行业标准：DB41∕T 1794-2019 太行裘皮羊.pdf

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1、ICS65.020.30B43DB41河南省地方标准DB41/T1794—2019太行裘皮羊2019-03-19发布2019-06-19实施河南省地方标准公共服务平台河南省市场监督管理局发布DB41/T1794—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009规则起草。本标准由河南省畜牧局归口。本标准起草单位：安阳市畜禽改良站。本标准主要起草人：龙福庆、郭吉利、李卫华、陈丽、朱锐广、田秀华、杜爱玲、张守明、付鑫、付学英、司志永、褚颜姣、王献伟、韩露、于书轻、董文庆、王玉现、李宁、李俊燕、王须亮、侯华、石永杰、付保铭、王爱玲。河南省地方标准公共服务平台IDB41/T1794—201

2、9太行裘皮羊1范围本标准规定了太行裘皮羊的术语和定义、产地与分布、品种特性特征及综合评定。本标准适用于太行裘皮羊品种鉴定和等级评定。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1宰前活重羊只停食、禁水24h后的活重。2.2胴体重羊只屠宰并充分放血后，去头、蹄、血、皮、尾、内脏，保留肾脏及其周围脂肪，静置30min后的重量。2.3屠宰率胴体重与宰前活重之比，其计算公式为：胴体重屠宰率（%）100..........................(1)宰前活重2.4净肉率胴体去骨后的净肉重与宰前活重之比，其计算公式为：净肉重净肉率（%）100...............

3、............(2)宰前活重2.5产羔率正常分娩的羔羊数与分娩母羊数之比，其计算公式为：羔羊数产羔率（%）100.........................(3)分娩母羊数2.6产双羔率分娩双羔的母羊数与分娩母羊数之比，其计算公式为：产双羔母羊数产双羔率（%）100........................(4)分娩母羊数2.7二毛河南省地方标准公共服务平台皮1DB41/T1794—201930～45日龄屠宰所剥取的毛皮。2.8板皮面积板皮长（板皮颈部中心点至尾根的直线距离）与板皮宽（板皮两边中心点间的直线距离）的乘积，其计算公式为：2板皮面积（c

4、m）板皮长（cm）板皮宽（cm）.....................(5)3产地与分布太行裘皮羊中心产区位于安阳市，主要分布在太行山东麓沿京广铁路两侧的汤阴县、安阳县、林州市以及龙安区。新乡市的辉县、卫辉市，鹤壁市的淇县等地区均有分布。4品种特性特征4.1品种特性太行裘皮羊是在太行山区经过长期自然选择和人工选育而形成的皮、肉兼用型优良地方裘皮绵羊品种。对环境的适应能力较强，具有常年发情、耐粗饲、屠宰率较高、裘皮品质好等特性。4.2外貌特征4.2.1被毛色及肤色被毛以白色为主，全身被毛白色个体占群体的90%以上；头及四肢着生有色毛者小于10%。肤色以粉色为主。4.2.2

5、外貌头略长，大小适中。鼻梁隆起，两耳多数较大且下垂，少数个体耳小。公羊多数有螺旋形角，母羊多数有角基或角。部分羊额部生有直径2cm左右大小的一块短细绒毛，部分羊眼睑和鼻梁有褐斑。颈部细长，背腰平直，后躯较丰满。四肢略细，前肢端正，多数后肢呈“刀”状，蹄多呈棕色或黑褐色。尾根宽厚，尾尖细圆，长脂尾，多呈S状弯曲。4.2.3体重和体尺在中等营养条件下，不同年龄阶段太行裘皮羊体重和体尺见表1。表1太行裘皮羊平均体重和体尺年龄性别体重/kg体高/cm体长/cm胸围/cm管围/cm公羊26.3±2.347.6±1.252.4±2.462.3±2.27.8±1.46月龄母羊24.5±3.5

6、46.4±1.650.5±2.659.9±1.97.2±1.7公羊45.6±3.260.5±2.367.8±3.185.5±3.98.3±1.3周岁母羊42.4±2.958.5±2.766.0±3.283.0±2.78.2±0.9公羊59.1±3.363.2±2.672.0±3.392.5±2.39.0±1.4成年母羊54.5±3.162.5±3.269.5±3.990.2±3.18.8±1.6注：成河南省地方标准公共服务平台年羊为2.5岁羊。2DB41/T1794—20194.3生产性能4.3.1繁殖性能母羊初情期一般为5～6月龄，适配龄为7月龄，发情周期14d～21d，发情

7、持续期2d，繁殖利用年限一般为5～7年。公羊6月龄性成熟，适配龄为12月龄，利用年限一般为5～7年。母羊具有常年发情，产后1d～8d发情配种的特点。妊娠期平均为150d，平均产羔率为130.5%，双羔率为15.8%。羔羊平均出生重公羔为3.5kg～4.0kg，母羔为3.0kg～3.5kg。哺乳期为2～3个月，平均日增重公羔为190g，母羔为170g。羔羊断奶体重公羔为15kg～21kg，母羔为13kg～19kg。4.3.2产肉性能周岁羯羊平均体重46.8kg±3.0kg，屠宰率51.06%，