a1311、食品酶制剂制备及应用

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1、A1311、食品酶制剂制备及应用2.[200610013839]-一种利用复合酶制剂制备奶味香精的方法3.[200610033111]-一种复合酶制剂及其使用方法和在制汤中的应用4.[03822934]-酶制剂及用其生产食品的方法5.[99110891]-新的经酶处理的含蛋白质食品、用于生产该食品的方法和酶制剂6.[98804037]-分解食品废物用的方法和含酶制剂7.[92106817]-食品级糖化酶制剂辐射保存活性和灭菌的方法8.将酶制剂用于中国的食品加工业9.酶制剂应用于传统大豆发酵食品酿造的探讨10.酶制剂在食品分析检测中的应用11.酶制剂在蛋

2、白食品加工中的应用／酶制剂在谷物食品中的应用12.酶制剂在食品工业中的应用与管理现状13.酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用14.日本食品用酶制剂发展动向15.食品酶制剂对冷冻面团流变学和微结构的影响16.微生物来源的食品酶制剂的安全特性评价17.酶制剂在食品保鲜中的应用18.酶制剂及其在食品保鲜中的应用19.酶制剂——能带来健康和安全食品的有益工具20.日本推出两种新型食品酶制剂21.酶制剂、乳化剂、食品胶对拉面粉品质的影响22.酶制剂在食品加工中的应用23.酶制剂在食品中的应用概况24.酶制剂在食品中的应用研究25.酶制剂对面团流变学特性及面食品制

3、作品质的影响26.酶制剂在谷物食品加工中的应用27.微生物酶制剂在食品工业中的应用与安全28.来源于转基因微生物的食品酶制剂29.食品酶制剂MTGase在面类中的利用30.食品生产的新秀--酶制剂31.酶制剂在食品工业中应用进展32.食品工业用酶制剂的卫生管理33.酶制剂在食品工业中的新应用34.食品加工用酶制剂35.酶制剂在食品加工中的应用36.酶制剂在日本食品工业中的应用动向37.我国食品酶制剂的研究和开发38.纯天然食品品质改良剂-木瓜蛋白酶制剂39.酶制剂在肉制品加工中的应用进展40.复合酶制剂对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响41.酶制剂在肉制

4、品加工中的新应用42.酶制剂在肉类嫩化增味中的作用及提取方法43.复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响44.复合酶制剂对肉鸭屠宰性能和部分血清生化指标的影响45.酶制剂对肉鸡生产性能的影响46.饲用酶制剂对肉牛增重效果的影响47.酶制剂加速腊肉腌制过程的研究现状48.日粮中添加酶制剂对肉兔生长性能的影响49.复合酶制剂在肉鸡生产中的应用50.酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响51.新型固态发酵酶制剂在肉鸡养殖中的应用52.复合酶制剂不同添加量对肉鸡生产性能的影响53.日粮中添加饲用酶制剂对肉兔生长性能的影响54.酶制剂和微生态制剂在肉仔鸡生产中的应用55.酶制剂在

5、商品肉鸭生产中应用效果的研究56.复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响57.八宝威酶制剂在肉鸡生产中的应用试验58.添加粗酶制剂对改善肉仔鸡生产性能的研究59.酶制剂在肉品加工业中的应用60.影响肉鸡酶制剂作用效果的因素61.酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响62.微生物及其酶制剂在肉类工业中的应用63.复合酶制剂对肉鸡增重效果观察64.复合酶制剂对断乳肉兔生长性能的影响65.粗酶制剂对肉仔鸡消化酶活性的影响66.降低肉猪日粮营养水平添加酶制剂的应用效果试验67.日粮中添加酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响68.饲用酶制剂在肉鸡日粮中的应用研究进展69.肉鸡饲用

6、酶制剂应用研究进展70.酶制剂在肉雏鸡饲料中的应用研究71.复合酶制剂在肉仔鸡低蛋白水平日粮中使用效果研究72.不同日粮中添加不同酶制剂对肉鸡生产性能影响的研究73.酶制剂在肉品加工中的应用74.微生态制剂与酶制剂结合使用对乌肉肉鸡生产性能的影响75.酶制剂的应用与肉类加工副产品附加值的提升76.酶制剂在肉鸡玉米－豆粕日粮中的应用77.酶制剂在小麦作肉鸭日粮中的应用78.小麦日粮中添加酶制剂对肉用鹌鹑生产性能的影响79.酶制剂对肉兔生长性能和消化机能的影响80.酶制剂在肉鸭日粮中的应用研究81.饲用微生物，抗菌剂和酶制剂在肉牛生产中的应用效果82.复合

7、酶制剂对肉雏鸡消化机能的影响83.两种粗酶制剂对肉鸡生产性能的影响84.复合酶制剂促进肉用鸡增重机理的研究85.酶制剂对肉鸭的饲养效果86.饲用酶制剂在肉鸭饲料中的应用87.饲喂两种复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响88.饲用酶制剂在肉鸭饲料的应用89.饲粮中活加复合酶制剂对肉鸡生长的影响90.酶制剂用于饲喂肉仔鸡的效果91.新型酶制剂在肉用小鸡日粮中的应用92.饲用酶制剂对肉鸡生产性能的影响(综述)93.添加饲用酶制剂对肉鸡生产性能的影响94.纤维素酶制剂对肉牛及奶牛生产性能的影响95.米糠日粮添加粗酶制剂对肉鸡增重的影响96.酶制剂在肉用仔鸡日粮上的应

8、用97.米糖基础日粮添加粗酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响98.酶制剂在肉仔鸡低营养水平日粮中添加