高中生物 第3章 新陈代谢的基本类型 全套导学案 新人教版必修1.doc

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1、新陈代谢的基本类型【自学导引】一、新陈代谢的概念1．概念：新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称。2．各方面之间的关系：二、新陈代谢的类型1．同化作用的两种类型依据：根据生物体在同化作用过程中能不能利用无机物制成有机物2．异化作用的两种类型依据：根据生物体在异化作用过程中对氧的需求情况 【思考导学】1．在白蚁消化道里分解纤维素的鞭毛虫，属于何种新陈代谢类型?答案：异养厌氧型。2．沼气的主要成分是甲烷，沼气池内，甲烷菌能把池内的有机物分解成甲烷，但也发现，沼气池密封不好，沼气产量明显下降，由此判断，甲烷菌的代谢类型是_________。答案：异养厌氧型3．需氧型、化能合成作用、自养厌氧型、异

2、养厌氧型这四种代谢类型的进化顺序是_____________。答案：异养厌氧型→自养厌氧型→需氧型→化能合成作用 【学法指导】1．掌握同化作用和异化作用的关系：同化作用与异化作用是既相互矛盾又相互依存的关系，并且是同时进行的两个不同的生理过程。同化作用是合成物质、储存能量，而异化作用则是分解物质、释放能量，所以两者是相互矛盾的。同时两者又是相互联系的，异化作用分解的物质正是同化作用合成的，异化作用释放的能量正是同化作用储存的。所以没有同化过程摄入和合成，就没有异化作用的分解和排出?反之，没有异化作用释放能量，同化过程中也不可能实现摄入与合成。生命就是同化和异化相互作用的运动形式。因此，这两个过

3、程一定是同时进行，无法分出先后的。2．掌握新陈代谢中的特殊类型(1)化能合成作用：硝化细菌(包括亚硝酸细菌和硝酸细菌)属化能合成作用型细菌，与多数细菌不同，其同化作用时是以氧化体外环境中的无机物来获取能量，用于将二氧化碳和水合成有机物，并将能量储存在有机物中，其反应式如下：硫细菌就是利用前两步反应所释放的能量，将二氧化碳和水合成有机物的。(2)兼性厌氧型生物：酵母菌是单细胞的真菌，是真核生物。酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸，将糖类分解成二氧化碳和水并释放能量；在缺氧条件下，将糖类进行发酵生成二氧化碳和酒精，并释放少量能量。反应式如下： 【例题解析】［例1］在消毒不彻底的密封肉

4、类罐头中，肉毒杆菌能够迅速繁殖并产生大量的毒素，肉毒杆菌的代谢类型是A．自养型、需氧型B．异养型、需氧型C．自养型、厌氧型D．异养型、厌氧型解析：本题考查对代谢类型特点的理解。肉毒杆菌属于腐生菌，所以它的同化类型属于异养型。肉毒杆菌在密封的环境中分解肉类中的有机物，取得能量并迅速繁殖，可见，肉毒杆菌的异化类型属于厌氧型。答案：D错因：如审题不严密，忽略了“密封”一词，即理解为肉毒杆菌生活在有氧的环境中而错选B。［例2］下图简单表示了葡萄酒的酿制过程。请据图分析：(1)葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行__________，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌__________获得葡萄酒。(2

5、)随着发酵过程的加深，液体密度会逐渐变低(可用密度计测量)，其原因是________。(3)下列叙述中不正确的是A．在甲中进行搅拌是为了增加氧容量B．在甲中酵母菌的能量来源将全部消耗C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳D．揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生解析：(1)酵母菌为一种兼性厌氧真菌，在有氧情况下可进行有氧呼吸，缺氧则进行发酵。(2)由于发酵时糖被消耗，产生酒精和二氧化碳，而酒精的密度比糖水低，这是液体密度降低的原因。(3)搅拌可增加甲内氧容量，有氧呼吸需要氧，有氧呼吸和发酵均能产生CO2，在揭盖氧气充足的情况下，丙中酒精可能在醋酸菌或其他需氧型微生物作用下被氧化生成醋酸。发酵与有氧呼吸

6、一样需要消耗有机养料，所以在甲中能源物质是有机养料，不会全部被消耗，如果全部被消耗，在乙中就无法进行发酵获得酒精了。答案：(1)有氧呼吸发酵(2)由于发酵时糖被消耗，产生了酒精和CO2，而酒精密度比糖和水低(3)B错因：此题应用了葡萄酒生产过程，要求应用学过的生物学知识分析葡萄酒生产的原理。酵母菌是一种兼性厌氧微生物，要利用酵母菌生产酒精，必须在缺氧环境中进行发酵，但是为了增加酒精的产量，并使发酵速度加快，必须先增加酵母菌的数量，这需要通入空气使它进行有氧呼吸以产生更多的能量，增加代谢水平，使酵母菌的繁殖速度加快，数量增加。然后放在密闭的环境中进行发酵，这样会产生更多的酒精。 【基础训练】一、

7、选择题1．下列生物均属自养型的是①大肠杆菌②硝化细菌③酵母菌④衣藻⑤白菜⑥水螅⑦蘑菇A．②④⑤B．②③④C．②④⑤⑦D．④⑤解析：大肠杆菌是寄生细菌，酵母菌、蘑菇是腐生真菌，水螅是低等动物，故它们都是异养型的；硝化细菌能通过化能合成作用将CO2和H2O合成有机物，而衣藻、白菜能进行光合作用，将CO2和H2O合成有机物。答案：A2．下列有关新陈代谢类型的叙述不正确的是①菌类和病毒都是异养型生物②所有