细胞的结构和功能课件.ppt

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1、第三章细胞的结构和功能苏教版必修1一、细胞学说的建立和发展1665年1838年1839年1858年回眸历史细胞学说的建立是开拓、继承、修正、发展的过程。细胞学说：一切动物和植物都是由______构成的，细胞是一切动植物的_______。细胞基本单位除________外，生物体都是由细胞组成的。病毒细胞的形态多种多样二、细胞的形态-多样你知道他们有多大吗？1um10~100um0.1mm5cm三、细胞的大小：1、大多数细胞直径10~100um;有些细菌直径只有1um。2、不同生物，不同组织，不同时期_________.不同四、显微镜目镜物镜镜筒通光孔光圈反光镜粗准焦螺旋载物台1、显微

2、镜的构造2、原理a.放大倍数=物镜×目镜阅读教材知识海洋b.普通光学显微镜的最大分辨率是_______。c.制约其放大倍数提高的因素是__________。d.可见光作为光源的显微镜为___________。看到的结构为显微结构。e.电磁波作为光源的显微镜为___________。看到的结构为亚显微结构。0.2um可见光波长光学显微镜电子显微镜3、显微镜的操作过程a.先通光路再观察b.先低后高c.先近后远第二节细胞的类型和结构学生活动：说说病毒、细菌、动物在结构上的复杂程度一、生物的种类a.无细胞结构-病毒（HIV，SARS，TMV，HRV）b.原核生物-细菌、蓝藻、放线菌、支原体

3、c.真核生物-动物、植物、真菌DNA细胞壁细胞膜纤毛鞭毛核糖体二、原核生物和真核生物区别比较：原核生物和真核生物结构有何区别？细胞膜细胞核细胞质注：植物细胞还具有细胞壁问题：原核和真核的主要差异在细胞何种结构上？原核-拟核真核-细胞核（）原核生物遗传物质：DNA环状有核膜问题：在细胞质中原核比真核?只有核糖体多种细胞器三、细胞膜和细胞壁植物细胞的最外层是什么？1、细胞壁纤维素和果胶支持和保护科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。思考细胞壁是一个全透性结构2、细胞膜某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请

4、你设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜。选择动物细胞好还是植物细胞好?实验一：1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。实验二：1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.结论：细胞膜的组成成分中含有脂质磷脂实验3：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍结论：细胞膜中的磷脂是双层的1磷脂双分子层层膜=水水水水

5、水水电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像结论：嵌插、贯穿、覆盖在双分子层两侧蛋白质小资料化学成分质量分数%磷脂55～57蛋白质约40糖类2～10细胞膜主要化学成分的含量糖蛋白糖被分布在外表面a.磷脂双分子层构成_____________。基本骨架b.蛋白质分子________________。嵌插、覆盖、贯穿c.糖与蛋白质结合（糖被）分布_______。外表面细胞膜的结构AFP甲胎蛋白CEA癌胚抗原1970年Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验抗原抗体荧光人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质人细胞诱导融合鼠细胞40分钟后370Ca.磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的。b.细胞膜具有

6、一定的流动性融合初期融合后期细胞膜的结构特点：请观察细胞的活动，想想细胞膜是静止的吗？流动镶嵌模型细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开，维持细胞自身稳定，具有保护作用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？2、控制物质进出知识总结2：细胞膜结构特点：主要由磷脂、蛋白质、糖类组成成分：结构：磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架蛋白质嵌插、贯穿其中，或覆盖在两侧功能：保护作用。控制物质进出细胞一定的流动性2、细胞质(1）认识细胞中的相关结构我确信哪怕一个最简单的

7、细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。——翟中和说出各种结构的名称细胞膜细胞壁细胞质线粒体大液泡叶绿体核糖体细胞核高尔基体内质网a.动植物细胞结构动物细胞植物细胞细胞壁叶绿体大液泡比较中心体b、说出细胞内细胞器包括哪些部分：结论:细胞质包括（）、()细胞器细胞质基质细胞质基质胶质状态成分：水-溶剂、运输、参与代谢无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸—反应原料多种酶—催化剂提供新陈代谢所需物质新陈代谢主要场所c.表格：细胞中各种细胞器的分布和形状名称分布形状细胞壁