害的一些物质物质危害生活中常见事例CO剧毒,与血红蛋白结合使机体缺氧煤气中毒，碳的不完全燃烧,

4、香烟的烟气黄曲霉毒素损害人体肝脏，诱发致癌霉变大米、花生等食物物质危害生活中常见事例甲醛使蛋白质变性用甲醛浸泡水产品亚硝酸钠有毒，致癌物质代替食盐腌制肉制品甲醇使人双目失明用工业酒精配制饮用酒瘦肉精引起心率加速.代谢紊乱.血压降低含瘦肉精的饲料喂养生猪重金属盐导致蛋白质变性含镉大米考点四有机合成材料1.有机化合物（1）化合物主要有两大类：___________和___________。（2）有机化合物（高频考点）：含有___元素的化合物（除少数如___________、_____、_______等）。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。无机化合物有机化合物碳碳的氧化物碳酸碳酸盐有机化合物分为

5、小分子（相对分子质量较小）如：___________有机高分子（相对分子质量较大）如：_____甲烷、乙醇淀粉2.有机合成材料天然纤维:_____、_____、_____等天然橡胶热塑性：___________、___________等热固性：_________、_________合成纤维：_____、_____、_____合成橡胶：顺丁橡胶、丁苯橡胶分类天然有机高分子材料有机合成高分子材料塑料（1）棉花羊毛蚕丝聚乙烯塑料聚丙烯塑料酚醛塑料脲醛塑料涤纶锦纶腈纶（2）天然纤维和合成纤维的鉴别①物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。②化学方法：点燃，产生烧焦羽毛的气味（动

6、物纤维）或烧纸气味（植物纤维）、不易起球、灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气味（或烧纸气味）、易起球、灰烬用手捏不碎的为合成纤维。3.使用合成材料对环境的影响合成材料的大量使用造成了严重的环境问题，其中“白色污染”尤为严重。（1）危害：①破坏土壤；②污染地下水；③危害海洋生物的生存；④污染空气。（2）防治措施：①回收再利用；②控制塑料袋的生产和使用；③提倡自带环保购物袋；④开发对环境污染小的新材料。【特别提醒】可回收塑料的标志及其他垃圾标志：【温馨提示】生活中常见的图标集锦（详见初中化学9大学习助手之助手3）常考类型剖析类型一人体重要的营养物质的食物来源人体重要的营养物质

7、的食物来源是中考常考内容之一，主要以纯文字或结合表格图片的形式在选择题或填空题中考查，常考知识点有：①营养物质与食物来源的互相选择；②设计食谱等。例1.（’12桂林）糖类是食物中的主要营养成分之一，下列食物中富含糖类的是（）【解析】大米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，所以米饭富含糖类。B变式练习1.［’13贺州17（2）题2分］周末，同学们在老师的带领下来到我市著名的国家4A级风景区——“十八水”景区游玩、烧烤。请你用所学化学知识回