质量管理基础知识培训课件.ppt

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1、质量管理基础知识培训什么是品质?（5-8页）1质量定义（9-15页）2345质量检验概论（40-46页）质量管理概论（15-39页）综述（46-50页）什么是品质?满足顾客或者其他方要求的程度。顾客或其他方要求外部标准内部标准所以产品的标准是由顾客和其他方的要求决定的。每一个来接受培训的人，都可以自己想一下，品质对于自己来说意味着什么？作为员工我认为品质是什么我要怎么做……？作为工程师我认为品质是什么我要怎么做…….？作为品管我认为品质是什么我要怎么做…….？作为领班我又该怎么做？什么是品质?(案例)品质就是生命要么是你的，要么就是公司的。9月16日，国家质检总局婴幼儿奶粉三聚氰胺含

2、量专项检查的结果显示，22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺含量最高。被检测出三聚氰胺的还有伊利、蒙牛、光明等品牌。“毒奶粉”事件给我们的启示有哪些呢？首先，一个企业在为社会提供产品时，它想到的不应仅是赚钱，还应有社会责任，也即意味着它要承担提供安全合格的、与自己承诺的品质相一致的商品给消费者，这是商业道德、职业道德，也是企业最起码的社会责任。其二，企业必须将产品品质视为自己的生命线，一个简单的道理是：不能保证品质的产品即是不合格产品，一个不能保证提供较高品质产品的企业亦无法在激烈的市场竞争中立足。其三，企业

3、在产品生产、制作活动过程中，固然要通过节约替代原辅料、节省人力成本等种种手段提高效益，但必须在品质得到保证的基础上进行，否则，即是偷工减料，严重的便是违法犯罪。其四，企业的每个员工都要以主人翁的姿态，投身到提高产品品质的活动中。每个员工都要树立这样的意识：我们手中的每一款产品，都与人的生命息息相关，我们要像珍惜自己的生命一样对待产品。其五，当企业被冠以种种光环荣誉之际，一定要清醒地认识到，水可载舟，亦可覆舟，对待消费者要保持企业初创时的谦恭、谨慎，要一以贯之地做好产品品质，方可回报消费者的信任1%不良的品質水準代表什麼意義？99%是不是够好每小時有20﹐000郵件丟失每天有15分鐘飲用不

4、淨水每周有5﹐000手術錯誤主要機場每天至少有4次事故每年有200﹐000藥物處方錯誤每月有七天停電什么是品质?(续上)我们整天与品质打交道，但谈到什么是品质这个看视简单而又非常难的问题，不同的人有不同的看法，大概没有几个人能非常准确的说清楚。先请大家回答几个问题：1.我们进行消费（购物，医疗，旅游，教育等）的时候首先考虑的是什么？2.谈谈选择产品或服务的标准有那些，既产品好坏的标准？3.就你的认识，谈谈什么是品质？质量定义当一位消费者在买一件产品的时候，他要对各方面权衡（货比三家）：⑴产品的质量怎么样？⑵它的价格是否公平？⑶供货商的服务是否优良？⑷这个产品使用起来是否安全？⑸交期？看

5、看那些那些厂家的产品更能满足自己的需求。因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望（要求，需求）所决定的：或是产品的功能，性能，或是产品的外观，或是公司的信誉，或是商品价格，或是他的牌子，或是他的服务如果商品在使用中达到了人们的这种期望，顾客就感到满意并认为这种商品的质量好(至少是可以接受的)，反之，如果商品在使用中没有达到这些期望，人们就会作出产品质量不好的判断。因此，从消费者角度来考虑，我们可以将质量简单的定义为产品（服务）能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求的产品，我们认为就是好的产品，好的质量！质量定义（续）质量专家的品质定义：专家从不同角度给质量下了定义：1.“质

6、量的定义就是符合要求，而不是好”,“好、优秀、独特”等术语都主观的和含糊的——克劳士比（符合性）。2.“质量是一种以最经济的手段，制造出市场上最有用的产品”，“质量无须惊人之举。”——戴明（适用性）。3.“产品在使用时能够成功满足用户需要的程度”——朱兰（适用性）。4.“质量管理就是要最经济、最有效地开发、设计、生产、销售用户最满意的产品和服务。”——石川教授（适用性，满意性）。质量定义（续）-----质量概念的发展符合性质量的概念适用性质量的概念广义质量的概念它以“符合”现行标准的程度作为衡量依据。“符合标准”就是合格的产品质量，“符合”的程度反映了产品质量的一致性。以适合顾客需要的程

7、度作为衡量的依据。从使用角度定义产品质量，认为产品的质量就是产品“适用性”，即“产品在使用时能成功地满足顾客需要的程度。”质量从“符合性”发展到“适用性”，使人们对质量认识逐渐把顾客的需求放在首位。质量是一组固有特性满足要求的程度。这一定义的含义是十分广泛的，既反映了要符合标准的要求，也反映了要满足顾客的需要，综合了符合性和适用性的含义。质量定义（续）-----符合性、适用性、广义质量的概念质量定义的误区1.合格品不一定是高质量的产