高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.4 细胞中的糖类和脂质学案新人教版必修1 .doc

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1、第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质学习目标1.知识目标1、了解糖类的组成和分类2、举例说出脂质的种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架2.能力目标：运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题3.情感态度和价值观方面：1、养成健康的生活方式和习惯教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。探究学习一．细胞中的糖类自主学习：1、糖类大致可以分_________，_________和________。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能：_____________________

2、__________。2、.单糖：_____________________。常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为___________，分子式___________。3、二糖：____________________________________。植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___

3、________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。4、植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________。构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。小组探究：1、人在患急性肠炎时,往往采取静脉输液治疗,输液中有葡萄糖．你们知道为什么吗?2、．糖尿病与糖摄取有关吗?为什么不仅要限制甜味食品,还要限制米饭等主食的摄入呢?3、有人认为，吃糖过

4、多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？巩固训练：1．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A．乳糖      B．淀粉         C．糖元          D．麦芽糖 2．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是 A．葡萄糖  葡萄糖    B．葡萄糖 果糖C．核糖    葡萄糖     D．乳糖   果糖3．啤酒的成分中主要含有的糖类是A．蔗糖     B．淀粉          C．麦芽糖        D．纤维素 4．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的 A．它们是生物的主要能源物质   B．它们是植物细胞壁的主要成分C．它们是遗传信息的载体       D．它们的分子质

5、量大二．细胞中的脂质自主学习：1、常见的脂质有_________、__________和________等。组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______。2、2、脂肪的作用：____________________；__________________________________________。组成脂肪的化学元素只有__________________。3、磷脂的作用：____________________________________________。4、固醇类物质包括____________、__

6、_________和____________等。它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中______________；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管________。）性激素能促进人和动物_______________以及_________________；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收。小组探究：1、在人体内的脂肪对人体有何利弊？2、为什么胖的人怕热,而廋的人怕撞?  巩固训练：1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是A．糖元和脂肪   B．脂肪和蛋白质 C．脂肪和糖元   D．脂肪和脂肪2．细

7、胞中脂肪的主要作用是 A．激素的主要成分 B．储能的主要物质 C．储能的唯一物质  D．细胞膜的主要成分三．自主学习：每一个单体都以_______________________________为基本骨架；多聚体由许多___________连接成。如:蛋白质的单体是_____________，多糖的单体是______________，核酸的单体是_______________。巩固训练：下图表示细