《超市粮油陈列模板》PPT课件.ppt

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1、美T好—粮油陈列指南美T好—粮油陈列指南2008.8粮美T好—粮油陈列指南2008.8米标准构造客流方向米泰国香米中国香米丝苗米东北大米其它杂米品牌一品牌二规格（小→大）美T好—粮油陈列指南2008.8注解先按种类分泰国香米、中国香米、丝苗米、东北米、其它杂米（珍珠米、糯米、紫黑香米等）；再按品牌分开（按店铺的销售量为准，较好销售量品牌陈列在最前面）；同一品牌下按规格从小至大（5公斤以下、5公斤、10公斤、15公斤、25公斤）从上至下纵向陈列；一般10公斤的商品的销量较大，故货架的第二层与第三层均摆放10公斤的商品；5公斤以下的单品少，可与5公斤的

2、单品一起陈列；15公斤的单品少，可与10公斤的单品一起陈列。美T好—粮油陈列指南2008.8挂面标准构造挂面类条状面块状面排装面细面粗面细面粗面细面粗面客流方向美T好—粮油陈列指南2008.8注解挂面类按形状分条状面、块状面、排状面，再分幼面、粗面。美T好—粮油陈列指南2008.8油美T好—粮油陈列指南2008.8油标准构造客流方向油花生油调和油菜籽油大豆（色拉）油其它植物油品牌一品牌二规格（小→大）美T好—粮油陈列指南2008.8注解1.先按种类分调和油、花生油、粟米油、大豆（色拉）油、其它植物油（菜籽油），再按品牌分开（按店铺的销售量为准，较好

3、销售量品牌陈列在最前面）；2.同一品牌下按规格从小至大（1升以下、1升、2升、3升、5升、5升以上）从上至下纵向陈列；3.有些品牌的规格有些较特殊，会出现有1.8升、2.5升、3.5升等规格，这些较特殊的规格应与较接近的规格一起陈列；4.菜籽油、色拉油、粟米油的单品相对较少，故陈列在两组货架内。美T好—粮油陈列指南2008.8调味品美T好—粮油陈列指南2008.8调味酱标准构造客流方向调味酱蕃茄酱辣椒酱海鲜酱沙津酱豆酱肉酱咖喱酱烧烤酱其它酱品牌容量（小→大）美T好—粮油陈列指南2008.8注解1.调味酱分：蕃茄酱、辣椒酱、海鲜酱、沙律酱、豆酱、肉酱

4、、咖喱酱、烧烤酱、其它酱；2.同一分类中按品牌分开陈列，同一品牌的商品集中以纵向或方阵的形式陈列；3.调味酱中的敏感品牌商品主要有：李锦记、美味源、卡夫、老干妈、老干爹、味好美、味嘟嘟。4.这些敏感品牌的销量较好，可适当放大陈列位；5.最后按容量由小到大，从上至下纵向陈列美T好—粮油陈列指南2008.8调味汁标准构造客流方向调味汁生抽老抽食用醋海鲜调料调味汁香料油料酒卤水汁品牌容量（小→大）美T好—粮油陈列指南2008.8注解1.酱料分：生抽、老抽、食用醋、海鲜调料、调味汁、香料油、料酒、卤水汁；2.同一分类中按品牌分开陈列，同一品牌的商品集中以纵

5、向或方阵的形式陈列；3.敏感品牌商品主要有：李锦记、海天、美味源；这些品牌的销量较好，可适当放大陈列位；4.最后按容量由小到大，从上至下纵向陈列。美T好—粮油陈列指南2008.8调味粉标准构造调味料盐味精鸡粉鸡精咖喱粉汤料香料调味品调料品牌包装（小→大）客流方向美T好—粮油陈列指南2008.8注解1.调味料先分类为盐、味精、鸡精、鸡粉、咖喱粉、汤料、香料调味品、调料；2.在小分类下先按包装分袋装、瓶装、罐装；3.袋装的陈列在货架的上方位置，瓶装的陈列在中间，罐装的陈列在下方位置；4.再按品牌陈列，品牌一般以销量高的可适当加大陈列面；5.最后按商品的

6、容量从小到大陈列美T好—粮油陈列指南2008.8酱菜袋装瓶装榨菜豆豉火锅底料橄榄菜腐乳其它酱菜品牌容量（小→大）酱菜标准构造客流方向美T好—粮油陈列指南2008.8注解1.酱菜先按包装分：袋装酱菜、瓶装酱菜；2.袋装酱菜分类为榨菜、豆豉、火锅底料；瓶装酱菜分类为腐乳、橄榄菜、其他酱菜；3.袋装酱菜陈列在货架的上方位置，瓶装酱菜陈列在下方；4.同一分类中按品牌分开陈列，同一品牌的商品集中以纵向或方阵的形式陈列；5.敏感品牌商品主要有：广合、玉蕾、广乐、味好美。这些敏感6.品牌的销量较好，可适当放大陈列位；7.最后按商品的容量从小到大陈列；美T好—粮油

7、陈列指南2008.8南北干货美T好—粮油陈列指南2008.8南北干货标准构造干菜&干海产品品牌一品牌二干菜干海产干豆汤料干草药干菜干海产干豆汤料干草药小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸小尺寸大尺寸客流方向美T好—粮油陈列指南2008.8注解1.干菜及干海产品先按品牌（广宝源、永福元、富锦）区分，以纵向吊挂式陈列；2.再按类别分干菜、干海产、干豆、汤料、干草药，根据季节调整滋补汤料可适当突出陈列；3.最后按包装从小到大，由上至下纵向吊挂式陈列，大包装与不可挂的置放于最底层层板上

8、。美T好—粮油陈列指南2008.8方便食品美T好—粮油陈列指南2008.8方便面标准结构方便食品方便面类方便米粉类即食粥/