周作人故乡的野菜课件.ppt

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1、周作人：《故乡的野菜》原名周櫆寿，又名遐寿，字启明，又字星杓，号起孟，又号知堂。“苦雨斋老人”、“苦茶斋主”周作人(1885—1967)周作人的散文观强调以自我为中心，“即兴言志”的文学观，提倡“言志”的小品文。追求闲适与趣味。“我很看重趣味，因为这是美也是善，而没有趣味乃是一件大坏事。”（《笠翁与随园》）“平和冲淡”闲适的小品散文闲适代表着周作人散文的总体风格和个人特色。以自我为中心，以闲适为格调，顺乎天性、享受生活，强调用审美的态度来观照人生。“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的

2、酒，吃不求饱的点心，都是生活上必备的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”（《北京的茶食》）生活的艺术、艺术化的生活的追求《喝茶》“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲，苦中作乐’，在不完全的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会永久”“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”透出体会生活、享受生活、品味生活的意兴，对闲适生活情趣的追求。《故乡的野菜》风格平和冲淡，笔淡情浓。通过对故乡野菜的描写，挖掘出故乡特有的生活情趣，

3、表达了作者对故乡的深情怀念和作家追求闲适平和的人生态度和文化心态。将民谣、童谚、传说、民风民俗等点缀文中，涉笔成趣，将知识性和趣味性融为一体，具有学者散文的特质。《故乡的野菜》我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。《故乡的野菜》日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖著，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是

4、城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。《故乡的野菜》那时小孩们唱道：“荠莱马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说，“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶径上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢

5、了。《故乡的野菜》黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃：半块拿弗出，一块自要吃。《故乡的野菜》清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与齐菜同为春天的七草之一，也采

6、来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。《故乡的野菜》扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗称草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花朵状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜。间有白色的花，相传可以治痢。很是珍重，但不易得。《故乡的野菜》日本《俳句大辞典》云，“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有罢。”中国古来没有花环，但紫

7、云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。“这一类散文展现了他故乡的风情，与鲁迅的着眼点不同，聚焦于生活情趣……作者所关注的并不是对乡土的眷恋，在文中所努力酿造的是片刻的优游之境，陶然之境，梦似的诗境，求得精神上慰安。”提示：引文的使用把吴地和浙东一带的民俗推广到深厚的文化背景里去，提高到了文化史的层次。提高了作品的文化底蕴和品位。思考题评析《故乡的野菜》