生产管理流程图课件.ppt

《生产管理流程图课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。品質管理Chap1.品質觀念導入台大生機系方煒1酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。前言•1945日本是二次世界大戰之戰敗國，在面臨原物料及生產設備、生產技術等嚴重短缺的情況下，展開戰後復建工作•1980在短短三、四十年內，日本的工業竟然能重新站起來，甚至把美國引以為傲

2、的產業(如：汽車業、電子產業、電視、音響等產業)逐一打敗，而成為全球新的經濟強國，其成功的秘訣為何？•1980,NBC製作一電視專輯探討此主題，其題目是：〝日本能，我們為什麼不能?〞2酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。何謂品質第一要項:品質的定義品質就是符合內外部顧客的需求–customerloyalty第二要項:品質就是預防與品質制度(系統)的建立有關–流程管理第三要項:執行的標準建立執行標準–6sigma第四要項:品質的量度KPI–顧客

3、滿意度,品質成本3酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。品質座標優良服務品質差勁差勁優良產品品質4酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。品質成本•第一階段：由工廠沒有經過任何檢驗過程直接送到顧客手中，只有在顧客抱怨時才採取對策，我們稱為外部失敗成本。•第二階段：為了減少顧客抱怨，工廠在出貨前加以檢驗而在廠內發

4、生鑑定成本與內部失敗成本。•第三階段：考慮在內部失敗成本發生前加以預防，增加預防成本以降低鑑定成本與內部失敗成本。5酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。休華特(WalterA.Shewhart)休華特循環戴明循環ShewhartCycleDemingCycle管理的基本要素：「好的品質和品質控管，「標準化」與「回饋」要以顧客的需求做參考。展開為：Plan(計畫）Do(執行)改善KaizenCheck(檢查)Action(改善行動)循環預防系統

5、check-improvement-analysis6酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。戴明(W.EdwardsDeming)十四點管理原則(1)1.創造一個改善產品與服務一致的目的。2.採用新觀念。3.停止靠檢驗來達成品質。4.廢除最低標準制度—以最低總成本為依歸，每項物料以單一供應商為原則，建立彼此間的長期關係。5.經常不斷地改善生產與服務系統，以提升品質與生產力，成本因而不斷地降低。6.建立在職訓練系統。7.建立領導系統。7酒是一种由

6、发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。戴明(W.EdwardsDeming)十四點管理原則(2)8.掃除恐懼感，使人人都能有效地為公司工作。9.破除部門與部門之間的障礙。10.消除那些為了要求工作人員做到零缺點所做的標語、訓示及目標。11.廢除工作標準量、目標管理、數值目標，代之以領導。12.排除那些不能讓工人以其工作藝術、技術為榮的障礙。13.建立一個朝氣蓬勃的自我教育與改善的活動。14.讓公司的每個人都致力於管理轉型的工作。8酒是一种由发酵所得的食品

7、，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。裘蘭(JosephM.Juran)滿足使用者的需要符合顧客的需求沒有缺點9酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。品質管理(1)10酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的