茶叶采摘机文献综述知识分享.doc

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1、茶叶采摘机文献综述精品文档文献综述报告（2015届本科）学院：工程学院专业：物流工程班级：2011物工1姓名：许战胜学号：1128124指导教师：吕超2015年5月收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档茶叶自动摘采装置设计摘要：本文梳理国内外关于茶叶采摘设计和发展前景的参考文献，通过分析茶叶市场需求、自动采摘机发展过程、人工采茶的缺点和茶叶的机械化采摘发展前景来为茶叶采摘机的设计改进提供几点建议。为以后的设计改进打下基础。关键词：茶叶；市场需求；机械化采摘；发展前景茶叶生产是我国传统产业，茶叶已经成为全球三大饮料之一。随着人们物质水平的提高，对健康饮食的要求也

2、越来越高。而茶叶富含的营养价值也越来越被人们推崇和喜爱。2014年，我国茶叶产量175万吨，居世界首位。可茶叶的生产采摘大多数依赖人工采摘，这无形为茶产业增加了不少人工成本和降低了生产效率。所以一款方便快捷茶叶采摘机成为茶农不可或缺的工具，也可以打破采茶叶的发展瓶颈。1茶叶的发展状况和市场需求1.1茶叶的发展中国是茶叶的故乡，茶文化也是源远流长。全国种植茶叶的地区越来越多。特别是近些年来，我国茶叶的发展取得了惊人的成就。早期的茶叶种植是以农户个体经营为主体，采用原始的人工采茶和加工，生产效率低下，极大程度限制了茶叶产业的发展。茶叶的加工技术水平落后，无法有效的形成规

3、模化生产和销售。由于当时的茶叶生产水平限制，在采摘、加工、运输和销售的过程中浪费了大量的人力物力，而且产品的品质也得不到保证。茶叶的生产效率低于国际平均水平，茶农大多是依靠自己的经验来进行采摘加工，缺乏专业的技能培训。而且茶叶的品牌也是良莠不齐，大大小小品牌数千个，而知名的就那么几个。但是随着茶叶的需求越来越大，中国的茶叶产业逐渐走进了人们的实现并且被重视起来。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档随着现代机械化农业发展和国家对茶叶产业的大力扶持，我国茶叶的生产逐渐走向现代化和产业化。茶农们也逐渐使用机械化生产工具对茶叶进行采摘和加工，茶叶的品质也在不断提高。

4、随着越来越多的资本注入，茶叶企业已经意识到现有的茶叶生产规模难以满足市场需求，于是大规模的茶叶种植基地孕育而生。茶叶也从开始的个体化、手工化、家庭式经营逐渐走向了产业化、机械化、品牌化。茶叶产业的发展随着时代的脚步在不断扩大，对茶叶附属的设备机械要求也越来越高，而茶叶采摘机作为当中不可或缺的一步也逐渐走进了茶农的平常生活劳作当中。1.2茶叶的市场需求据统计2014年，我国茶叶总产量高达到175万吨，产量达到世界首位。茶叶的消费市场也是逐年上涨。世界人均年消费茶叶近500克，英国人均年消费2460克，日本人1005克，爱尔兰3170克，中国330克，香港特别行政区13

5、70克。由此可见，茶叶市场还具有一定的发展前景。随着生活水平的不断提高，人们对茶叶品质的要求越来越高。在消费往往倾向于那些名优茶、名牌茶叶。从长远来看，我国茶叶产业虽然竞争会越来越激烈，但是市场需求量是不容小觑的。喝茶已经成为中国人名的一种生活习惯，每家每户都会备点茶叶，接待客人或者自己小酌。而且走亲访友时，茶叶也成为时尚健康的送礼佳品。所以各地对茶叶产业也越来越重视。像贵州、福建、浙江、江苏等地都在大力扶持茶叶种植产业和茶叶附属产品的开发规划。2茶叶采摘的机械化发展过程2.1早期的人工采摘在茶叶产业发展初期，农用机器发展落后，茶叶的采摘大多采用人工采摘。人工采摘这

6、是传统的采摘方法。它的优点是易掌握，缺点是费时费力、动成本高。难以做到及时采摘。目前细嫩名优茶的采摘，由于采摘标准要求高，还不能实行机械采茶，仍用手工采茶。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档人工采摘往往伴随着一系列的问题，比如效率低下、人工成本高、无法满足市场需求等。而且人工采摘茶叶对采摘者的技术要求十分高。茶农在采摘时出现用手扭采、揪采、抓采等现象，破坏树冠培养、损伤茶芽、老嫩不一、芽叶破坏、混杂等严重，即影响茶树生长，又影响品质的提高。所以采摘者往往需要经过一段时间的技能培训才可以胜任这项任务，但这又无形中提高了茶叶的生产成本，遏制了小型茶农的发展。而

7、且随着市场需求量的不断增加，人工采摘已经无法满足当今茶产业的发展扩大。2.2日本茶叶采摘机的介绍在世界产茶国中,日本茶叶机械发展很快。在全国76.9万亩采摘茶园中,除少数覆盖茶,玉露茶,碾茶等高级茶用手采外,其它的茶园几乎都用机采。平均亩产277斤。是世界上单产最高的国家。由于日本劳动力缺乏，所以日本对机械化农业发展十分重视。日本早在上世纪20年代就开始了茶叶机械化采摘机的研制和改进。从刚开始的携带型采茶机到最后的自走式采茶机都能比较有效的帮助茶农进行采摘生产。2.2.1携带型采茶机  携带型采茶机的采摘方式有3种,既往复动刃型(现在的可搬型采茶机多采用这种方式