地图上的中国饮食课件.ppt

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时间:2020-07-25

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1、地图上的中国饮食魅力“吃货”的中国行食之有趣食之有谱食之有因食之有意食之有趣D食之有谱口味特点:咸重辛辣口味特点:咸重为主口味特点:以咸为主口味特点:酸辣味稍重口味特点:咸香为主口味特点:咸鲜葱蒜的辛辣口味特点:酸辣和微辣口味特点:咸甜适中偏甜口味特点:麻辣、酸辣口味特点:清淡咸鲜口味特点:咸重微辣食之有因西南重辣区的原因:自然原因社会经济原因气候、地形明清时期湖广移民为何“南甜北咸西酸”?丁宝桢宫保鸡丁丁宝桢食之有意一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创,丁宝桢是贵州省织金县牛场镇人。他小时不慎落水,巧被桥边一户人家救起,后来他为官后记起此

2、事,遂前去感谢,那户人家就做了这道菜招待,他吃后觉得味道很好,就加以推广。织金县志有相关的记载你最爱的一道菜是什么?魅力“吃货”

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