高中生物《细胞中的糖类和脂质》学案7 新人教版必修1.doc

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1、第4节细胞中的糖类和脂质(学案)一、三维目标1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。4.参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。5.运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。6.养成健康的生活方式和学习习惯。二、学习重点和难点1.教学重点（1）糖类的种类和作用。（2）生物大分子以碳链为骨架。2.教学难点（1）多糖的种类。（2）生物大分子以碳链为骨架。三、学习过程〖引入〗以“早餐问题探讨”引入一、细胞中的糖类1．糖类的元素构成：2．糖类的主要功能：3．糖的种类：（1）单糖定义：

2、单糖分布和功能如下表种类分布功能单糖核糖细胞中都有脱氧核糖细胞中都有葡萄糖果糖半乳糖（2）二糖的定义：二糖分布和功能如下表种类分布功能二糖蔗糖麦芽糖乳糖（3）有关多糖的讨论：①纤维素我们消化不了，为什么平时要多吃些粗纤维的食物？3①一个汉堡中就有三种多糖，这些多糖都是由葡萄糖组成，功能却如此不同，为什么？③糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需要定量摄取,为什么?④在检验伪劣低脂无糖奶粉时，为什么要用斐林试剂？⑤人和动物血液中的葡萄糖低于正常含量时，靠分解什么多糖来补充？二、细胞中的脂质脂质的元素、种类

3、和功能列表如下：(1)分类元素溶解性功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D课外拓展：身体过于肥胖的人容易得哪些疾病？我们怎样才能又健康又有效的减肥呢？三、生物大分子以碳链为骨架单体：多聚体：课堂小结：1．糖类2．脂质3．生物大分子基本骨架课堂练习:1.多糖在生物体内转化为单糖是通过()3A蛋白质的消化作用B脱氢作用C缩合作用D水解作用2.生物体进行生命活动的主要能源物质是()A糖类B脂肪C蛋白质D核酸3.下列脂质中参与细胞膜构成的是()A脂肪B磷脂C维生素DD性激素4.分别写出糖原、核酸、淀粉的单体：3