高中生物 第1章 生物科学和我们学案 苏教版必修2.doc

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1、生物科学和我们1．说出解决粮食问题的重要性。知道我国粮食减产的原因，分析我国粮食问题的解决措施。(重点)2．了解农业生物技术的重要性及其带来的巨大社会效益和经济效益。(难点)3．了解进化论的创立和完善过程及科学思维的基本过程。(重难点)人类面临的问题之一——粮食问题1．二战后世界粮食生产状况(1)占世界人口3/4的发展中国家生产的粮食与只占世界人口1/4的发达国家生产的粮食总量相差无几。(2)由于发展中国家的人口增长速度过快，粮食问题日益严重。2．我国粮食生产状况及产生原因现状→在仅占世界7%的耕地上养活了占世界22%的人口↓

2、面临的问题→粮食缺口巨大↑原因→人口增长迅速、资源短缺、环境恶化3．生物科学与技术为解决粮食问题带来的新希望(1)1993年，世界首例转基因产品——延熟保鲜番茄在美国批准上市。(2)2011年全球共有29个国家种植了转基因作物，占全球耕地的10%。(3)美国是世界上转基因作物种植面积最大的国家。(4)我国在转基因技术理论和应用上的发展①“七五”计划结束时，已经掌握了植物转基因的全套技术，获得了抗虫烟草等转基因植物。②“八五”计划期间获得了抗病毒、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗除草剂等转基因植物，转基因技术得到了更大发展。③“九五”计

3、划期间又获得一批具有自主知识产权的新基因，并已初步获得抗病、抗虫或改良品质的转基因水稻、玉米、烟草以及花卉等。转基因农作物在抗病、抗虫和增产方面都有显著成效。图示为转基因高产水稻。探讨：转基因技术在应对粮食危机方面有什么作用？【提示】　①提高产量；②减少环境污染。探讨：转基因技术在农业生产中有哪些应用？【提示】　改良作物品种(如培育抗虫、抗病、抗盐碱等新品种)。探讨：转基因作物有哪些优点？【提示】　①降低污染和对人畜的危害；②抗逆性强，产量高；③投资少，回报多，经济效益高。探讨：转基因技术在农业上的应用对生态环境有什么影响？【

4、提示】　减少了农药、化肥的使用量，减轻了环境污染。1．世界粮食问题的实质(1)表面上，世界人均粮食产量呈现增长趋势，且粮食生产的增长速度快于人口的增长速度。(2)实际上，世界粮食问题的实质并不是粮食总产量不足，而是粮食生产地区分布不均衡和国家间分配不均。发达国家发展中国家人口占世界人口的占世界人口的粮食产量占世界粮食产量的占世界粮食产量的特点人均产粮多、消费少人均产粮少、消费多①不同国家与地区的经济发展不均衡，导致一些发展中国家的粮食问题很严重，而且有越来越严重的趋势。②世界范围内的人口剧增，导致人均粮食产量增加不明显，而且粮

5、食总量增加的空间有限，人口的增长势头迅猛，使得世界范围内的粮食问题愈发严重，导致粮食问题成为困扰人类社会发展的主要问题。③在发达国家，由于政府提供的农业补贴较多和农业基础设施完善、科学技术发展水平高等原因，人均粮食产量高、消费少；在发展中国家，由于政府提供的农业补贴有限和农业基础设施薄弱、科学技术发展水平相对较低，因此，人均粮食产量低、消费多。由此，我们认为，未来一阶段，发展中国家的粮食问题要比发达国家更严重。因此，我们更应关注发展中国家和地区的粮食问题。2．我国粮食问题(1)我国粮食短缺的原因(2)应对粮食危机的现实措施①实

6、行计划生育，控制人口增长。②保护和治理环境，防止环境恶化。③减少建筑用地。④培育和推广转基因作物。3．不同转基因农作物的生物学意义转基因农作物意义抗干旱、抗盐碱转基因农作物摆脱土壤和气候条件限制抗虫、抗病、抗除草剂转基因农作物减少化学农药对环境的污染和对人畜的危害高维生素含量转基因农作物减轻或消除人类维生素缺乏的状况1．下列有关人类粮食问题的叙述，不正确的是(　　)A．发展中国家的人口占世界人口的3/4，但粮食总产量却只占世界的1/2B．世界上粮食生产的增长速度大于人口增长速度，人均粮食呈正增长，因而不存在粮食短缺问题C．解决

7、发展中国家的粮食问题是世界粮食问题的主题D．人均耕地减少、资源短缺、环境恶化等是制约粮食问题的主要因素【解析】　二战后，世界粮食生产的增长速度快于人口增长速度，但是世界粮食产量存在不平衡性，发展中国家的人口占世界人口的3/4，但粮食总产量却只占世界的1/2，因此，解决发展中国家的粮食问题是世界粮食问题的主题。人口增长、资源短缺、环境恶化等是制约粮食生产的主要因素。【答案】　B2．在解决粮食危机过程中，要兼顾粮食生产和环境的保护，实现农业的可持续发展，当前科学有效的方法是(　　)①合理开发海洋，寻找新的食物来源　②控制人口增长，

8、协调人与自然和谐发展　③增加化肥和农药的使用，提高作物产量　④开荒辟地，围湖造田，扩大粮食种植面积　⑤利用现代生物技术，培育具有较高光合效率的作物品种A．①②③B．①②⑤C．①③④D．③④⑤【解析】　可持续发展是生态、经济、社会三位一体的发展，是指生态、经济和社会三者的协调发