海底捞企业文化课件.ppt

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1、海底捞企业文化小组成员：潘敬予王冲孙晴简介品牌LOGO海底捞精神核心价值观及启示企业愿景总结一、海底捞简介1、品牌理念2、品牌现状3、品牌荣誉海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。十九年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。一、海底捞简介1、品牌理念2、品牌现状3、品牌荣誉海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，发展成为今天拥有近2万名员工。现有117家直营店。一、海底捞简介1、品牌理念2、品牌现状3、品牌荣誉公司荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级

2、”火锅店的美名。4、董事长：张勇四川拖拉机厂电焊工张勇，1994年，在老家四川简阳摆起了四张桌子，利用业余时间卖起了麻辣烫，当时的他，完全没想到，有一天海底捞火锅会在中国大陆引起轰动5、发展历程1994年摆麻辣烫摊位二、品牌LOGO海底捞的由来海——指目标远大把企业做成民族知名品牌火锅底——指用人原则从最基层踏踏实实做起捞——指员工素质用勤劳的双手工作三、海底捞精神：麻将精神麻将精神一：集体配合任何工作都不是一个人单打独斗，要的是集体配合麻将精神二：关于迟到为什么说迟到了？因为别人都比他到得早麻将精神三：关于工作环境打麻将的人从来不会抱怨工作环境。可是我们现在对生活和工作环境

3、有多挑剔麻将精神四：用心感受打麻将用手就能摸得出来是什么牌，如果我们用一半的心感受工作会怎么样核心价值观超越顾客满意“顾客是上帝”是餐饮企业的一贯主张。海底捞考核店长或区域经理的主要标准就是顾客满意度。三、核心价值观以员工为企业发展的根本用海底捞副总袁华强的话说：“超越顾客期望为海底捞赢得了名声，而让为顾客创造觉的员工过得舒适才是海底捞的安身立命之道。三、核心价值观用双手改变命运靠勤奋实现梦想所有员工都必须从一线服务人员做起，学历和工龄在晋升上不是必要条件。只有服务做得好，才能获得晋升。三、核心价值观积极鼓励员工创新海底捞广为称道的细节服务，都是由员工提出。其管理者认为要充

4、分发挥离顾客最近、最了解顾客需要的一线员工的创新精神。海底捞价值观给企业的积极作用:1、企业价值观为企业的生存与发展确立了精神支柱不是通过制度规章等硬性手段实现的，而是通过群体氛围和共同意识引导来实现的2.由企业最高领导提倡并用制度保证实行。海底捞倡导的价值观念都是由其创始人张勇在实践中提出来的。这保证了这些理念在推行的过程中不会出现阻力。3.通过在企业中营造良好文化氛围来强化企业文化。通过培训、内网建设等方式大力宣传企业文化战略的具体内容和要求，使全体员工深刻理解企业文化战略的实质。对其他企业文化建设的几点启示要充分认识到企业文化的巨大作用。文化建设要以制度保证实施。企业文

5、化要体现对人的重视创造有利于推进企业文化的氛围。要想真正做到文化落地，必在企业中营造出文化氛围，让员工在工作中时时能感知，处处受到熏陶，进而转化成实际行动。充分认识到企业文化的巨大作用企业要想获得长远发展，必须努力寻求企业独特竞争力。企业文化的构建有利于增强企业的凝聚力、向心力；有利于提升企业品位，增强对消费者的亲和力、吸引力；也有利于强化企业的良好形象，提高产品的附加值，提高企业的经济效益。对其他企业文化建设的几点启示要充分认识到企业文化的巨大作用。文化建设要以制度保证实施。企业文化要体现对人的重视创造有利于推进企业文化的氛围。要想真正做到文化落地，必在企业中营造出文化氛围

6、，让员工在工作中时时能感知，处处受到熏陶，进而转化成实际行动。企业文化要体现对人的重视员工是企业的主体。员工素质的高低，直接关系到企业的生存和发展，对于劳动密集型企业来说更是如此。企业要建立有效的员工培训系统。通过各种培训，提升员工的能力和素质，激发员工的潜能，为企业带来不竭的活力。公司的人治管理给予员工良好的福利待遇独特的激励模式工作的独立自主权总结符号层：企业logo行为制度层：人治管理理念层：企业精神，核心价值观。问题