烤烟国家标准.doc

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1、烤烟国家标准GB2635-19921主题内容与适用范围本标准规定了烤烟的技术要求、检验方法和验收规则等内容。　　本标准适用于初烤或复烤后而未经发酵的扎把烤烟。文字标准并辅以实物样品，是分级、收购、交接的依据。出口供货以实物样品为依据。　　2引用标准　　GB8170数值修约规则　　3术语和代号　　3.1术语　　3.1.1分组groups　　在烟叶着生部位、颜色和其总体质量相关的某些特征的基础上，将密切相关的等级划分组成。　　3.1.2分级grading　　将同一组列内的烟叶，按质量的优劣划分的级别。　　3.1.3成熟度maturity　　指调制后烟叶的成熟程度(包括田间和调制成熟度)，成熟度划

2、分为下列档次；　　3.1.3.1完熟mellow　　指上部烟叶在田间达到高度的成熟，且调制后熟充分。　　3.1.3.2成熟ripe　　烟叶在田间及调制后熟均达到成熟程度。　　3.1.3.3尚熟mature　　烟叶在田间刚达到成熟，生化变化尚不充分或调制失当后熟不够。　　3.1.3.4欠熟unripe　　烟叶在田间未达到成熟或调制失当。　　3.1.3.5假熟premature　　泛指脚叶，外观似成熟，实质上未达到真正成熟。　　3.1.4叶片结构leafstructure　　指烟叶细胞排列的疏密程度，分为下列档次：疏松(open)、尚疏松(firm)、稍密(close)、紧密(tight)。　　

3、3.1.5身份body　　指烟叶厚度、细胞密度或单位面积的重量。以厚度表示，分下列档次；薄(thin)、稍薄(1essthin)、中等(medium)、稍厚(fleshy)、厚(heavy)。　　3.1.6油分oil　　烟叶内含有的一种柔软半液体或液体物质，根据感官感觉，分下列档次：　　3.1.6.1多rich　　富油分，表观油润。　　3.1.6.2有oily　　尚有油分，表观有油润感。　　3.1.6.3稍有lessoily　　较少油分，表观尚有油润感。　　3.1.6.4少lean　　缺乏油分，表观无油润感。　　3.1.7色度colorintensity　　指烟叶表面颜色的饱和程度、均匀度和

4、光泽强度。分下列档次：　　3.1.7.1浓deep　　叶表面颜色均匀，色泽饱和。　　3.1.7.2强strong　　颜色均匀，饱和度略逊。　　3.1.7.3中moderate　　颜色尚匀，饱和度一般。　　3.1.7.4弱weak　　颜色不匀，饱和度差。　　3.1.7.5淡pale　　颜色不匀，色泽淡。　　3.1.8长度length　　从叶片主脉柄端至尖端间的距离，以厘米(cm)表示。　　3.1.9残伤waste　　烟叶组织受破坏，失去成丝的强度和坚实性，基本无使用价值(包括由于烟叶成熟度的提高而出现的病斑、焦尖和焦边)，以百分数(％)表示。　　3.1.10破损injury　　指叶片因受到机械

5、损伤而失去原有的完整性，且每片叶破损面积不超过50％，以百分数表示。　　3.1.11颜色color　　同一型烟叶经调制后烟叶的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。　　3.1.11.1柠檬黄色lemon　　烟叶表观全部呈现黄色，在习惯称呼的淡黄、正黄色色域内。　　3.1.11.2橘黄色orange　　烟叶表观呈现橘黄色，在习惯称呼的金黄色、深黄色色域内。　　3.1.11.3红棕色red　　烟叶表观呈现红黄色或浅棕黄色，在习惯称呼的红黄、棕黄色色域内。　　3.1.12微带青greenish　　指黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青面积在10％以内者。　　3.1.13青黄色green-yellow　　指

6、黄色烟叶上有任何可见的青色，且不超过三成者。　　3.1.14光滑slick　　指烟叶组织平滑或僵硬。任何叶片上平滑或僵硬面积超过20％者，均列为光滑叶。　　3.1.15杂色variegated　　指烟叶表面存在的非基本色颜色斑块(青黄烟除外)，包括轻度洇筋，蒸片及局部挂灰，全叶受污染，青痕较多，严重烤红，严重潮红，受蚜虫损害叶等。凡杂色面积达到或超过20％者，均视为杂色叶片。　　3.1.16青痕greenspotty　　指烟叶在调制前受到机械擦压伤而造成的青色痕迹。　　3.1.17纯度允差tolerance　　指混级的允许度。允许在上、下一级总和之内。纯度允差以百分数(％)表示。　　3.2代

7、号　　3.2.1颜色代号　　颜色用下列代号表示：L-柠檬黄色、F-橘黄色、R-红棕色。　　3.2.2分组代号分组以下列代号表示：X-下部(lugs)，C-中部(cutters)，B-上部(leaf)，H-完熟(smokingleaf)，CX-中下部(cuttersoflugs)，S-光滑叶(slick)，K-杂色(variegated)，V-微带青(greenish)，GY-青黄色(green-yellow)