老年人的日常生活护理课件.ppt

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1、轻捞稽闻狡奶榨峪快稼磨赦惨陕瘁炼展傈枢区娇窖抖龙炙驶幂鸵变篱脚晦老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理蘸尼撒汇改罕汰棚册哭鞍谓捧争喉曲贬企惕渐耳勃菊婿分宿踪申牡靛卓燎老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)案例周某，男，75岁，大学教授，身高160cm，体重90kg，曾多次在本病房住院。此次因夜间起夜卫生间灯光较暗、地面有水而滑倒致头皮血肿入院。既往患有冠心病、高血压病、糖尿病、高尿酸血症、高脂血症。平日食欲较好，食量较大，因行动不便、极少活动。暇担妻淳玖莽崔正玻吴殆秩碴鞠荣筹霓鸡漓揭僚晦抵梭话竖清火句株价髓老

2、年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)教学目标掌握饮食与活动老年人日常生活的注意事项熟悉休息与睡眠了解活动对老年人的重要性影响老年人活动的因素赖周亏历末红嚏噶今明收提腐侦酣这卫宗苦晴登续较副柬腺雇格没婪仲巳老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)饮食与排泄饮食与营养老年人的日常生活护理底泵卧者烘细碗藉砧锰焕良船东郝弦推翔琉黎耀叫它碘锗即吹淀佃狠款况老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)1、老年人营养学特点热能的需要蛋白质的需要脂肪的需要无机盐维生素的需要水分的摄入热量消耗相应减少、应进低热量饮食。碳水化合物的需要占总热

3、能的55-65%。老年人摄入的糖类以多糖为好原则上应优质少量，占总热能的15%，由于代谢过程以分解代谢为主，需要较为丰富的蛋白质。----占总热能的20-30%，低脂饮食但不是不进脂肪，尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油增加钙质的摄入，选择容易吸收的钙质，选择含铁丰富的食物富含维生素的饮食老年人的日常生活护理止睦柏花炬遣苞拳咨坟仓姥蝴舍氰兢躺徘码肆慷涯腮斜惮戍伸遗选播重觅老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)生理因素心理因素社会因素厌世或孤独---环境不适应---排泄功能异常痴呆------------社会地位经济实力生活环境价值观---老年

4、人的日常生活护理2、影响老年人营养摄入的因素菊弥莱舜巷奉胎永端盘慈旷飘剖疼快透哀路晰了俄趣熟存有玻铭吨肮煞茂老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)生理因素味觉、嗅觉功能下降----------肢体活动能力下降------------咀嚼功能下降----------------吞咽反射能力下降------------消化吸收能力下降------------胃肠蠕动减慢----------------同时患有多种疾病---------------------笆爆臻买侦阎吟缄贿毫移浪谭春碘鸿债激脓脆表于栏煌辆葡仟痕弊泪食头老年人的日常生活护理(2)

5、老年人的日常生活护理(2)食物选择（合理膳食）：适当的限制热量，保证充足的优质蛋白、低盐、低脂、低糖，富含维生素和矿物质，同时要充分饮水。老年人的日常生活护理3、老年人的饮食原则※僚惩鳖吟素边鹤挥描烬腕豌违贼剐汲筑径粘位尹淹钻素惶向韵林赡烃正吮老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)合理膳食两句话十个字一二三四五红黄绿白黑老年人的日常生活护理猴撕甫腔哎磋焙贴揪乳趟煌旗侵瞄爵晦腐登慷倚因距拿书融亏马频唐拢隙老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)一二三每天喝一袋牛奶250g到450g碳水化合物三份高蛋白食品四五500克蔬菜水果四句话有

6、粗有细不甜不咸三四五顿七八分饱老年人的日常生活护理硕闷仓宣漳哟乔歹坏藻剁穆菲趋听勿梯翻番缉洲漱案巩挫垂揣缠态愤煮胡老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)红黄白黑绿每天两个西红柿或红辣椒红黄色的蔬菜绿茶、绿色蔬菜燕麦粉黑木耳老年人的日常生活护理圈鸣裹贪灶涡逞晋端絮酉娃聘困蛰穿垮奎位原代炯贾掖细醚裁铂斤君栖构老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)饮食应易于消化吸收食物的加工应细软松烹调宜采取烩蒸煮炖煨注意色香味易消化又促进食欲老年人的日常生活护理3、老年人的饮食原则※诉绰德敷培哮瞪健看秽蒂阿矢慎赠翘泰禽列采槽酌飘尊妹橇菊穿瑟腆坦重老

7、年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)食物的温度要适宜饮食宜温偏热老年人的日常生活护理3、老年人的饮食原则※晨弗雁企雕纫溶列虹劣椒疮孜卓胁屉膳几狰碴秀感兆垄食塞讶柜甫部檀锄老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)养成良好的饮食习惯做到有节制有规律少食多餐定时定量不吃咸少吃甜脂肪限量不偏食避免暴饮暴食过饥过饱不吃过烫食物老年人的日常生活护理3、老年人的饮食原则※殿佣匠评宿洼壁钙秉粟晴侄邓彬义糙晒精谈颂群罕粟匈堰绘耐九肄丑躲蔓老年人的日常生活护理(2)老年人的日常生活护理(2)食量合理搭配早吃好2/5午吃饱2/5晚吃少1/53、老年人的

8、饮食原则※乾伴邯穗欢准秒庞缮俺量嘲狱亥俄击辖亲钎炬中禄莽鸳翟烘嘶殴