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时间:2020-07-27
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1、超市规划陈列设计目录1234陈列的定义及目的陈列的原则陈列道具商品陈列的基本方法一.陈列定义及目的1.陈列的定义定义:商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的是为了销售,是商店以积极的态度,作为促进辅助手段,目的是使自己店里拥有的商品表现出自我,更好的效果,刺激顾客购买,提高门店形象。一.陈列定义及目的2.陈列的目的提高销售额,加快商品周转和资金周转率增强美感、商业感,刺激顾客购物方便顾客拿取、判断(易看、易懂、易拿)补货方便具有价低质优的概念和形象一.陈列定义及目的这样陈列对吗?二.陈列的原则1.显而易见的原则让
2、卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时,还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购买与否的判断。二.陈列的原则2.让顾客伸手可取的原则注意商品陈列的高度。商品放回原处也方便的要求。二.陈列的原则3.满陈列的原则满陈列可以给顾客商品丰富的好印象,吸引顾客注意力,又可以减少内仓库存,加速商品周转。如货架不满陈列,对顾客来说是商品自己的表现力降低了。陈列商品要与上隔板间应有2指的空隙,让顾客的手容易伸入二.陈列的原则4.容易判断的原则设置标识牌,分类合理。设置商品配置分布图,并根据商品的变化及时修改。二.陈列的原则5.先进先出的原则(前进原则)
3、指货架陈列的前层商品被买走,会使商品凹到货架的里层,这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移,从后面开始补充陈列商品,这就是先进先出。二.陈列的原则6.关联性原则关联性商品陈列是陈列时必须遵守的第一准则,所谓关联性陈列是指以功能分类陈列的商品,不以供应商来区分陈列(如供应商强烈要求,则属于特殊陈列,供应商需办理特殊陈列手续)。在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品,关联商品在同一货架的另一面二.陈列的原则7、同类商品纵向(垂直)陈列的原则同类商品纵向陈列,会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。同类商品横向陈列,会顾客挑
4、选时感到不方便。横向陈列用于陈列变化的补充。三.陈列道具层板:一般商品陈列(袋装、瓶装等)斜口笼:方便面、小包装食品等钩:悬挂陈列的商品(如:袜子、拖鞋等)特殊陈列架(如:碗架、鞋架等)挂条:用于陈列小商品,进行关联陈列四.商品陈列的基本方法从商品包装尺寸作为参考因素:上小下大,上轻下重,上单品下整箱进行垂直陈列。每个陈列面最小不低于24CM,最大不能超过半个层板(架中架和供应商买断货架除外)从商品的颜色来区分,以容易吸引顾客视线的商品陈列在醒目处冲动性商品放在临近通道入口处的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店后方或较次的位置较小的商品
5、放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的下方,以增加安全感及视觉美感优先选择相对垂直陈列的原则重架层板(如粮油层板)最多不能超过五层,轻架层板最多不超过八层(以1.8CM以下为陈列区)五.商品陈列的基本方法1、垂直陈列。以下图文表示A.B.C.D.E.F.G.H.I为同一小分类中的不同商品货号(如图一),以1BAY为例。说明:(1)、B.E.I为高毛利,且B.I的日均销量高。(2)、C.H毛利低,高日均销量,且包装相对大。(3)、A.D.G.毛利一般,日均销量小于C.H之日均销量,且包装较小。(4)、图中高回转库存商品区(2
6、00CM以上区域)不仅作为展示区,更应有利于员工补货。(5)、价格带以动线方向,从低到高。+-------------------------------+
7、ADG
8、200cm
9、-------------------------------
10、
11、ADG
12、170cm
13、-------------------------------
14、上层
15、ADG
16、135cm
17、-------------------------------
18、
19、BEI
20、105cm
21、-------------------------------
22、中层
23、BFI
24、70cm
25、
26、-------------------------------
27、
28、-------------------------------
29、
30、CCH
31、35cm
32、-------------------------------
33、下层
34、CCH
35、0cm+-------------------------------+货架上四种不同层面:货架底层——低于0.5米伸手高度——0.6-1.2米眼睛平视——1.3-1.6米货架高层——1.7米以上货架位置销量占比货架高层10%眼睛平视40%伸手高度25%货架底层25%五.商品陈列的基本方法2、所有有
36、颜色之分的商品,请分开陈列:红黄兰红黄兰红黄兰五.商品陈列的基本方法3、所有有尺码的商品请按规格陈列(上小下大):五.商品陈列的基本方法4、日配: (1)、乳品按包装(袋装与盒装)分开陈列,袋装陈列于高柜底层。
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