茶文化体验博物馆内容纲要.doc

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5、农"。传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解"。中国是发现与利用茶叶最早的国家，至今已有数千年的历史。茶树原产于中国的西南部，云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树。四川、湖北一带的古代巴蜀地区据历史的记载是中华茶文化的发祥地。茶树寻踪1、中国古茶树分布地图目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶

6、的发源地。2、中国著名古茶树介绍美丽传说神农尝百草的传说与茶的发现据茶史考证，最早利用茶的为神农氏——"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。"神农，也就是远古三皇之一的炎帝，相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉

7、舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究，后来将它定名为"茶"。这就是茶的最早发现。此后茶树渐被发掘、采集和引种，被人们用作药物，供作祭品，当作菜食和饮料。二、茶史变迁三国以前——茶文化启蒙（1）茶业发展：巴蜀，中国茶业的摇篮（2）茶文化：茶文化的启蒙春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。秦汉时期，茶叶的简单加工已经开始出现。荼陵：陵谷生茶茗饼茶：最早的茶物质形式2、三国、两晋、南北朝：（1）茶业发展：三国西晋：长江中游或

8、华中地区成为茶业中心东晋南朝：长江下游和东南沿海茶业的发展（2）茶文化：茶文化的萌芽文人饮茶兴起，以茶养谦茶与佛教两晋至隋——茶文化萌芽