2015高考化学（江西专用）二轮专题复习配套课件第12讲 常见有机物及其应用.ppt

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1、第12讲　常见有机物及其应用[最新考纲]1．了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。5.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。6.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。7.以上各部分知识的综合应用。考点一　有机物的结构与同分异构现象[重温真题·考情]1．正误判断，正确的划“√”，错误的划“×”(1)1mol甲苯含有6nA个C－H键(×)(2014·广东理综，10B)(2)0.1mol丙烯酸中

2、含有双键的数目为0.1NA(×)(2014·江苏化学，6B)(3)做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体(×)(2014·广东理综，7A)(4)煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类(×)(2014·广东理综，7C)(5)乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键(×)(2013·福建理综，7C)(6)葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体(2012·山东理综，10C)(√)(7)戊烷(C5H12)有两种同分异构体(×)(2013·福建理综，7B)(8)氰酸铵(NH4OCN)与尿素[CO(NH2)2]互为同分异构体(√)(2

3、013·上海，2C)3．(2014·全国新课标Ⅰ，7)下列化合物中同分异构体数目最少的是()。A．戊烷B．戊醇C．戊烯D．乙酸乙酯解析戊烷只有3种同分异构体；戊醇属于醇类的同分异构体有8种；戊烯属于烯烃的同分异构体有5种；乙酸乙酯属于酯类的除乙酸乙酯外有3种同分异体，还有非酯类的同分异构体，如还有2种丁酸等。答案A高考定位本部分内容是有机化学的基础，一般题目难度较小，主要考查有机物结构的表示方法、官能团的种类、同分异构体数目的判断，有机物的结构与性质等。预计在2015年高考中，同分异构体的考查形式主要为根据题目要求判断某物质同分异构的数目或依

4、照题意写出符合限制条件的有机物的结构简式，侧重于对官能团种类及位置的考查，而以新物质、新材料为背景的有机结构分析应是出题的热点，在备考时应特别注意！三双键单键4个(2)氮原子形成3个键(3)氧(硫)原子形成2个键(4)氢原子、卤原子形成1个键2．常见重要有机物的结构特点412平面六边平面四边4．同分异构体的书写规律(1)烷烃烷烃只存在碳链异构，书写时具体规则可概括为：成直链，一条线；摘一碳，挂中间，往边移，不到端；摘二碳，成乙基；二甲基，同、邻、间。(2)具有官能团的有机物一般书写的顺序：碳链异构→异构→官能团类别异构。官能团位置不一定不一定

5、组成元素(3)图示说明[题组训练·考能]点击此处进入考点二　常见有机代表物的性质和应用[重温真题·考情]1．正误判断，正确的划“√”，错误的划“×”(1)油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同(2014·北京理综，10D)(×)(2)制乙烯时用排水法或向上排空气法收集气体(×)(2014·天津理综，2C)(3)乙烯可作水果的催熟剂(√)(2014·四川理综，1A)(4)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物(×)(2014·四川理综，2D)(5)淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖(2014·浙江理综，10C)(√)(6)磨

6、豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸(2014·广东理综，7D)(×)(7)标准状况下，11.2L苯中含有的分子数目为0.5NA(2014·江苏化学，6C)(×)答案A高考定位有关必修2中常见有机物的结构、性质与其应用的考查一般出现在选择题中，题目类型主要有两种形式，一种是选择题的四个选项相对独立，分别对不同有机物的结构、性质及其应用进行正误判断，另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式，然后围绕该物质进行正误判断，两种类型命题角度都比较灵活，难度不大。[知能突破·考点]1．熟记常见有机物的结构性质加聚加成取

7、代续表物质结构简式特性或特征反应乙醇CH3CH2OH①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成。③酯化反应：与酸反应生成。乙酸CH3COOH①弱酸性，但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3可发生水解反应，在碱性条件下水解。乙醛酯彻底续表氨基酸葡萄糖蓝皂化2.明确几个常见反应条件(1)光照——含烷烃基的有机物与X2发生取代反应。(2)Fe3＋——含苯环的有机物与液溴发生苯环上氢原子的取代反应。(3)浓硫酸、加热——羧酸和醇的酯化反应；醇的反应及醇的分子间脱水反应。(4)浓硫酸且50～60℃——苯及其同系物的反应。消

8、去硝化4(3)1mol苯完全加成需要3molH2。(4)1mol醛基消耗2molAg(NH3)2OH生成2molAg单质、1molH2O、3molNH3；1mol甲