观察白糖的变化.doc

《观察白糖的变化.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、学校年级六年级实验者　时间2014.3.20实验名称观察白糖的变化实验目的：白糖在加热后，要发生变化。实验器材：　白糖20克，长柄金属汤匙1把，蜡烛1支，玻璃片1片，火柴1盒（或打火机1只）实验步骤：1、将白糖5克，放入汤匙中；2、把蜡烛点燃；3、手持勺柄，将勺头置于蜡烛火焰的外焰上方，对白糖加热；4、白糖经过了以下的变化过程：先是由透明的颗粒，熔化成液态（透明液体），继续加热，颜色变成黄红、褐红、直至变成黑色，并且可以闻到有焦糊味。再接着加热，黑色的物质就燃烧起来。实验现象：白糖先是由透明的颗粒，熔化成液态（透明液体），继续加热，颜色变成黄红、褐红、直至变成黑色，并且可以闻到

2、有焦糊味。再接着加热，黑色的物质就燃烧起来。实验结论：我认为白糖由固体变成液体是物理变化；由液体变成褐色、黑色是化学变化。