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时间：2020-07-31
《大班健康蔬菜沙拉课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、蔬菜沙拉蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。杀菌消炎，.养胃，防癌清热解毒、健脑安神、减肥强体增进食欲、通便排毒、镇静镇痛促进骨骼的发育，当然老人吃一些紫甘蓝，也能够预防骨质疏松病症，缓解腰酸背痛，紫甘蓝是对儿童的生长发育，老年人的骨骼健壮，非常有力的一种蔬菜。排除毒素，美容养颜.强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞解热毒，通血脉，利肠胃促进消化、杀菌消炎、
2、祛痰利尿番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品.使用大量鸡蛋和油,糖粉制作而成.做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
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