医用化学课件知识讲解.ppt

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1、医用化学生化教研室(8403)张学礼概述一、《医用化学》主要内容二、为什么要学习《医用化学》三、怎样学好《医用化学》四、课程安排一、《医用化学》主要内容第一部分溶液(第1章)第二部分有机化学(2~8章)第三部分生物分子化学(9~12章)二、为什么要学习《医用化学》通过学习掌握医学上必需的化学基本知识。乙酰乙酸丙酮脂肪酸CO2+H2O╳三、怎样学好《医用化学》认真听讲,掌握重点;课后复习,及时消化。四、课程安排总学时:42学时理论课学时:30学时第一部分溶液(第1章)6学时第二部分有机化学(2~8章)13学时第

2、三部分生物分子化学(9~12章)11学时实验课学时:12学时(3、4、6、7周周四)考核方法:期末考试(60%)+平时成绩(40%)不定期测验(20%)+实验成绩(20%)第一章溶液第一节溶液与分散系的概念第二节溶液的浓度第三节电解质的电离和溶液的酸碱性第四节缓冲溶液第五节溶液的渗透压第一节溶液与分散系的概念溶液:一种或几种物质以分子或离子形式均匀地分散到另一种液体物质中所得的稳定混合物,例如糖水、盐水。溶液中能溶解其它物质的是溶剂(水),被溶解的物质是溶质(蔗糖、NaCl)。溶液=溶质+溶剂分散系:一种物质

3、以极小的微粒分散到另一种物质中所组成的体系。*分散相(分散质):分散系中分散成微粒的物质(例如泥土、油、分子、离子)分散介质(分散剂):分散相所处的介质(例如水)分散系=分散相+分散介质什么是相?是指在一个体系中,物理和化学性质完全相同的一部分。分散系的分类:*1.按分散相粒子的组成分均相(单相)分散系非均相(多相)分散系判断均相与非均相的方法:分散相是否以单个分子(或离子)分散在分散介质中。是:均相(单相)分散系否:非均相(多相)分散系什么是相?指在一个体系中,物理和化学性质完全相同的一部分。判断相的依据:

4、分散相是否以单个分子(离子)分散在分散介质中。2.按分散相粒子的大小分粗分散系胶体分散系分子(离子)分散系一、粗分散系分散相粒子直径>100nm,多相,不稳定。例:悬浊液、乳浊液二、胶体分散系分散相粒子直径1~100nm,多相,较稳定。特征:*1.通透性:能透过滤纸,不能透过半透膜;渗析(透析).....2.光学性质:丁铎尔效应;丁铎尔效应:聚光光束通过放在暗处的溶胶时,从侧面可看到一条明亮的光柱,这是光散射的结果。*..............溶胶低分子溶液聚光光束3.动力学性质:布朗运动;4.电学性质:电

5、泳。电泳:带电物质在电场作用下的移动现象。+++++++++++++-溶胶稳定的主要因素:*1.胶粒带同种电荷;2.胶粒表面有水化膜。三、分子(离子)分散系分散相粒子以单个分子(或离子)分散在分散介质,单相,稳定。1.高分子溶液2.低分子溶液1.高分子溶液:分散相粒子直径1~100nm,与胶体分散系有相似性质:*1)不能透过半透膜;2)扩散速度慢;3)具丁铎尔效应。也有不同点:*1)较胶体分散系稳定;2)具较大粘性;3)易形成凝胶。2.低分子溶液:分散相粒子直径<1nm,与高分子溶液比较:*1)能透过半透膜;

6、2)扩散速度较快;3)具高度稳定性。分散系类型分散相粒子直径/nm分散相主要性质实例分散系分散相分散介质粗分散系>100分子的大聚集体多相,不稳定,扩散很慢,颗粒不能透过半透膜泥水泥土水胶体分散系1~100分子的小聚集体多相,稳定,扩散慢,颗粒不能透过半透膜,具有丁铎尔和布朗效应Fe(OH)3溶胶(Fe(OH)3〕n胶核水高分子溶液1~100大分子均相,稳定,扩散慢,颗粒不能透过半透膜淀粉溶液;血液多糖蛋白质水水低分子溶液<1小分子、离子均相,稳定,扩散快,颗粒能透过半透膜葡糖糖溶液;NaCl溶液葡糖糖NaC

7、l水水分子分散系第二节溶液的浓度一、毫克百分浓度二、毫克当量浓度指在一定量的溶液或溶剂中,所含溶质的量。医学上,常见浓度表示法:一、毫克百分浓度(一)定义:指100ml溶液中所含溶质的毫克数,用mg/dl或mg%表示。例:血糖浓度为90mg/dl,表示100毫升血液中含葡萄糖90毫克。公式表示:溶质的质量(mg)溶液的体积(ml)×100%(二)毫克百分浓度的应用1.通常人体体液中各种物质的含量都有一定的范围:例:血液中葡萄糖含量为80~120mg/dl;血清中钙的含量为9~11mg/dl2.蛋白质在体液中的

8、含量较高,常以克百分浓度来表示(g/dl或g%):例:血浆中白蛋白为4~5g/dl3.体液中有些物质含量特别低,可用微克百分浓度来表示(ug/dl或ug%),例:血清中铁为50~174ug/dl优点:通俗、简单、明确例题:某高热病员24hr内静脉注射5%葡萄糖生理盐水一瓶,10%葡萄糖溶液两瓶,试计算总共给病员补充了多少克氯化钠及葡萄糖?(每瓶溶液500ml)解:氯化钠:0.9%×500=4.5g葡

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